Benim de akibeti belli olmayan bir pembe domates fidem var:

http://tubaengin.blogspot.com/

İşte benim 2.sezon tohumdan çimlenen pembişler:D

:D Sen şimdi bunlara mı teneke arıyorsun:D

Coyote'ciğim daha en az 15 gün sadece biraz ıslatarak sula ve kendi hallerine bırak. Bugün gideceğin ziraatçide sıkıştırılmış karton saksı olacağını sanmam ama bulabilirsen al. Bulamazsan, şu fidelikler var ya siyah poşet gibi bir şey, onlardan al. O da yoksa 1 hafta sonra fotoğraflarına bakar yine konuşuruz.:)

Fazla elleme bence olur mu?:)

:D Ne yapayım panikledim birden. Evde sıkıştırılmış karton saksılardan var. Onlara geçiririm önce o halde. Teşekkürler Nevsune!ciğim.:D

PEMBE DOMATES

Özellikleri:
* Erkenci yarı sırık bir domates çeşididir.
* Erken ilkbahar ve ilkbahar sera ve saha üretimine uygundur.
*Çeşidin toprak seçiciliği yoktur ve adaptasyon kabiliyeti yüksektir.
* Meyve 300 - 500 gr ağırlığında ince kabuklu ve meyve dış görünüşü itibariyle yıldız şeklinde dilimlidir.
* Meyve yumuşak, kaliteli ve raf ömrü kısa nakliyeye dayanıksızdır.
* Meyve rengi kırmızıya yakın pembedir.
* Dekara verim 6-8 ton civarıdır.
* Hastalıklara hassastır.
* Standart sofralık domatesler içerisinde en erkenci domates çeşididir.



Bu bitkiyle ilgilenen o kadar çok insanımız var ki hem domatesin çeşidine hem de bu bitkiye gönül verenlere saygı duymamak elde değil.

Dizilerimize konu olmuş bu domatesin her geçen gün meraklısı artıyor. Bursa’da bile yıllarca bu domatesi yaygınlaştıran ve emek veren o kadar kişi var ki. Malumunuz üzere pembe domates kardeşliği olarak internette pembe domates ağı bile var. Şahsen yakın çevremde Bulgaristan göçmenleri ve meraklıları kendileri arasında bu domatesi koruyup kolluyorlar. Hatta her yıl Bulgaristan’dan gen bile tazeleyen insanlar var. Bursa’da İnegöl ve Fidyekızık mahallesinde bu domates meraklıları tarafından yetiştiriliyor. Şu anda bile benim farklı yerlerden tohum almak üzere dikim yaptığım 4 çeşit pembe domates var, göreceğiz.

Aslında bu domatesin aslı marmande ismindeki domates çeşididir. Marmande, süper marmande, yıldız, pembe domates namiyle biliniyor ancak çokda fazla varyeteleri var. Aslının nereye ait olduğuna dair bir bilgiye ulaşmak zor ancak Güney Amerika kökenli olabileceği konusunda fısıltılar duyduğumu söyleyebilirim. Yerli diye bilinmesine rağmen yerli bir domates çeşidimiz değil. Geçmiş yıllarda İspanya’dan ve Fransa’dan özellikle talep çokluğunda getirtilerek hem dilimlilik anlamında çeşitliliği artmış hem de ihtiyaç karşılanmıştır. Ege bölgesinde özellikle de Fethiye yöresinde 70’li yıllarda hibrit domatesler kullanılmaya başlamadan önce yaygın olarak ekimi yapılırmış. Yine bu yörede yıldız domates diye biliniyor. Dünyanın her yerinde yetiştiriciliği yapılıyor ancak sofralık özellikleri nedeniyle ev bahçelerinde daha çok tutuluyor.

Yetiştirmesi diğer domateslerin yetiştirilmesiyle aynıdır. Sadece yarı sık bir çeşit olması nedeniyle kuvvetli bir sırık etrafında sırığa sardırmak gerekiyor iyi koltuk budaması yaparak tek gövde sırığa sardırılabileceği gibi koltuklar bırakılarak güçlü bitki yapısıyla yine sırığa tutunması sağlanmalıdır aksi taktide bitki uzun sürgünler nedeniyle kırılır ve yere serili durumda gelişir.

