Tomatillo

[Wallnut]

Merhabalar
11 yıldır Amarıkada yaşıyordum.Babamın rahatsızlıgı nedeniyle geldim.Oradan yüzlerce şeçit sebze ,çicek,süs bitkileri tohumları aldım ve topladım.2 senedir burada onları üretmeye çalışıyorum.Bahse konu sebze İspanyol ve aynı kültürdeki mutfaklarda kullanınılır.Ben geçen yaz 3 şeçitini yetiştirdim. busene gene tohum ektim.

Mutfaktaki uyğulamalarını arzu ederseniz anlatırım.North Coralina eyeletinde Amarikan Rest.da 4 sene şeflik ve Mutfak Müd.lüğü yaptım.(asıl mesleğim Kimya Müh.Şartlar onu gerektirdi.)Neyse uzun oldu biraz.Bildiğim her konuda yardımcı olmaya hazırım.

Saygılar.
Nevzat Aydemir.