Sayın Musa78 verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim . Adı geçen ilaçlara ilaçlamaya devam edeceğim . Hoşca kal ..

sy.emre bey kesinlikle olmaz kaldiki ceviz ağaçlarının bol olarak yetiştirildiği alanlarda meyve ve sebze veriminden bile söz edilemez ..yani asma ise bu alanda bağlasan durmaz:):)

Uzun zaman süren yağışlı ve kapalı havalar beyaz çekirdekli üzümün bazı salkımlarında çürümeye neden oldu.

Eklenti 163247

yukarıdada resimlerini koyduğum çelikten ürettiğim kara üzüm asmalarım artık birbiri içene girmeye başladılar öyle bir gübreleme yaptım ki zaptedemiyorum ...

Arılar çoğu meyvede olduğu gibi üzüme de hücum ediyorlar...

Eklenti 172336

Siyah Kokulu Üzüm
 

Yörede siyah kokulu üzüm olarak bilinen üzümün fotoğrafları. İzabella kokulu üzümde bu cins olsa gerek. Çok kuvvetli gelişir, tek sorunu salkım boylarının kısa olması...

Eklenti 172337
Eklenti 172338
Eklenti 172339
Eklenti 172340
Eklenti 172341

Maşallah sayın samsunlu benimde yukarıda koyduğum resimler rizeden dedemin zamanında getirdiği ve bahçesine diktiği üzümden şimdi hemen hemen 1 yıllık oldular doğrumu yaptım yanlış mı bilmiyorum dün kışa girmeden budadım onları sürgünleri 60 cm gibi kaldı ,seneye kısmet olursa toprağa dikmeye çalışacağım ,

Acaba istanbul ve civarında yaşayan biri olarak asmalardan hangi aydan çelik alırsak ve dikersek sağlıklı olur...?malum çelik alma zamanı yaklaşıyor...

Asmadan çelik alma bölgeye ve iklime göre değişiklik gösterir.

Gözler kabarınca ama uyanmadan alınmalıdır. Bunu görürsünüz.

Bir ya da iki ay öncede alabilisiniz. O zaman bir karış derinliğe, toprağa gömülür. Sulanır.

Asmalar uyanmaya başladığında çıkarılır ve dikilir. Bu yöntem daha iyidir.

Çok teşekkür ederim Halil Bey inanın bu soruyu sizin cevaplayacağınızı bliyordum kendi sayfasınızı detaylı bir şekilde okudum tebriklerimi sunarım siz bahçecilik konusunda çok deneyimli ve bilgili bir insansınız umarım burda bizim gibi bağcılığa hevesli acemileri yalnız bırakmassınız...bildiğim kadarını teyid etmek için soruyorum 2 ay önceden aldığımız çelikleri tamamen yatay bir şekilde toprağa gömüyoruz değil mi? peki bunların daha sonradan uyanıp uyanmadığını nerden anlıcaz ara ara açıp bakacakmıyız...teşekkürler...

Evet asma çeliklerini tamamen gömüyorsunuz. Toprağını nemli tutuyorsunuz. Nemli toprak çelikleri besliyor. Su kaybetmelerini önlüyor.

Ama toprak altında uyanmıyorlar.

Şöyle yaparsanız kontrol sizin elinizde olur ve süreci de gözlersiniz.

Çelikleri 10 ya da 12 göz olacak şekilde kesiniz.

( Dikkat ediniz; aldınız çelikler de göz araları kısa olsun, onlar üzümlü gözlerdir. Göz araları uzun çubuklardan alınan çelikler verimsizdir. Bunu biraz dikket eder ve karşılaştırsanız hemen görürsünüz)

Sonra çelikleri toprağa yatay gömünüz ve en uctan 2 gözü dışarıda _toprağın dışında_ kalacak şekilde bırakınız.

Bahar _zamanı _ geldiğinde dışarıda bıraktığınız gözler uyanır. Küçücük bir iki yaprak verir.

