gökhan07 chandler ceviz bahçesi / Tokat

[gökhan07]

Sezonunda yapılan hasatta meyve ağırlığının 10 gr olduğunu düşünüyorum.

1 kilo olarak tarttığım kabuklu cevizlerin, kabuk ağırlığı 318 gr.
iç ceviz ağırlığı ise 682 gr. geldi.

İç randımanı: % 68
Kabuklu meyve boyu: 3.8 cm
Kabuklu meyve eni : 3 cm
İç meyve yükseklik : 3,1 cm
İç meyve eni :2,6 cm

Kabuk kalınlığını ölçmedim, hangi dallarda meyve verdiğini seneye inceleyeceğim.
Bu sene ki cevizlerinde en ufak acıma olmamış ve çok lezzetli.
Geç hasatından ve güneş altında beklemesinden dolayı meyveler beyaz değil
( Sarı ), sahibi daha önce ki hasatlarda cevizinin beyaz olduğunu söyledi.

[gökhan07]

Kabuklu ağırlığı



Kabuk ağırlığı



İç ağırlığı

[Selahattin Yılmaz]

Çalışmaların gayet güzel Gökhan hocam, ilgiyle izliyorum çoğu mühendislere taş çıkartırsın.

Horoz dediniz bende bir resim paylaşayım dedim, olmadı bir ara kart bir horozu budanmış ceviz dallarından elde edeceğimiz odunlarla pişirip yeriz :P

[ağaç sevdalısı]

bu horozların cinsi nedir

[ağaç sevdalısı]

teneke kebabı yapılmış bir horoz ve köpeğim fındık

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi ağaç sevdalısı

teneke kebabı yapılmış bir horoz ve köpeğim fındık

Sayın ağaç sevdalısı köpeğiniz çok güzelmiş, maaşallah.
Biz de köpek için bahçede kulübe yaptık, sıra köpek bulmaya geldi.

[ağaç sevdalısı]

Gökhan bey sahibinden.com da ücretsiz sahiplendirilen çok iyi köpekler var. genelde alıpta bakımı zor gelen kişiler iyi bakacağına inandıkları kimselere veriyorlar öneririm

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi ağaç sevdalısı

Gökhan bey sahibinden.com da ücretsiz sahiplendirilen çok iyi köpekler var. genelde alıpta bakımı zor gelen kişiler iyi bakacağına inandıkları kimselere veriyorlar öneririm

Sayın ağaç sevdalısı ilk önce köpek barınağına bakmayı düşünüyoruz.

[gökhan07]

Horoz'un son hali. Tüylerinin bir çoğu çıktı.

[ağaç sevdalısı]

kuyruğu çıkınca bayağı yakışıklı olur

[gökhan07]

Bahçe için aldığımız 8 aylık, kurt, kangal kırması köpeğimiz.

[Kadirne]

Orijinal Mesaj Sahibi gökhan07

Bahçe için aldığımız 8 aylık, kurt, kangal kırması köpeğimiz.

Eklenti 515801


Eklenti 515802


Eklenti 515803

Köpeğiniz çok güzelmiş. Belçika Kurdu ile mi melezlendi

[ağaç sevdalısı]

güzel köpek. iki iyi cinsin kırması. sürprizler olabilir. bütün köpekleri severim. sevgiyi ayırırlar

[gökhan07]

Deneme amaçlı, farklı zamanlarda farklı aşı çeşitleri yapıyorum.
30 ağustosta yaptığım kalem aşı, 10-15 güne kadar tutup tutmadığı belli olur.

[ncp1963]

merhaba

gökhan bey kalemler çok yeşil görünüyor kalemlerde bu yılın sürgünlerimi? yoksa buzdolabında saklanan kalemlerdenmi? eğer tutarsa literatüre yeni birşey eklenecek..

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

merhaba

gökhan bey kalemler çok yeşil görünüyor kalemlerde bu yılın sürgünlerimi? yoksa buzdolabında saklanan kalemlerdenmi? eğer tutarsa literatüre yeni birşey eklenecek..

Necip bey kalemler bu senenin sürgünleri, bunun gibi yaptığım literatürde olmayan farklı denemelerde yapıyorum.

[hazerhan]

[QUOTE=gökhan07;1318262]Deneme amaçlı, farklı zamanlarda farklı aşı çeşitleri yapıyorum.
30 ağustosta yaptığım kalem aşı, 10-15 güne kadar tutup tutmadığı belli olur.


eger tutarsa bir ilk olur sitede yayınlarsanız seviniz. kolay gelsin inşallah tutar

[gökhan07]

[QUOTE=hazerhan;1320708]

Orijinal Mesaj Sahibi gökhan07

Deneme amaçlı, farklı zamanlarda farklı aşı çeşitleri yapıyorum.
30 ağustosta yaptığım kalem aşı, 10-15 güne kadar tutup tutmadığı belli olur.


eger tutarsa bir ilk olur sitede yayınlarsanız seviniz. kolay gelsin inşallah tutar

Sayın hazerhan, ağaca 4 adet kalem taktım ve 4 kalemden bir tanesi tutmadı, diğerleri durgun kalem aşı oldu. Tutmayan kalem kurudu ve yaprak sapı da düşmedi. Diğer tutan 3 kalem yeşil ve yaprak sapları düştü.

Havalar sıcak giderse kalemler sürebilir.

