Ceviz yetiştiriciliğine yeni başlayacak olanların soruları

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi ahmettugrul55

bahçede dölleyicilerin yerini unuttum ?Nasıl tekrar bunları bulabiliriz?3. yılına girecek bahçemde chandler ve tozlayıcı franqetta var.Fikirlerinizi bekliyorum.
Budama yapacagım .budama şekli ikisinde farklı .
Acil

Ahmet bey, anlamanız için gözlerine bakın, franguetler daha çok boyunlu göz üretir ayrıca daha dik büyür.

Franguet 6-7. yılında çiçek açar mantığından hareketle erkek çiçek de yoktur.
Bu ihtimalle chandler erkek çiçeklerini göstermiştir diye düşünüyorum.
Kolay gelsin.

[yörük_45]

merhaba değerli arkadaşlar.siteye yeni üye oldum.8-10 yıllık düşüncenin ardından yaklaşık 12 dönüm araziye cetnir cinsi ceviz dikmeye karar verdim. kasım 2014 de diktim. aralık olarak da 8*8 olarak yaptım kepçeyle yerini kazdırdım. bir iki hafta havalanmasını bekledim.15-15 gübre attım yaklaşık 1-2 avuç kadar. sonra çıkan toprağı tesviye ile tekrar kapattım üzerine yağmur yağdı. biraz çöktü. dikim yaparken de hümik asit kullandım.diktikten bir gün sonra zeten yağmur yağdı o yüzden sulamaya gerek kalmadı.3-4 tanesinde zaiyat var kurudu.

Bu arada ben izmir bergamadan yazıyorum. rakim olarak 250 rakım falan dikim yapılan yer.Ama benim en çok takıldığım bir kaç konu var:

1) Dikim mesafesi sizce nasıl?
2) Hümük asit kullanmamın ne gibi bir sıkıntısı olur?
3) Bir de Sağda solda en ideal dikim mesafesi 3,5-7 veya 4-8 diyenler var bende acaba 4-8 mi yapsam diyorum.

yani seneye aralara biri tane daha diksem nasıl olur en çok takıldığımda bu oldu. tarlaya boşuna bekletmesem.Sonuçta 8-8 den alacağım verim başka 4-8 den alacağım verim başka niye tarlayı heba edeyim ki değil mi? Ne dersiniz?

o zamanda 10 sene sonra onları tekrar sökmek zorunda kalırsın diyen de var eğer öyle bişey varsa benim öyle bişey yapma imkanım yok bu işi bilen varsa ve cvp yazarsa sevinirim. şimdiden çok sağolun

[hazerhan]

sayın yörük 45 hep çhatner yapacaksan şahsi düşüncem ben öyle yaptım 7x5 çünkü yerli ağaç gibi taç yapmıyor

[yörük_45]

iyi akşamlar hazerhan.7-5 yapamam o zaman sökmem gerekir. ben zaten 8- 8 ekim yaptım zaten. aralara birer tane daha diksem diyorum.o zaman da sıkmı olur acaba? sen ne kadar oldu dikeli? benim bir tarla daha var eğer orayıda düşünürsem bende senin gibi düşünüyorum.7- bence de ideal

[hazerhan]

Sayın yörük 45 benim ağaçlarım daha yeni 3 yaşındalar

[yörük_45]

izmir bergama bölgesinden kimse varmı

[labtek]

sayın yörük 45 bergama nın yüksek kesimlerinizdesiniz galıba .bergama nın rakımı 50-60 falan.bergamada benım tanıdıgım 9-10 yasında 250 agaclık bahce var.inan 8 metre cok degıl ıcınız rahat olsun.4 m yapsan agaca ve dala 2 m uzunluk musade etmıs olursun. kaldıki bergama da hazıran 20 de hakim rüzgarlar bir başlar,agustos 1 e kadar gider .istedigin yöne de sekıl veremezsın . bence.devlet bile bergama yı tohumluk darı bölgesi ilan etmiştir.dikkat edin ruzgardan ötürü.7-6.8-6 capraz dikim en iyi dikim bence.