Bunu gördüğünüzde çelikleri topraktan çıkarır dikersiniz. Gözlere dikkat ediniz, çünkü kolayca kopabilirler. Bu yöntem bu tehlikeden dolayı pek uygulanmaz.

Çelikleri şaşırtma yaparken yine bir iki karış derinliğe ve yanmış gübreli toprağa dikmek kolaylıktır.

Toprak altında kalan kısımda en az 4 göz olmalıdır. Çünkü toprak altında kalan her gözde köklenme olur. Bu güçlü kök yapısı demektir.

Dikine 40 ya da 80 cm. kadar da dikilebilir. Biraz zor olur.

Toprak dışında _ eğer gözler kabardığında dikilirse_ en az iki en çok üç göz bırakılır. Kaza ihtimaline karşı...

Çok iyi anladım öğretileriniz için çok teşekkür ederim demekki toprak altından çıkarırkende üstündeki toprağı ufak bir kaşık ile iyice sıyırdıktan sonra usul usul çelikleri alıp dikmek gerekecek mantığını anladım ben...bir kaç üye arkadaştan burda çeşitli çelik takasları yapacağız bazı arkadaşlarda hiç bir karşılık beklemeden bana çelik göndermeyi kabul ettiler kendilerini sonsuz teşekkür ediyorum ...geişmeleri resimlerle buradan paylaşacağım...

samsunlu 55 sanırım bu üzüm karadeniz özellikle trabzonda rağbet gören kalın (bir hayli)kabuk yapısıyla pek tercih edilmeyen haslalıklara karşı gerek yaprak yapısı gerek meyvelerinin etkilenmediği aşsız bir üzüm cinsi(piç diye tabir edilen)olsa gerek yanılıyormuyum ??

Evet o üzüm bu üzüm oluyor, bu üzüm dedelerden kalma bir üzüm çok tatlı fakat kalın kabukludur. Artık Samsun'da da üretilen üzüm çeşitleri çoğaldığından manavlarda pek rastlanamıyor. Bazı yerlerde veya pazarlarda pekmezi yapılıp satılıyor. Biz bu üzümün yiyerek, suyunu içerek, pekmezini yaparak tüketiyoruz. Aşağıda pekmez yapımındaki son aşama gözüküyor, buharlaştırma aşaması (Hava şartları müsaitse arazide kazanda kaynatmak daha uygun olur bu şekilde doğalgaz kullanılıyor). Ayrıca üzüm bir yandan yaprak dökmesine rağmen hala üzerinde üzüm bulunmakta.

Eklenti 177690

Eklenti 177691

Eklenti 177692

Kokulu üzümü İstanbul'da bazı pazarlarda bulabiliyorum, özellikle Beykoz taraflarında çok yetiştiriyorlar. Ben de bahçeme çeliklemiştim, bu sene bir salkım üzüm aldım. Tatlısı da çok güzel, Polonezköy tarafında üzüm buldum, tatlısını yapacağım.

biz bu tatlıya rizede 'pepeçi' deriz bunu yiyen bi daha başka bişey yemez bazısıda hiçbirşeye benzetemez bi daha hiç yemez ben pepeçi varken yemek bile yemeyenlerdenim bi ara parmaklarım şiştiğinden doktora gitmiştim bana kanın fazla git kan ver demişti...aradaki bağlantıyı siz kurarsınız:)

tum emegi gecenlere tesekkurler, bilgiler cok degerli
Benim bir sorum olacak
Yeni bir bag tesis ederken secilecek turle ilgili cok parametre var gibi, ama simdilik onları bir kenara bırakarak
tek cins de en ideal hem sofralık hem sıralık (pekmez olsun,sarap olsun) cinsler hakkında gorus ve onerileriniz nedir acaba?
Yani hangi uzum cinsi hem sofralık hem sıralık icin tavsiye edilebilir acaba?

sayın kalkan...

Çok geniş bir konu kişiden kişiye farklılık gösterecektir. ben şahsi fikrimi söylemek istiyorum ben sofralık olarak globe üzümünü çok beğeniyorum fidesi bende yok çekirdekleri var bu sene çimlendirmeyi deneyeceğim ,şaraplık olarak bi fikrim yok fakat pekmez olarak yukarıda bahsi geçen kara üzümü tavsiye edebilirim ..saygılarımla

Merhaba Dostlar...

