Kombu Çayı (Kombucha)

[fatitoo]

Merhaba,
Ben sadece çayla olduğunu biliyorum. istediğiniz bitki çayı ile veya yeşil çayla da mayalanıyor. Meyve suları ile denemedim. Toz şeklinde olanları diyorsanız hiç bir fikrim yok açıkçası. Mantarı mayalarken illa karanlık bir yer olması şart değil. Çok sıcak ve çok aydınlık bir yer olmaması önemli. genellikle mutfak dolabı içleri tercih ediliyor. bu biraz da hijyen açısından fayda sağlıyor olmalı...Kombucha mantarının yendiğini duymuştum ama faydası içilen kadar olur mu bilemem. Konunun önceki sayfalarında bunlara benzer sorular ve cevapları mevcut. Okumanız fayda sağlar...