[dikili]

Orijinal Mesaj Sahibi yörük_45

izmir bergama bölgesinden kimse varmı

İyi akşamlar Yörük,

Ben Dikili ilçesinde 20 kasımda 7,5 *5 aralıkla 132 chandler diktim.

[Murat Kayadelen]

Ben önce araştırıp , sonra kendimce düşünüp taşınıp 8* 6 yaptım arkadaşlar. iki ağaç arasında 6 metre bodur cinslerde bile 8-10 yılda kapanacaktır. İleride ağaç aralarına traktör sokmak istediğim için 8 eni gerekli gördüm.

[yalıçapkını]

Sayın Yörük 45,
1.Dikim mesafesi ;Bahçen ovada, toprağın geçirgen verimli ceviz için idealse iyi bakacak ve sulayacaksan 8*8 de kalsın, toprağın killi ve zayıfsa, sulama yapmayacaksan çokta iyi bakmayacaksan 8*4 yapabilirsin.
2.Humik asitin hiçbir sakıncası zararı yoktur,her zaman kullanabilirsin.
3.Gözlemlerime göre verimli arazide 8*6 ideal,daha kötü topraklarda 7*5 ideal.

[yörük_45]

sayın hazerhan 3 yaşındaki ağaçların boyu nasıl taç yapmışındır sanırım. ürünlerini koparıyomusun yoksa ufak ufak almaya başladınmı ?

[yörük_45]

iyi akşamlar labtek .düşüncelerini paylaştığın için teşekkür ederim. bulunduğum bölge Balıkesir sınırı zaten biraz dağlık alan.aslında bergamayla bir ilgisi bile yok diyebilirim.Benim en büyük sıkıntım çevrede başka ceviz ekende yok. iş bilende.sadece benimle beraber biri daha bu sene ekim yaptı o bendende beter. 10*10 aralıkla dikti. Ayrıca fidanları aldığım yer her türlü destek sözü verdi ama tlf na bile zor çıkıyor adam. demek ki parayı alana kadarmış.ben 8*4 düşünmemin sebebi ticari olsun diye düşünmüştüm

[yörük_45]

sayın yalı çapkını;aslını istersen ben analiz falan yaptırmadım.başka biri daha benim tarlama yakın yerde oda ekim yaptı o analiz yaptırmış.15-15 gübre atın demişler bende ondan attım fidanın altına.toprak killi kireçli taşlı değil.aslında verimli arazi.aslında ben 5*6 falan yapacaktım ama babam çok sık olur dedi.bilirsiniz işte büyüğün sözünün üstüne söz söylenmez bizde bende tamam dedim.en azından 6*6 falan yapsaymışım keşke

[yörük_45]

yavvv arkadaşlar.. biz bunları ekiyoruz ama 8-10 sene sonra ürün yapmaya başladığında kime satacağız biz bu kadar cevizi bizim buralarda ceviz alanda yok soranda ancak ramazan bayramında. benim daha bir tarla daha var boş duruyor.orayada dikmeyi düşünüyorum ama bir yandanda elimde patlarsa bu kadar mahsul..... boş tarlayada badem mi diksem acaba biri olmazsa birinden tuttururuz belki olurmu olur değilmi?

[badem-ağacı]

ceviz yetiştiriciliğinde anladığım kadarıyla kesin olarak şu cins şu bölgeye uygundur demek biraz zoriyine de bir bilene sormak da yarar vardır Isparta bölgesine en uygun ceviz türü hangisidir?

[yörük_45]

iyi akşamlar kaç dönüme diktin 132 ağaç fidanı

[yörük_45]

sayın diki aşağı yukarı aynı zamanda dikmişiz

[dikili]

Sizin yeriniz tam olarak nerede? Ben Ankara da yaşıyorum. Cevizler uyanmaya başladı mı? Ben ancak mayıs sonunda Dikili' ye gidebilirim.

