Mango üretimi

[kuzen38]

Herkese merhabalar. Aşılı mango fidanı siparişi verdim. Sanırım Cuma günü elimde olur ve sizlere resimlerini gösterebilirim. Sizlere fikir sahibi olmanız icin gelmesini bekledigim fidanın bir örnegini gönderiyorum. Bundan küçük olacak sanırım boyu. Bu arada kendimden ufak çaplı yetiştirmeler yapıyorum çekirdekten ama henüz basarili olamadım.

Tarım.gen.tr sitesinde mango icin söylenen su cümle aslında benim bu konudaki iştahımı kabarttı : "Biraz kurak iklimi seven Mango ağacı yalnız tropik bölgelerde yetişebilen bir bitki değildir. Nitekim kuzey Hindistan'ın subtropiklerinde başarıyla yetiştiği gibi uzun sürmemek şartıyla sıfırın altında bir kaç derecelik soğuklara da dayanabilmektedir"...

Benim asıl amacım meyve vermesede bir mango ağacına sahip olmak. İstanbul çatalcadaki meyve bahceme ekmeyi düsünüyorum. Ancak bölgeniz rüzgarlı olması ve kışların sert gecmesi tereddüt sebebim. Bahcemde kapali alan ve mini bir serada var (klasik üstü naylon kaplı ) .

Şimdilik ilk sorum şu olacak. Acaba mango fidanını büyük (epey büyük) bir saksıya dikip kıslari iceri mi almalıyım, yoksa kuytu bir kösede sansımı mı denemiliyim? Veya masraflı olacagını bilsemde en azından fidan belli bir güce ve boya kavusana kadar onun icin özel bir sera mı hazırlasam? Özel seradan kastım üstü naylon kaplı bir alanda olabilir, veya tamamem mini bir camekan da yapmak olabilir. bu camekanı bahar aylarında açıp kışa dogru yeniden kapatmak gibi düsünebiliriz.

Ayrıca sulama ve bakım ile ilgili birçok bilgi bu forumda ve internette bulunsada bunu biraz daha basite indirgeyip bu konuda bana bilgi vermenizi rica ediyorum.

Saksı konusunda beni epey düsündüren nokta ise Limon gibi disari cikinca sert tepkiler vermesinden korkmam. Gerci sürekli yesil bir bitki olmasından bahsediliyor ama bizlere tamamen yabanci bir agac.

ve son sorum, diyelim mango agaci yasamayı başardı, birgün yolunu şaşırırda bir tane bile olsa meyve verecek olursa bunu hangi mevsimde verir.

biliyorum biraz uzun oldu lütfrn kusura bakmayın, ayrıca umarım dogru yere açmışımdır konuyu. Sevgiler.

[kuzen38]

Bu da tarim sitesindeki yazının tamamı benim gibi ilgilenen arkadaslar icin buraya kopyalıyorum :


18. Mango (Magnifera İndica), Hindistan'ın bu meşhur meyvesi hakkında Avrupa'lıların düşünceleri çok değişiktir. Bunlardan bazıları kokusunun neft yağına benzediğinden, Mangodan hoşlanmadıklarını ve bazıları da Mango gibi koktuğu için neft yağını sevmediklerini söylerler. Gerçekten, ilk defa yendiği zaman keskin kokusu insanda meyvenin üzerine gaz dökülmüş hissini bırakır ise de; alışıldıktan sonra bu koku hissedilmemektedir