[Selahattin Yılmaz]

Kalemler nem kaybetmezlerse ve mikrobiyolojik bir bulaşmayla birleşim noktalarında bozulma olmazsa tutacağından eminim. Sonuçları birlikte görelim, ama bu şekilde durmuyordur umarım.

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Kalemler nem kaybetmezlerse ve mikrobiyolojik bir bulaşmayla birleşim noktalarında bozulma olmazsa tutacağından eminim. Sonuçları birlikte görelim, ama bu şekilde durmuyordur umarım.

Kalemler nem kaybetmesin diye her zaman yaptığım gibi toprak içerisine aldım.
Tereddüt ettiğim konu ise kalemler arabada 2 gün bekledi ve aşı bıçaklarım aşı sezonu olmadığı için çok keskin değildi.

Mantık olarak tutması gerekiyor, durgun göz aşısı oluyor da, durgun kalem aşısı neden olmasın düşüncesiyle yaptım. ( Havalar sıcak giderse sürebilir veya yaprak sapının düşmesiyle anlaşılır aşının tuttuğu )

Kalemlere mikrobiyolojik bir bulaşma olacağını sanmıyorum, farklı şekillerde kalemlere müdahale ettim.
Daha önceden denenmeyen bir aşı çeşidi olduğunu biliyorum, bakalım zamanla anlaşılır.

Eğer aşılar tutarsa nisan ve mayıs aylarında yapılan ve tutmayan ağaçlara ağustos ayında göz aşısı yapılıyor, göz aşı yerine bu aşı çok daha mantıklı olur ya da aşıyı garanti altına almak için aynı ağaca hem göz, hemde kalem aşı yapılabilir.

[gökhan07]

Üstteki fotoğraflarda yer alan ağacı daha önceden ceviz yetiştiriciliği başlığında paylaşmıştım.

Aşağıdaki fotoğralarda da bu cevizin meyvelerinin yeşil kabuklu halini yumurta ile kıyasladım. ( Yumurtalar orta büyüklüktedir ) Ağacın bulunduğu rakım: 1300 m.

[gökhan07]

Kabuğu ince, içi beyaz, bütün olarak çıkıyor ve lezzetli yerli bir ceviz.
Fotoğraflarda sol tarafta yer alan ceviz bir önceki mesajda fotoğrafı olan ağacın cevizi. Diğer ceviz de pazarda önemli yeri olan bir ceviz türü.

Bu ceviz üzerinde önemle duruyorum.

[gökhan07]

Hocam en son paylaştığım cevizin de iç kalitesi çok güzel, kabuk daha ince ve çok daha büyük.
Kabuklu ağırlığı ortalama 16-18 gr arası, iç randımanı en az % 60 aynı zamanda çok da lezzetli.

İlerleyen zamanlarda daha net bilgi verebilirim.
Fernor için iyi bir alternatif olabilir diye düşünüyorum.

[Selahattin Yılmaz]

Gökhan Hocam seni çalışmalarından dolayı tebrik ediyorum. Ayrı bir tebrikte biraderin dikkatini yoğun işlerine rağmen çekebildiğin için

[gökhan07]

İki gün önce aşıya bakmaya gittiğimde, kalemin gayet sağlıklı olduğunu ve yaprak sapının düşmek üzere olduğunu gördüm.

Yaşar hocayla konuştuğumda literatürde aynı yılın sürgünlerinden yapılan durgun kalem aşısı olmadığını söyledi, ilerleyen zamanlarda beraber de bakmaya gideceğiz.

[Selahattin Yılmaz]

Talaşmı kullansaydın acaba?

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Talaşmı kullansaydın acaba?

Selahattin hocam, 2 ay sonra toprağı almayı düşünüyorum, toprağı aldıktan sonra aşı yerinin kışın nemli kalmaması için başka bir izalasyon formülü düşünüyorum, aynı zamanda da aşı yerini soğuktan korumak istiyorum.

Aklıma gelen bir kaç fikir var ama üzerinde düşünmem gerekecek. Tutmuş olan ve literatürde olmayan aşıyı iyi korumam gerekecek.

Aşı tek olduğu için bir şansım var. İlerleyen yıllarda bu aşıyı yapacak arkadaşlara da yol gösterici olacak.

Bu aşıyı temmuz 15 ya da ağustos başı yapsaydım aşı bölgesi daha iyi kallus oluşturacaktı ve kışa daha kuvvetli girecekti.

Hava sıcaklıkları eksi derecelere düşmesine yakın kalemlere ve aşı noktasının bazı yerlerine sutut sürmeyi düşünüyorum.

[gökhan07]

Bunlarda benim 1 yaşında ki kangallarım.

[Selahattin Yılmaz]

Aşı yerini aynı toprak yaptığımız gibi talaş ile sar talaşın tepesine strech geçir veya kümbet şeklinde yap kuruyunca su geçirmez oluyor.

[gökhan07]

Üzerinde çalıştığım ceviz türünün meyvelerini Chandler ile kıyasladım. Yaklaşık büyüklükleri aynı, ikisinin de içi bütün çıkıyor. Beyazlık oranları aynı. Chandler'in kabuğu daha kalın ve dış kabuk rengi daha koyu.

Üzerinde çalıştığım ceviz türünün iç randımanının ve oranının daha yüksek olduğunu düşünüyorum.

Not: Meyveler bu yılın hasatından.
Soldaki ceviz Chandler, sağdaki ise araştırdığım ceviz.