Acaba aramızda çekirdekten asma üreten biri varmı varsa bende bir kaç red globe çekirdeği var bunları çimlendirsem işe yararmı acaba **** hiç uğraşmayayım mı?

Diğer bir sorumda Trakya bölgesi Gelibolu civarı için amerikan asma anaçları arıyorum bunları temin edebileceğim bi adress bilenimiz varmı acaba...? çok teşekkürler...saygılarımla

Selam Dostlar...

Dün yine buradan tanıştığım bir abim bana daha önceden söz verdiği çeşitli üzüm

çeliklerini göndereceğini söyleyince bende işe koyuldum ve çeliklere naçizane biraz daha sıcak bir yuva olsun diye aşağıda görmüş olduğunuz amatör seramı tekrardan yaptım....(yanlız malzemeler en pahalısından yahu bir raptiye 0,15 krş olurmu:))

çelikleri batırdıktan sonra seranın tam halini burada sizlerle paylaşacağım

2. resim ise isabelle dedikleri bizimde rizede kokulu üzüm dediğimiz geçen sene çelikleme ile üretmiştim en acemi halimle ...

şimdi üztadlara bir soru aşağıda mavi ile işaretli yerlerden asmamı kısa budama yapıyorum itirazı olan varmı....:)? **** bu yaptığım benim kısa budamamı..?

saygılarımla

İtirazı olan var. :)

Bir defa çok kötü bir çelik almışsınız. Hep yazıyorum alınan asma çeliklerinde göz araları geniş olmamalı, bu sürgünlerin güçlü görünmesi bizi aldatır. İki yılık bir çeliğin bu kadar güçlü büyümesinin sebebi budur.

Ama göz aralığı uzun olanlar geç verime yatarlar ve bol mahsül vermezler. Göz aralığı kısa olan çelikler seçilmelidir.

Siz bu asma ile ne yapmak istiyorsunuz.?

Eğer 'omca' yapmak istiyorsanız. Kısa budama yapmalısınız. İki dal bırakır dediğiniz yerlerden kesersiniz. Ortadakini dipten kesersiniz. Her yıl, iki yıllık ve o yıllık sürgünleri 2_4 göz gibi kesersiniz. Hiç büyütmezsiniz. Bonsai gibi düşünün.

Eğer bu asma, bir veya birkaç kat evin üstüne gidecekse; üstteki iki sürgünü kesersiniz yani en güçlü sürgünü _alttaki_ bırakır onu da kökten itibaren 15 göz gibi kesersiniz. Bu yıl oradan sürgünler verir. Yine _ hep_tek kol bırakırsınız, varacağı yere kadar.

Eğer bu asma 3_ 4 m. yukarı gidecek ve hem meyvesinden hem gölgesinden istifade edilecekse; iki güçlü dal bırakılır _ortadaki kesilir_ işaretlediniz yerlerin 3_4 göz üzerinden kesilir.

Ve iki kol birbirinden ayrılır, ayrı ayrı yerlere yönlendirilir.

Eğer kısa budama yapacaksanız yani dediğiniz yerlerden _ortadaki dalı dipten kesilir_ mutlaka dalları askıya alırsınız.

Budama işlemi gözün tam dibinden ve üstünden olmalı.

Uzun göz alınan sürgünlerde verim artırmak güçlü sürgünlere izin verilmez. Sık göz aralığı oluşturan sürgünler _güçlü_bırakılır diğerleri her yıl kesilir.


Saygılar

Bu ben isem eğer...:)

Kozak üzümü,
Pembe razakı,
Yuvarlak sarı çekirdeksiz hazır. Değilsem vazgeçerim bak..;) ( Şaka şaka)

Üzüm çeşitlerinden yapaçağın seran hayırlı olsun. Elinizdeki çeşitlerin dışında ne yapabilirim bi bakayım. :) (Dilerim damla sakız hayallerinize yakamoz vurur, canlanır, hayat bulur..._ bu sözü bir şarkıdan çaldım_.)