Bu domates elinde olanlar tohum almak istediklerinde meyve şekli beğendiğimiz çeşit özelliğinde olan domatesleri hasat etmesinler dalında bıraksınlar. İyice olgunlaştıktan sonra meyveyi koparıp bir kaşıkla çekirdek evinden tohumları etli kısımla çıkarıp bir gün kurutsunlar. Ertesi gün ovalayarak bu etli kısmı ezsinler ve ince kevgirden su altında geçirerek etki kısmın ayrılmasını sağlasınlar. Aşırı sıcak olmayan bir yerde gölgede veya güneşte kurutsunlar ve iyice kuruyunca serin bir yerde ekim zamanına kadar tohumları muhafaza etsinler.

Dergide Yayınlanan Pembe Domates Yazım

Merhaba,

seedrock'da pembe domates tohumu var. Ama bu tohumları ekersek daha sonra tohum alınabilir mi bilmiyorum.

Selahattin hocam
Pembe domatesle ilgili yazılarınızı zevkle okuyoruz verdiğiniz bilgilere çok teşekkür ederiz.
Mayıs ayında pazardan aldığım fideler şu anda havalardan dolayımıdır nedir bir türlü meyva vermiyorlar ya çiçek halindeyken dökülüyor **** havaların etkisi ile bir türlü oluşum gerçekleşmiyor.
Şu anda sadece 2 meyva var onlarda bir türlü büyümediler su miktarı da havalardan dolayı tam ayarlanamıyor.
Artık bu saatten sonra herhalde yapacak birşey yok ne dersiniz ?
Saygılar

bu domateslerin lezzeti çok güzel.şeklinin düzgün olmayışının sebebi ise hormonsuz olmasıdır

Özellikle Bursa'da o kadar çok pembe domates eken var ki hatta Bursanın Yenişehir ilçesinde bildiğim bu domatesi kendileri yemek için eken iki adet köy var ben o köylerle irtibattayım oralar yüksek köyler olduğu için geç. meyve elde ediyorlar ama sadece kendşileri için yapıyorlar. gelecek yıl bende tohum elde etmek için yaklaşık 100 adet bitkim var şu anda meyvedeler. Çeşit itibariyle pembe domatesten tohum alırsınız tuba hanım, yukarıdaki yazımı okuyunuz.

[QUOTE=tubaengin;137232]Merhaba,

seedrock'da pembe domates tohumu var. QUOTE]

Zaten bu hormonsuz ve saf domatesi bahçede ve balkonda yetiştirme çalışmaları, düzenli bir şekilde yapılmaya çalışılıyor. Bu yıl Selahattin Bey'den fide temin edenler var. Pembe domates ağı adında bir paylaşım grubu bile var.

Biliyorum bende de 1 tane var ama halen büyüyemedi.. Gerçi acelem yok sonunda meyve versin de... Amaç mutlu olmak. PDA'ya da üyeyim. Tohum veren-vermeyen tohumlar var ya, ondan şüphe ettim. Tohum verecekse seneye bahçeye ekmek niyetindeyim de.

Sıcaklar nedeniyle bitkiniz meyve vermeyebilir bitkinizi bolca sulayın meyve bağlayacak, olan meyveleri de büyütüp olgunlaştıracaktır.

Selahattin Bey ,

Bendeki fidelerde (balkonda ) toprak sevyesinde gövde hızla kahverengiye dönüştü. Ardından yapraklar buruşup devrildi. Son kalan ve devrilmek üzere olan 1 taneye deneme amaçlı olarak boğazlama yaptım. Gövdeden kökler verip tekrar düzeldi. Ama toprakta hala bu mantar var. Organik olarak nasıl mücadele edebilirim.?
Saygılar

Organik mücadele konusunda bir kesin şey diyemeyeceğim ancak işi baştan ele alıp sağlıklı toprak ve sağlıklı bitki işin başı.

Oksijenli su karışımı veya tarçınlı su uygulasam başarılı olma ihtimali olur mu?
Kontamine olmuş bir toprağı tekrar bu ilaçlarla sağlıklı hale getirmek mümkün mü ?
Fazla soru oldu ama toprağı atıp yenilesem mi yoksa hiç ellemeden gelişmeleri mi gözlesem karar veremedim. Zaten 30 cm lik bir fideyi yerinden sökersem bir daha tutacağını sanmıyorum.

Toprak için en uygun dezenfekte işlemi yüksek ısıya maruz bırakmaktır. Sevgili Mine Pakkaner'in forumda açtığı bu başlıkta seralarda yapılan solarizasyon ugulamasıyla dezenfektasyonun nasıl yapıldığı hakkında bilgi bulabilirsiniz. ayrıca buradaki linkte de oldukça yararlı bilgiler bulacaksınız...