Anavatanı Hindistan olan Mango ağacının gövde kabukları kahverengi-kırmızı renkte, yüksekliği ise ortalama olarak 15-20 m. Arasındadır. Mango ağacı genellikle çok düzenli gelişmiş bir taca sahip olup yaprakları, uzunca, kenarları dalgalı ve üzerlerinde 22-30 sarı damarı vardır. Yeni fışkıran genç yaprakların rengi kırmızı-sarı ve sonradan açık yeşildir. Meyvelerin irilik ve renkleri cinslerine göre bir tavuk yumurtasından bir kiloluğa ve sarıdan kahve rengine kadar değişebilir. Şekilleri genellikle yassı ve uçları bir az sivri ve bir az da kıvrık olup yüreğe benzer. Meyvelerin üzerindeki ince kabuklar bazı cinslerde el i1e kolaylıkla soyulabilir. Meyvenin eti sarı veya açık turuncu renkte, gayet sulu, lezzeti bir az ekşi ve bir az da trebentin kokusunu andıran keskin bir kokusu ve aynı zamanda meyvelerin içinde dış kabuğunun elyafıyla meyve etine yapışık bir de büyük çekirdeği vardır.


Bir az kurak iklimi seven Mango ağacı yalnız tropik bölgelerde yetişebilen bir bitki değildir. Nitekim kuzey Hindistan'ın subtropiklerinde başarıyla yetiştiği gibi uzun sürmemek şartıyla sıfırın altında bir kaç derecelik soğuklara da dayanabilmektedir. En ivi Mango ağaçları, 400 m. yükseklikte, derin tabakalı ve kuvvetli topraklarda yetişir, bununla taban su seviyesi yüksek olan araziden zarar gördüğü için bu gibi yerlerin drenajı gereklidir. Su geçirgenliği iyi olmayan topraklar da Mango için elverişli değildirler.

Mango ağaçları, genellikle tohumdan fidan yetiştirmek ve bunları aşılamak şekliyle üretilir. Sayıları bilinmemekle beraber bir kaç çeşit doğrudan doğruya tohumdan da üretildikleri durumda da özelliklerini korurlar. Bu durumda tohumlar önce yastıklara dikilerek fidan yetiştirilir ve bunlar 8-12 aylık oldukları zaman 7,5-10 X 7,5-10 m. aralıklarla bahçelere şaşırtılır. Aşılanmak şekliyle yapılan üretmelerde ise; tohumlardan elde edilen fidanlar, ortalama 2-3 yaşına girdikleri ve yahut da gövdelerinin çapları 2,5 cm.e geldiği zaman aşılanırlar. Ağaçların kabukları kalın olduğu için göz aşılarının sıkıca bağlanması gerekir. Mango ağaçları 5-6 yaşından itibaren meyve vermeğe başlayarak tropik ülkelerde yılboyu; sub-tropik ülkelerde ise cinslerinin özelliklerine göre yılın belirli aylarında yalnız bir defa meyve verirler. Kuzey Hindistan'daki köy bahçelerinde, köy ve büyük transit yolları kenarlarında çeşitli zamanlarda olgunlaşan çeşitler yan yana dikilmek suretiyle, mart ayından temmuz sonuna kadar olgun meyve elde edilir. İş aramak üzere yaya olarak uzun yollar giden işçiler, çoğu zaman bu meyve ile geçinirler.

Mango hem taze olarak tüketilir hem de baharat ile bir çok turşu, reçel, pekmez ve yemekler yapılır. Bundan başka ham meyvelerden kurutulmak suretiyle nişasta ve kurumuş çekirdeklerin döğülmesiyle de unu çıkarılır. Diğer önemli Mango cinsleri şunlardır: Magnifera coesia, M. foetida, olup bunların çeşitli isimler ile anılan bir çok çeşitleri vardır

[İzmirli]

İstanbulda mangonun yaşama şansı düşük olabilir. İzmirde saksıdaki mangom kışın donarak öldü İstanbulda toprağa dikmek yerine yazın saksısı ile birlikte dışarıya çıkarıp, soğuklar gelmeden içeri almanız daha uygun olur.

[malina]

Bu da tarim sitesindeki yazının tamamı benim gibi ilgilenen arkadaslar icin buraya kopyalıyorum :

Forumdaki uygulama, kaynakları açıkça yazmayı gerektiriyor. Lütfen yazınızın altına kaynak bilgisini ekleyin...

[kuzen38]

Benim 2 adet mango fidanım. kendilerini serada yetistirecegim.