ciceklere bira

[Baki Berk Kayalar]

Keşki salyangoz yeme kültürümüz olsaydı. O zaman onlara kökten çözüm bulunmuş olurdu Çıtır çerez gibi giderdi bahçede dolaşırken. Ha ben yemem o ayrı. Damak tadıma uygun değil. Buradaki pazarlarda kilosu 6 Avro' ya satılıyor. Hepsi canlı canlı, kımıl kımıl. İyi para aslında. Özellikle yağmurlardan sonra ortaya çıkan salyangozları toplanıp yurtdışına ihraç edildiğini okumuştum bir ara. Salyangozların da doğa için mutlaka bir önemi vardır, ama fazlasının ekonomi için değerlendirilmesi iyi bir şey olabilir bence.