Avustralya Karadutu (Saksıda karadut)

[sertug guray]

Avustralya Karadutunun en iyi özelligi dikildigi yil meyve vermesidir ayrıca senede iki kez ürün alabilirsiniz. Cüce boylu olup, 2-3 metreye kadar boylanabilir. Budamaya toleransli oldugundan saksida ve bol günesli bir pencere önünde ev içerisinde de yetistirilebilir. Meyve tadi mayhostur.

Karadut; taze olarak tüketildigi gibi, karadut pekmezi, surup, dondurma, reçel, marmelat, meyveli yogurt ve meyve suyu yapiminda da kullanilabilir. Karadut yapraklarinin B vitamini içerikleri, C ve D vitaminleri ve flavanollar bakimindan, meyvelerinin ise renk pigmentleri bakimindan zengin oldugu bilinmektedir.

Kirmizi renkli meyvelerin yüksek antioksidan özellikleri vardir, karadut da bu meyvelerden biridir. Karadut en fazla cyanidin 3-glucoside antosiyanini içerir. Karaduta kirmizi rengi veren antosiyaninlerle yapilan çalismalarda; agiz, girtlak, yemek borusu, mide ve kolon gibi sindirim sistemi kanser tiplerinde koruyucu ve tedavi edici özellikleri oldugu görülmüstür.

BELIRGIN ÖZELLIGI
1. Dal çeligi ile üretilebilmektedir.
3. Yapraklari asiri büyüktür.
4- Mart aylarinda dahi meyve olusumu görülmektedir.

Çeşitli çalışmaları aşağıda paylaşıyorum arkadaşlar bu resimlerden bir tanesi de benim kendi çalışmam gerçekten yetiştirmesi kadar tadları da çok güzel