Sevgiler

Merhaba Halil Abi....

Böyle itiraza can feda ...

şimdi ilk sorum omca yapacağım nasıl yapacağımıda anladım, zaten bir bağ budaması resimli anlatımda görmüştüm bunu...peki yanlara 2 dal bırakacağım sonra dediğim yerlerden de keseceğim sonra iki yıllık sürgünleri dipten ilk yıllık sürgünleride 2-4 göz kalacak şekilde keseceğim ...

şimdi böyle yaptığım zaman hiç meyve vermezmi ,hiç mi meyve alamam?

şayet cevap alabilirsin ise ben a şıkkını yapacağım...fakat alamazsın diyorsan .....c şıkkını seçiyorum....

yok abi sen değilsin fakat bağcılıkta senin kadar bana desteğini gösteren bir abim daha...gönül vermiş resmen (ismini vermemi belki istemez o yüzden yazamıyorum)...

sağolsun kendisi bugün çelikleri kargoya verdi..çeşitleri yazıyorum...

1_öküz gözü

2_beyaz çeirdeksiz iri taneli

3_siyah inci

4_cabarnet

5_kalecik karası

6_şiraz

7_trakya ilkeren

8_monte pulciano

9_merlot

10_alphonse lavelle

11_amerikan asma anacı(ama hangisi bilmiyorum sormayıda unuttum kendisine)

artık gerisi san kalmış ...gönlünden ne koparsa....


şarkıdan da çalsan güzel dileklerin için ve öğrettiklerin için çok teşekkürler...

selam dostlar...

Her ne kadar asma yetiştiriciliğine ilginin az olduğundan şikayet etmemle birlikte ben devam ediyorum...:))

aşağıda gördüğünüz gibi,köklendirme poşetlerimiz,bordo bulamacımız,ve naçizane yaptığımız seramız görülüyor ...

yukarıda çeşitlerin hepsini yazmıştım ilk gözler patladığında buraya tekrar resimlerini koyacağım...

En yakın torbadaki çeliğin göz aralığı uzun, imkanınız varsa değiştirin, geç ve az verim alırsınız.

Harç olarak ne kullandınız?
Simderma granül den bir çay kaşığı koysaydınız çok iyi köklenir, gelişir ve kök hastalıklarından korunurdu.

Sera ortamında yetiştireceksiniz. Bu mümkün. Gözler uyandığında sera sıcaklığını iyi ayarlamalısınız.


Acele etmişsiniz.

Ben olsaydım şöyle yapardım.

Çelikleri toprağa tamamen gömerdim. Toprağı ıslatırdım; bu çeliklerin suyunun kaçmamasını, beslenmesini ve uyanmamasını sağlar. Şimdi _kış ayları_asmaların uyuma zamanı.

Havalar ısındığında ve gözler kabardığında _ bunu asma bahçelerinde gözlersiniz_ topraktan çıkarır ve dikerdim. Yani direk toprağa, olaması gereken yere... bu şekilde torbaya da dikilirdi.

Kafanızı karıştırmayayım _gözler uyandığında sera sıcaklığını kontrol ederseniz_ bunu başarırsınız.

Bordo bulamacını dikmeden önce de atabilirdiniz. Şimdi gözler uyanmadan da atabilirsiniz. Bu külleme ve mildiyodan koruyacaktır.

Bordo bulamacı yerine daha sismik etki yapan, labicuber de kullanabilirsiniz. Organiktır ve bakırın toprağa aşırı etkisini çok azaltırsınız.

Halil Abi Merhaba...

En yakın torbadaki amerikan asma anacı anaçların hepsini diktim o yüzden eleme seçeneğim yok...hepsini diktim zaten onlardan meyve almayacağız...

evet biraz acele etiğimin arkınayım ama bütün çelikleri muhafaza edemem diye korktum... o yüzden hemen diktim hepsini ...seranın sıcaklığını ayarlama konusunda tam olarak ne demek istediğini anlayamadım ...yani yazın aşırı sıcaklarda sorun mu olur demek istediğin ?....

birde yukarıda diğer sayfada asma budama ilgili bi sorum ardı gözünüzden kaçtı galiba ....?:))

Değerli hocam Halil Önen Abim...:)

Bu soruma cevap yazarsan sevinirim ...yok yazmassan asmaya yapacaklarımdan siz sorumlusunuz:)...saygılarımla...