[yörük_45]

bu sitede pek fazla rağbet görmüyor sanırım kimseler yok yorum yok

[yörük_45]

cevizler hala uykudalar.benim memlekete Balıkesir il sınırında korucu ivrindi tarafında seneye tarlanın kenarına 8*8 aralıklarına tekrar dikmeyi düşünüyom.ortası öyle kalsın artık

[ozancolak]

ankarada / ayaş ceviz yetiştiriciliği için toprak analizini kime nasıl yaptırabilirim?

[hazerhan]

ankarada / ayaş ceviz yetiştiriciliği için toprak analizini kime nasıl yaptırabilirim?

Ben ziraat odasında yaptırdım. ziraat odaları ve özel laboratuvarlar yapıyor.

[kabakoz]

Orijinal Mesaj Sahibi ozancolak

ankarada / ayaş ceviz yetiştiriciliği için toprak analizini kime nasıl yaptırabilirim?

0312 315 65 60 - 65 Toprak, Gübre ve Su Kaynakları Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Gayret Mahallesi İstanbul Yolu Üzeri No: 32 Yenimahalle / ANKARA yaptırabilirsin....Saygılarımla

[kararsız]

telinizi yazarsanız sizi arayıp size bilgi verebilirim özel labaratuvarlarda tarım bakanlığına bağlı labaratuvarlarda yaptırabilirsiniz

[çetinceviz]

Değerli arkadaşlar, bahçeme 130 adet chandler 70 adet kaman 1 fidanı diktim.Fidanı aldığım yer tozlayıcıya gerek yok bu iki çeşit birbirlerini tozluyor dedi.Sitede ki yorumları okuduktan sonra doğruluğuna karar veremedim.Değerli bilgilierinizi bekliyorum şimdiden teşekkürler saygılar.....

[guven03]

Öncelikle herkese selamlar.Uzun zamandır bu siteyi üye olmadan takip etmekteydim.güncel konuların bir coğunu okudum zannediyorum.bende afyonda küçük bir bahçe kurmak istiyorum.Ancak çeşit konusunda tereddütlerim var.Rakım 1200 mt civarı karasal iklim yani.ancak köyümüzde sulama barajı var.Bunun havaya bir etkisi olurmu.Hangi çeşidi önerirsiniz.

[ferhatankara]

Bence asıl sorulacak soru hangi ceviz türkiyede kabuklu olarak en yüksek fiyata satılıyor ? Kimler alıyor.tamam ağać fazla veriyor ama kilosu 9liradan satılan hiç tadı olmayan cevizler var bilen varmı hangi kabuklu ceviz daha iyi ve degerli ve yüksek fiyata rahat bi şekilde satılıyor?

[kamil_46]

Maraş 18 cevizi bu yıl Kahramanmaraş'ta tanesi 50 kuruşa kadar satıldı. Geçen yıl ise tanesi ortalama 25 kuruştan satıldı ilk üreticiden. Bu adet fiyatına göre kilo da 66 adet olduğunu varsayar isek geçen yılki kilo fiyatı 16,5 TL'yi, bu yıl (dondan dolayı ceviz çok az olduğundan) ise 33 TL'yi buldu. Bence ülkemiz de ki en değerli cevizlerden biri maraş 18. Ama uygun iklime, rakıma ve toprağa dikmek şartıyla. Bir de yabancı çeşitlere göre ticari verime 2-3 yıl daha geç verim vermesi bir dezavantaj ama uzun vadede (10-15 yıl) verimi yabancı çeşitlerden çok daha iyi bence. Ben maraş18 bahçesi kurmayı planlıyorum ama istediğin gibi bir tarla bulamadım henüz.

[ferhatankara]

kamil bey çoook iyi o fiyatlara bence. Peki maraş 18 6yaşında kaç kilo veriyor hangibyöre ve rakımlarda oluyor .birde asıl merak ettigim aşılı bir fernor agacından aldıgımız cevizle maraş 18den aldığımız ceviz aynı parayamı satılıyor .Tamam iç agırlık buyüklük deiştiriyor ama acaba aşılı yerli fiyat farkı varmı ne kadar? Benimde aklımda var ama detaylı araştırma yapmak lazım mesela altay cevizi diye bir cins ceviz türü var mükemmel ceviz veriyor. simdi bu agacın ceviziyle maraş 18in cevizi arasında ne fark var fiyat olarak.?