İlk hasat Pembe Domateslerim
 

Evet bu gün ilk Pembe Domateslerimi hasat ettim. Resimlerdekinden daha büyük hemen hemen iki misli büyüklükte bir tane daha vardı ancak fazla şekilsiz diye komşuma verdim. Tarlamda daha olgunlaşması yakın durumda olanlardan bayağı var. Bu ilkler ve bundan sonrakiler tohumluk olacak inşallah. Hiç bir gübre vermeden toprak tavında çok güzel verim verdiler. Ayarlayayım dalından resimlerde çekeceğim.

Eklenti 18186


Eklenti 18187

Arka arkaya pembelerin alt üst tarafları...
Soldaki 412, sağdaki ise 420 gr geldi.

Eklenti 18188

Sağdaki domatesi yememek için kendimi zor tutuyorum.

Bursa toplantılarından birisinde şöyle irice tohumluk olarak gözden çıkaracağım bir pembe domatesi imha etsek diyorum. :D

Selahattin Bey harika olmuşlar. Renkleri bu kadar kırmızı mı yoksa renk ayarında mı bir şey var?
Gerçekten insanın bakarken yiyesi geliyor. AFİYET OLSUN.

Benim sadece 1 fidem doğru dürüst gelişebildi. İşin komik tarafı o da balkon demirlerinde asılı bir poşetin içinde büyüyor. Tenekeye aldıklarım hala zayıf.
Şimdi çiçekler oluşurken sulama az mı, çok mu yapılmalı? Bir yerde azaltılmalı diye okuyorum. Bir yerde siz çok sulayın demişsiniz(yanlış hatırlamıyorsam). Eh sizinkiler de ortada. Ne yapmalıyım?

Renk kırmızı gibi görünmesine rağmen pembe aslında hatta o kadar ki kendi kendime gördüğüm pembe domates resimlerinde bunun neresi pembe dediğim çok olmuştur hele dalındaki pembeliği göreceksiniz akıllara zarar tarlada öldüm öldüm dirildim bu gün.

Sulama konusunda ise fide döneminde ölmeyecek kadar su verilmeli, çiçeklenme döneminden sonrada bolca su verilebilir (toprak devammlı nemli kaslın hesabına) mantığı hakim...

Selahattin bey
Yetiştirmeye çalıştığım pembe domatesler henüz çiçeklenmeye başladı.
Bu hafta pazarda bir tezgahta pembe domates satıldığını gördüm ve hemen satın aldım.Kokusu ve tadı nefisti.Satıcı Balıkesirde yetiştirildiğini söyledi.
Bulursam bu hafta daha çok alacağım.

Ferda Hanım pembe domates sanırım bağımlılık yapıyor. :) Ben de Çanakkale'den gelirken iki kg.cık Çanakkale domatesi almıştım. Kilosunu 500 liradan. Aynı bayan pembe domatesi 2 YTL'den satıyordu. Bundan bahçemde var deyince şaşırdı. Geleli bir hafta oldu iki kg. Çanakkale domatesinden sadece 4 tane yedik, bahçedeki pembelerin başında nöbet tutuyoruz her sabah :)

Benimkiler tam pembe çıktı öyle ki tarladan eve gelene kadar bayağı yumuşadılar. Ancak bunda iyice olgunlaşmış olmalrınında etkisi var.

Selahattin Bey, benim pembe domateslerim tam pembeleşmeden çatlamaya başladılar iki gündür. Çatlaklardan suları akıyor dalında. Yarısı yeşilken topluyorum mecburen. Bir haftadır bol suluyorum bundan dolayı mıdır acaba?

Evet aşırı sulamadan olabilir. benim pembeler neredeyse hiç sulanmıyor tamamen toprak nemi...

Benim pembe domateslerde bir ses seda yok sadece büyüyorlar 70-80 cm oldular. Sağlıklılar ama belki yerlerini beğenmemiş olabilirler. Fethiyeden gelirken 5-6 kg kadar getirdim koliye yumurta dizer gibi dizdim aralarına kağıt kırpıntılar koydum ama ne yazıkki çok dayanıksızlar.Hemen tüketmek gerek. Tadları muıhteşem.Hele taze sıkma zeytinyağı(Yeşil zeytinden sıkılan erken hasat) ile muhteşem oluyorlar.

Benim pembe domateslerim bir hafta öncesine kadar çok iyiydi. Meyveleri bazen 1 kg'ma yaklaşıyordu. Ancak bu hafta yaprakları sararmaya başladı ve çok kötü durumdalar. Bunun sebebi ne olabilir.

