Bhut jolokia (acı biber)

[Erdal Hoca]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Erdal Hoca m sonunda muradınıza erdiğinizi görüyorum bibere bakıp hayırlı olsun. Allah ım sindirim sisteminizin tüm aşamalarına sabır versin...

Biberi aktarırken bildiğim kadarıyla eski hattını çok geçmemek lazım. Domates olsa gömdüğünüz yerden köklenir ancak biber çürüyebilir. Destek yapacaksınız artık.

Sayın TCM, jolokia ve benzeri bir biber yemedim henüz. Sadece 3 yıl kadar önce migrostan aldığım Turuncu habanero yemiştim 2 tane. Bitirdikten sonraki ilk cümlem eşime " beni hastaneye yetiştirin" olmuştu.

Bu tarz biber yetiştirmekteki amaç zannederim yemekten ziyade sahip olmak.. Benim için de ilk hedef bu...2. sırada ise salçalık kırmızı biber ve başka şeylerle karıştırıp acı sos yapmak...

Saygılar, selamlar ...