[kamil_46]

Ferhat bey özel olarak fernor hiç tatmadım. Ama genel olarak söyleyebileceğim bu işin üstatlarından ve araştırmalarımdan öğrendiğim yerli çeşitlerin tadı, aroması yabancı çeşitlerden (chandler, fernor vs.) daha iyi. Yerli çeşitler içerisinde de tadı bakımından en güzeli bence maraş 18. Oğuzlar cevizinin de tadının çok güzel olduğunu söylüyorlar ama boyutu biraz küçük. Araştırırsan sen de göreceksin kuru yemiş toptancılarının en çok aradığı ceviz maraş cevizidir. Hem iri ve gösterişli, hem de tadı ve aroması nedeniyle en çok beğenilen ceviz olduğu için. Bu nedenle kuru yemişçiler de maraş iç cevizi bu yıl (bu yıla özel çok az ürün olduğu için) 80-90 TL sını gördü diye biliyorum. Geçen yılda ürün bol olduğunda 35-45 TL civarı idi. Yani kısacası maraş 18 in ekonomik değeri yabancı çeşitlerden %30-40 daha iyi. Peki maraş 18, 6 yaşında kaç kilo veriyor diye sormuşsun onu cevaplayayım. Çok iyi bakılmış bir maraş 18 ceviz ağacı 6 yaşında araştırmalarıma ve gözlemlerime göre en fazla 3-5 kilo arası veriyor. Maraş 18 asıl verimini 10 yaşından sonra veriyor. Yabancı çeşitlerde 7-8 yaşında aldığın ürünü maraş 18 cevizin de 9-10 yaşında belki 11 yaşında alıyorsun. Ama 10. yıldan sonra verim çok yükseliyor.15-20 li yaşlara doğru ağaç başına 4000-5000 adet arası ceviz alınan çok ceviz ağacı duydum. Bu da ağaç başına 60-75 kilolar eder ki fiyat farkını da düşünürseniz yabancı çeşitlere göre ticari bakımdan çok daha kazançlı olur uzun vadede. Verim konusu ile ilgili bir şey daha söylemek istiyorum. Profesyonel bir maraş 18 kapama ceviz bahçesi ben Kahramanmaraş'ta bulamadım. Bu verim değerleri benim cevize merakımdan dolayı köylerdeki gözlemlerim. Eğer bilinçli bir kapama ceviz bahçesi kurulursa bu verim değerlerine çok daha erken ulaşılabilir kanaatindeyim. Ben kendi adıma bunu hedefliyorum. Bu yazdığım verim değerleri köylerde özellikle bugünkü bilgilerimiz olmadan dikilen ve büyütülen, bilinçsizce sulanan veya sulanmayan, yine bilinçsizce gübre verilen veya hiç verilmeyen ağaçların verimleri. Yani uygun toprak, iklim, budama, gübreleme ve sulama ile 10 yaşında en az 30 en fazla 50 kg bir ağaçtan ürün alınabileceğini kendi adıma düşünüyorum. Bu sadece benim şahsi fikrim, kesin böyledir demiyorum. Hangi yöre ve rakımlara sorusuna gelince şöyle cevaplayayım. 1000 ila 1700 arası rakımlı, ilk bahar geç donları açısından sıkıntı yaratmayacak bölgelerde, ılıman iklimden karasal iklime geçiş bölgelerinde (toroslar gibi, ege bölgesinin kıyı kesimindeki dağlar gibi) dikilmeli. Çok sert kışlar geçen karasal iklim bölgelerinde fernor daha iyi olur bence. Altay cevizine gelince ne olduğu belli olmayan bir ceviz. Bence yanından bile geçme şimdilik. Umarım faydalı bilgiler vermişimdir.