View Full Version : Maydanoz (Petroselinum sp.)
Maydanozlar mevsimlik midir yoksa sürekli midir? Büyüdükçe gövdenin odunlaşma olasılığı var mıdır ?
Mine Pakkaner
18-03-2006, 18:01
Maydanozlar aslında mevsimlik değil 2 yıllıktır. Bununla beraber ,mevsimlik, yani tek yıllık gibi yetiştirilirler. Otsu bitkiler olduğu için gövdeleri odunlaşmaz.
Biberler kaç yıllık? Benim tek dal biberim, bu yıl da ölmemiş görünüyor, 4. yılı olacak....
Baki Berk Kayalar
19-03-2006, 00:16
Biberler kaç yıllık? Benim tek dal biberim, bu yıl da ölmemiş görünüyor, 4. yılı olacak....
Allah daha uzun ömürler versin. 4 yaşında biber ha.. İlginç:)
Mine Pakkaner
19-03-2006, 02:20
Biberler kaç yıllık? Benim tek dal biberim, bu yıl da ölmemiş görünüyor, 4. yılı olacak....
Biberler çok yıllıktır ama onlar ekonomik ve ticari olarak tek yıllık gibi yetiştirilirler. 4 senenin de maşallahı var tabii ;)
Baki Berk Kayalar
19-03-2006, 08:04
Malina Abla, yol yakınken bonsaisini yapmayı denesene:) Biber bonsaisi egzotik görünür:)
Mine Pakkaner
03-08-2006, 11:01
Maydonoz yetiştiriciliği
1.Ekonomik Önemi, Anavatanı ve Yayılma Alanları
Akdeniz ülkesi bitkisi olan maydanoz kök ve yapraklarından yararlanmak amacıyla üretilir. Yeşil yaprakları yemeklerde ve mezelerde garnitür olarak kullanılırken köklerinin de bazı yemek ve çorbalarda kullanıldığı belirtilmektedir.
Bu gün üretimi yapılan maydanozlar başlıca 2 ayrı grupta yer almaktadır.
Petroselinum crispum (Mill.) var. Neapolitanum Danert : Yaprak maydanozu olup yaprakları parçalı büyük ve küçük, kıvırcık ve düz, ince ve geniş olan formları vardır. Kökleri ince yapılıdır. İki ana grubu vardır.
Düz yapraklı maydanozlar : Ülkemizde yetiştirilen gruptur.
Kıvırcık yapraklı maydanozlar : Yaprakları çok kıvırcıktır.
Petroselinum crispum (Mill.) var. Tubesorum Crow. : Kök maydanozu olup, yaprakları çok incedir. Kökleri havuç gibi şişkin kısa, küt, uzun veya geniş olabilmektedir.
Birçok ülkede olduğu gibi ülkemizdede 12 ay boyunca pazardan eksik olmayan maydanoz E vitamini bakımından oldukça zengin kokulu bir sebzedir. Yemek ve salataların vazgeçilmez sebzesidir. Üreticilere yıl boyunca sürekli gelir sağlayarak ekonomik gelirde önemli bir yer tutar.
Maydanoz, ülkemizde ticari olarak Akdeniz, Ege ve büyük çaplı olarak Marmara bölgelerinde üretilirken, uygun iklim koşullarında bütün bölgelerimizde bahçelerde küçük çaplı olarak yetiştirilir.
Maydanoz Akdeniz ülkelerinin bitkisidir. İspanya, Yunanistan. Fas, Cezayir ve Tunus da bol miktarda yabani maydanoz bulunduğu bildirilmektedir. Yetiştiriciliği M.Ö. 4000 yıllarına dayanır.
Maydanoz normal olarak iki yıllık bir kültür bitkisidir. Birinci yıl yaprak ve yeşil aksamını, ikinci yıl ise çiçek ve tohumlarını oluşturur. Bunun yanında kökler toprak içinde uzun seneler kalabildiği için çok yıllık bitkiler grubunda da görülür. Ülkemizde 32.000 ton maydanoz üretimi yapılmaktadır.
2. Morfolojik Özellikler
2.1. Kök
Yaprak maydanoz çeşitlerinde kök, düz, iç kısımları etli ve beyaz dokulu, ince ve uzun kazık kök şeklindedir. Kökler 70-80 cm derine gider. Kök maydanozlarda ise kök havuç şeklindedir. Havuç şeklindeki kök etrafında bol sayıda saçak kök mevcuttur. Köklerin %50’lik kısmı toprağın 20 cm derinliğinde dağılmaktadır.
2.2. Gövde
Maydanozda gövde toprak seviyesinde rozet şeklinde, 2. Yılda ise gelişerek uyvarlak, boyuna oluklu ve ince yapılı olarak dallanır. Genelde 100-150 cm boy yapabilir. Fazla yan dal yapmaz ve gövde üzerindeki yaprak sayısı ve iriliği aşağıdan yukarıya doğru azalır. Gövde şemsiye şeklindeki bir çiçek demeti ile son bulur.