Asma meraklısı arkadaşlar buralardamı...sanki sadece ben yazıyorum gibi me geliyor:)

Babam asmaların dibini Mart'ta açıp, Mayıs'ta tekrar doldurtuyor. Bu yapılana gerek var mı?

Sn. pala mehmet hoşgeldiniz.

Gerek yok. Bu sistemle ben de çok bağ işledim.

Bu işleme biçimi eskiden uygulanırdı. Çanak açarak/kapatarak işleme yerbağlarında uygulanırdı. Asma kazık köklü olduğu için _ yüzeye yakın kılcan köklerin azlığı_ bu derin işlemeden pek etkilenmezdi.

Yinede bu uygulama asmanın gelişimini yavaşlatır.

Omçalar _bağ kütüğü_ yüksek sisteme alındı, asma kolları uzatıldı ve tellere bağlandı.

Şimdilerde sadece asma dipleri için, ot ile mücadele yapılıyor. Sıra araları işleniyor.

Saygılar

;)Sevgili, seyyah53 kardeşim. Gerçekten çok kapsamlı bir şekilde ilerliyorsun. Kutlarım seni. Ben de yaklaşık dört gün önce burada bir komşu asmasını budarken birkaç tane çelik edindim. İşin komik tarafı, asmanın cinsi ne dersen bilmem. Tek bildiğim yaprağının güzel olduğu. :D Laf aramızda yaprak sarmasını pek severim. Zaten üzüm yetiştirme gibi bir olanağım, yerim yok. Yani amacım çok ürün yerine çok yaprak. :) Şu anda çeliklerin hepsini 20 lt lik saksıya diktim, bu sene 20 lt lik toprağın onlara yeteceğini düşünüyorum, daha sonra seneye bahara asıl yerlerine alırız. Tabi ki köklenirlerse. :)
;)Bu arada unutma daha bu asmaları büyütüp aşı denemesi yapacağız beraber.

İşte yeni dikmiş olduğum asma çelikleri;

Eklenti 192675
Eklenti 192676
Eklenti 192677

;)Sevgili, Halil Önen hocam. Sence dersime iyi çalışmış mıyım? :)

Sevgili Emre İlhan tebrikler...

Aşılamaları ****** yapıcaz ilk önce şu köklendirme aşamasını bir geçelim...

gene bu forumdan çok değerli bir abim bana amerikan asma anaç çelikeri gönderdi ben hepsini diktim ...tutarlarsa anaçlarımız hazır...(ben çeliği gönderiririm kendim köklendirirsin beleşçilik yok)

Halil Önen abiminde dediği gibi 'ben olsaydım şöyle yapardım'

keşke çelikleri aynı kaba dikmeseydin tutunca ayırması zor oldu benimkileri ve bir tanesini kaybetim geçen sene ...

birde yukarıda biraz fazla göz bırakmıssın ....

o uzunların alt tarafında inşallah 3-4 göz vardır...saygılarımla çok sevindim

Uzun olanların 5'er kısa olanlarınsa 3-4'er göz var altında. Bakalım ne olacak. :)

Selamlar.

Bende çok severim. Bilirsin yaprak sarması çekirdeksiz üzüm yaprağından olur.

Evde yaprak yoksa ne yaparsın bilemem, 'gel' desem diyeceksin 'gelemem', 'buyur ye desem' sanal alem nasıl olur bilemem...;)

Eklenti 193105

Saygılar

;)Çok teşekkür ederim Halil hocam. Düşünmen yeterli. Evde yaprak var, bizimkiler benim sevdiğimi bildikleri için yaprağı hiç eksik etmezler, kışa hazırlık muhakkak salamura konur evde. :) Bilirsin tazesi gibi asla olamaz ama. :)

Selamlar.

