Erişte kesiyoruz

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi selenn

Yılbaşında geldiğimde yerim artık)

Olmaz, benim bildiğim güler abla bir kargo için manyastan gönene geliyorsa manyastan almanyaya da gider,

Gider mi gerçekten?

Gider mi gider.

Bu gazla gider.

[Güler]

Hehh heee, gidemezsem de gönderirim. Bayramdan sonra oğlum gidiyor ya.

[Ayşe Yıldız]

Bu sene erişte kesmedik. Kimden otlanacağımız belli oldu.

[Asiye]

Bizde yumurta ve süt ile hamurunu hazırlarız. Pazı başına 1 yumurta veya 1,5 yumurta gelecek şekilde. On kilo un kullanacaksam iki kilo irmik koyarım bu eriştenin piştikten sonra daha diri olmasını sağlamakta ve ayrı bir lezzet katmaktadır.

Bu sene üç çeşit yaptım Domatesli, ıspanaklı ve normal erişte.

Domatesli ve ıspanaklının tek farkı sütü ve domatesin suyunu ( ıspanak) eşit koyuyorum.
keserkende daha uzun kesiyorum . İki renk ve tat aynı tabakta çok iyi oluyor....