Şimdi ben tarlada bir kaç çeşit pembe algılıyorum: Erken verim verenler, verimi çok olanlar. Bunların tohumlarını ayrı ayrı alacağım...

Selahattin Bey, benim domatesleri tepeden budayınca yemyeşil yeni sürgünler verdiler de bu tarihten sonra yeni açan çiçekler meyvelenir mi sizce? Cevabınıza göre, üzerinde olan yeşil domatesler kızardıktan sonra sökmeyi düşünüyorum da. (Kışlıklara yer açmam gerekiyor)

Sevgili Limon un sorduğu soruyu bende sormuş olayım.

Domates geceler iyice soğuyuncaya kadar meyve verir ve artık geceler soğuk gündüzler sıcak olduğunda meyvenin büyümesi iyice yavaşlar. En azından eylül sonuna kadar bekleyin derim ben. Bitki budama sonucu her ne kadar yeşillik geliştirsede meyve olgunlaştırma yavaşlar. O meyveler size turşuluk olarak geri dönecektir.

Aynı sorun bendede oldu maalesef 6 saksı pembelerden sadece 1 adedi meyva verdi oda yeterince büyümedi bütün hevesimizi seneye erteledik.
Sağlık olsun.

Merhaba,

Tatile çıkmadan 1 hafta evvel (12-13 Ağustos gibi) pembemin koltuk almasını yaparken koltuk alma işini yanlış anladığımı anladım, çünkü pembemin ana gövdesini budamışım:( :mad:

18 Ağustosta tatile gittim.Giderken sadece aşağıdaki çizimdeki 1. bitki vardı,ana gövdeyi kestiğim yeri halka içine aldım. İki hafta evdeki bitkilerime abim su verdi. O da haftada 1 defa su vermiş. Havalar çok sıcak olduğundan döndüğümde artık ölmüş olacağını zannederken bir de baktım topraktan 2. bitki çıkmış. Şimdi 1. bitkiyi kesmeli miyim, kalmalı mı? Kesmemin olumlu veya olumsuz bir etkisi olur mu?

Kesmeyin kalsın ayrıca budamanıza da gerek yok.

Peki, teşekkürler:)

Pembe Domates
 

Daha önce gazete ve internette evlerde yetiştirilen pembe domates hakkında haberler okumuştum. Özellikle İstanbul'da çok yaygın olarak başlayıp şehir şehir tohum yollama ile insanların evlerinde yetiştirdiği bu güzel lezzeti, kokuyu yaşayan var mı? Çok merak ediyorum.

Konular içinde baktım ama göremedim. Eğer aynı konudan varsa silip bana konunun nerede olduğunu söylerseniz lütfen, çok sevinirim. ;)

Merhaba,
Pembe tohumlarından fide almış olan var mı? Ben yaklaşık 16 tahumdan sadece 2 tanesini fide haline getirebildim. Cherrylerin tamamı da fide oldu. Pembe tohumunun çimlenmesi daha mı zor? Gerçi 2 fide de fena bir sayı değil açgözlülük yapmanın alemi yok ama yinede cherryler kolay çimlenip fide olunca aynı ortamdaki pemberin durumunu garipsedim.

Birde aslında daha iyi bilen biri cevap verir diye soruyu ilk gördüğümde cevap vermemiştim ama cevaplanmamış zannediyorum. Tabii cevaplar taşınmada silinmiş de olabilir.

Sn.Uzman16 bana kalırsa geç bile. Tohumun fide olması 2 ay. Mayısta ekseniz fide Ağustos'da demek. Ben geçen yıl Temmuz sonuna doğru fide edinmiştim. Sıcaklardan çiçeklenmesi gecikince taa Eylül-Ekim gibi çiçek vermişti. O da meyve olamadan dökülmüştü. Kış gelmişti. Yani zaten cevap da geç oldu 1 ay önce sormuşsunuz ama halen tohumları ekmediyseniz acele edin derim. Bursa Ankaradan daha ılıman zannediyorum. Tabii yinede bir bilen cevap verse daha iyi olur.

Fide de süre en uzun 40 gündür eğer o süreden fazla sürüyorsa bir şeyleri yanlış yapıyorsunuz demektir. Bu süre fideye zarar vermez ancak zamandan kazancınız önemli bir etken. hele mayıs ayında ekilen bir tohum 30 günde fide haline gelmelidir eğer o sürede uzunsa yine fide yetiştirme bilgilerinizi gözden geçirmelisiniz. Ancak bu bilgiler sadece sebze fidelerine aittir.

Gayet sağlıklı görünüyorlar...