Kombu Çayı (Kombucha)

[pançoo]

Selam arkadaşlar yeni üye oldum.sizden ricam konuyu bilen arkadaşların yukarıda bir arkadaşının yazısında bahsi geçen ÖLÜMCÜL MANTARLAR ÜREYEBİLİR yazısını açıklamasıdır.Kimse bu yazının üstünde durmamış ama bana göre eğer gerçeklik payı varsa bu işi bilerek yapmalıyız.Sağlıklı olucaz diye sağlığımızı da kaybetmeyelim.
bende fermante edilmiş çay vardı.Türkiye de bu işi gerçekten steril şartlarda yapan fabrika usulu işleyen bir yerden temin ettim.bu çayı bır kavanoza koydum ve şuan bekliyorum kültür oluşucak mı diye.ama deminde bahsettiğim konu kafamı baya bi kurcaladı.kendi çayımı üretip üretmemek konusunda şimdi tereddütlerim var.Bu işi düzgün yapan,analizlerini sürekli yaptıran insanlar varken evde üretmek ne derece doğru şimdi bunu düşünüyorum.bu konuda ayrıntılı bilgi sahibi olan biri varsa yardımcı olsun lütfen.