Sayın Emre bey,
ben olsam şöyle yaparım.

Çeliklere bordo bulamacı sürerdim, küçük bir fırca ile, sonra havlu kağıt ile sarar, ıslatırdım. Nemli kalmasını sağlardım.

Çelikleri yeterli nemi havadan alamazsa suyu kaçabilir. Asma çeliği yapısından dolayı çabuk su kaybeder. Baharda uc gözle uyanmıyabilir.

Abi öncelikle bu 'sayın ' ı kabul etmiyorum..' bey' desen hiç benlik değil....şurda 'emre kardeşim' olsaydı belki samimiyete güvenip iki soru fazla sorardım...korktun değilmi bundan...:)

ben' elesefiye' seramı yaparken kendi çeliklerimi bodo bulamacına batırdım dikmeden önce ...fakat 1-2 aya gözler uyanır uyanmaz bir bordo bulamacı daha yapsak nasıl olur acaba...(lucuper dedin ben bulamadım...sizde bulamadınız sanırım..:)):rolleyes:

birde bu kaolin kilini yeni filizlenen asmalarda ve hali hazırdaki asmalarda kullansak acaba bir nevi bordo bulamacının yerini tutarmı...?

Benimce 'cebimde hayallerim' var...gün gelecek bağ kuracağım...şarap içeceğim kendi bağımdan...saygılarımla

Sevgili, Halil hocam. Öncelikle şunu söyleyeyim ki "sayın" ı bende kabul etmiyorum. ;) Çeliklerin nem konusunda sorun yaşayacaklarını zannetmiyorum. Zaten ben haftada 1 sularken üzerlerine de su döküyorum. Ayrıca malum Adana'da hava baya nemli. :) Bilmiyorum acaba Roa'yı daha önce duymuşmuydunuz. Ben çeliklerde Roa uygulaması yapacağım yazın. Çelikleri dikerken Roa'lı suyla suladım ve üzerlerine de döktüm. Yani çelikler tamamen yararlı bakterilere büründü. Bakalım ne olacak. Ama bahçe de ki asmaya bordo bulamacı yapmam lazım çünkü, malum Roa'nın uygulama periyodlarına dikkat etmek gerekiyor ve ben arka bahçede bunu iyi takip edemeyebilirim. Önceki mesajlarımda da vardı belki okumuşsundur. Geçen ilkbaharda ben bahçeye asma fidanı diktim. Uzunca ama kuvvetli bir dalı köklendirmişler. Şimdi üzerinde 4 adet normal gelişmiş dalı var. Bir tanesi köke çok yakın yerden çıkmış onun için onu keseceğim. Diğer dallarıda güzelce budayıp toprağını bellemeyi düşünüyorum önümüzdeki hafta. Sence bu asmaya ne yapayım. Yani bulamaç mı atayım şimdi? Çok soru sordum galiba, biraz karışık oldu.:)

Emre İlhan Kardeş...

Roa yı ben bilmiyorum kısaca açıklarsan bende araştırma fırsatı bulurum...

Birde telefonun kesin fotoğraf çekiyordur...fotoğraf koyda görerek öğrenelim daha güzel olur hee...

bordo bulamacı yerine 'lucuper' diye bişey varmış aynı görevi görüyor etken maddeler aynı fakat toprağa ağır metal daha az karışıyormuş....oarlarda varsa ondan alalım...ben istanbulda bulamadım...

;)Seyyah53 kardeşim. Roa ile ilgili bilgiyi verdiğim linklerden edinebilirsin.

Roa başlığı, Roa resmi sitesi

Bunlar da benim bugün gerek asma çeliklerine gerekse diğer çelik ve boş saksılara yaptığım uygulamanın fotoğrafları;:)

Eklenti 193343
Eklenti 193344

Asma çeliklerini de bu suyla sulayıp, çeliklerin tepesinden üzerlerine döküyorum. Hem nemleniyorlar hem de zararlılardan korunuyorlar.:)