Gıdada oynanan oyunlar

[Douglas Fir]

Sayin MeTePe,

Devletin profesor payesi verdigi bir kisinin bilgi aktarimiydi bu. Normal olarak bilgisinden suphe etmememiz gerekir diye dusunuyorum. Ayrica onkoloji bilimi gida ile ayri tutulamaz. Onkoloji profesoru gida bilim konusunda da bilgilidir.

Bu arada esas bu konuda bize bilgi verecek ziraat muhendisleri hic konusmuyorlar. Uretme ciftliklerinde neler oluyor bitiyor bizzat goruyor biliyorlardir. Oyle degil boyle demiyorlar. Bu sessizlik beni korkutuyor.

Cocuklarin zararli gidalardan uzak tutulmasi konusunda sunu paylasmak isterim. Cocuk anna-babasini taklit eder. Ornegin: ben kola ve benzeri icecekleri tuketmiyorum ve soframa getirmiyorum. Cocuklarim tadini bile bilmiyorlar. Yani sizin beslenme aliskanliginiz kisa sure sonra cocugunuzunki oluyor.

Tekrar belirtmek isterim ki sehirdeki insanin market gidalariyla saglikli beslenmesi cok kisitli olcudedir. Fabrikasyon gidalarin hayatimiza girmesi cokta eskiye dayanmadigi icin bunu insan vucudundaki iyi ya da kotu etkilerini gormek icin daha cok arastirma ve zaman gerekecek.

Son soz; isteyen istedigini yesin. Her koyun kendi bacagindan asilir nasil olsa...

[MeTePe]

Orijinal Mesaj Sahibi Douglas Fir

Devletin profesor payesi verdigi bir kisinin bilgi aktarimiydi bu. Normal olarak bilgisinden suphe etmememiz gerekir diye dusunuyorum. Ayrica onkoloji bilimi gida ile ayri tutulamaz. Onkoloji profesoru gida bilim konusunda da bilgilidir.

Bahsettiğiniz kişiye devlet onkoloji, yani kanser hastalıkları uzmanı payesi vermiş. Gıda uzmanı dememiş! Gıda konusunda Diyetisyenler, Gıda Mühendisleri, Veteriner Hekimler ve Ziraatçiler uzmandır... Doktorların çoğu sadece kendilerini ilgilendirecek kadar gıda bilgisine sahiptir.

Hele hele, üretim aşamaları vs. gibi konuları neredeyse hiç bilmezler. Halk Sağlığı uzmanı deseniz bir yere kadar doğru olur. Tıbbın ilgili alanıdır.

Ayrıca, ünvanı ve mesleği her ne olursa olsun, daha önce belirttiğim gibi, bir insanın ağzından çıkan bir söz kolayca yanlışlanabiliyorsa - örneğin tavukların günde 3 kez yumurtlaması gibi - diğer söylediklerini de şüpheli hale getirir.

Başta demiştim ki, gıdalarla ilgili eleştirilere ben de katılıyorum. Ama bu tür iddialarla yapılan eleştirileri rasyonel bulmadığım gibi yanıltıcı olacağını da düşünüyorum.