2.3. Yaprak
Yapraklar düz ve kıvırcık olmak üzere iki formdadır. Düz yapraklı çeşitlerde yapraklar 3-5 parçalı ve kıvrımsızdır. Çeşide göre açık veya koyu yeşil renkliolan yaprakların ucu hafif sivridir. Kıvırcık yapraklı çeşitlerde ise yapraklar kıvırcık ve daha etlidir. Kıvırcık yapraklı çeşitlerde ise yaprak verimi daha fazladır. Kök maydanozlarda ise yapraklar genelde düzdür. Ülkemizde yetiştirilen maydanoz çeşitleri genelde düz yapraklı çeşitlerdir.
2.4. Çiçek
Şemsiye şeklinde olan çiçekler yeşilimtrak ve sarı renktedir. Bir bitki 10-20 çiçek şemsiyesi taşıyabilir. Erselik, beşli (5 çanak, 5 taç yaprak, 5 erkek organ, 1 dişi organ) çiçek yapısına sahiptir. Dişi organ iki karpellidir. Çok nadirde olsa erkek kısır çiçeklere rastlanır. Yüksek oranda yabancı döllenme gösterir. Çiçeklenme için düşük sıcaklığa (8°C altında 20-30 gün) ihtiyaç vardır. Çiçeklenme şemsiyenin dışından başlayarak içine doğru devam eder. Tohum olgunluğu da bu sırayı izler.
3. Tohum ve çimlenme özellikleri
Meyveler iki parçalı olup her parça içinde bir tohum bulunur. Tohumlar çok küçük, hafif kıvrık oval şekilli, üzeri çizgili, gri-yeşil renkte ve tipik maydanoz kokuludur. Fakat tohum yaşlandıkça bu koku azalır. Bir gramda 700-800 adet tohum bulunur.
Tohumlar çimlenmelerini uygun koşullarda depolandıkları zaman 2-3 yıl koruyabilirler. Optimum çimlenme koşulları olan 20°C de tohumlar 15-20 günde çimlenebilirler. İlkbaharda tarlaya direkt ekilen tohumlar ise 20-22 günde çimlenerek toprak üzerine çıkarlar. Maydanoz bitkisinin tüm organlar, özelliklede tohumları önemli oranda eterik yağ içerir.
4. Yetiştirilme İstekleri
4.1. İklim isteği
Yüksek rutubetli ve ılıman iklime sahip bölgeleri sever. Ancak soğuk bölgelerde bölge şartlarına göre ilkbahar ile soğukların başladığı sonbahar dönemi arasındada yetiştirilebilir. Ilıman iklime sahip Akdeniz, Ege ve Marmara (Bandırma ve Gönen) bölgelerinde bütün yıl boyunca maydanoz yetiştiriciliği yapılabilir.
4.2. Toprak isteği
Maydanoz toprak istekleri bakımından seçici değildir. Ağır olmayan, bitki besin maddelerince zengin bütün topraklarda yetişebilir. Ancak derin bünyeli topraklarda çok iyi sonuç verir. 5.0-8.0 pH değerleri arası uygun değerlerdir.
5. Yetiştirilme Şekli
Maydanoz üretimi tohumların doğrudan tarlaya ekilmesi şeklinde yapılır. Üretim bölgenin iklim ve mevsim özelliklerine göre ya tavada **** düz tarlada şeritler halinde yapılır. Ege ve Akdeniz gibi yaz mevsimi kurak geçen bölgelerde yetiştirme tavalarda, Marmara gibi rutubetli, yağışlı geçen bölgelerde ise düz tarlada şeritler halinde yapılır.
5.1. Toprak hazırlığı, ekim ve dikim
Yetiştiricilikte tarla seçimi çok önemlidir. Maydanoz üretimi yapılacak tarla tek ve çok yıllık yabancı otlardan mutlaka temiz olmalıdır. Üretim yapılacak tarla mümkünse 1-2 yıl önceden maydanoz üretimine hazırlanmalıdır. Maydanoz üretiminde yabancı ot maliyeti yükseltir ve kaliteyi bozar. Bunu engellemek için tarla ekim tarihinden 1-2 ay önce dekara 3-5 ton çiftlik gübresi ile gübrelenir ve derince sürülür. Disk-Harrow ile inceltilir ve düz tarla ekimine veya tava şeklindeki üretime göre hazırlanır. Tavalar düz tarla yüzeyinden 10-15 cm çukurda kalacak şekilde, 100-120 cm genişliğinde ve isteğe bağlı uzunlukta hazırlanır. Düz tarla üretiminde ise böyle bir hazırlığa gerek yoktur.
Maydanoz, tohumları en zor ve en uzun sürede çimlenen sebzelerdendir. Tohum ekimi m2’ye 1-1.5 gram tohum (1 dekar alana 1-1.5 kg tohum) hesabıyla yapılır. Küçük işletmelerde tavalara genellikle el ile birkaç defada serpme olarak yapılan tohum ekimi büyük işletmelerde düz tarlaya şeritler halinde ve mibzer ile sıravari olarak yapılır. Tohum ekim derinliği 1-1.5 cm’dir. Ticari üretim yapılan bölgelerde buğday mibzerleri maydanoz ekimi içinde kullanılabilir.
Pazar için yapılan üretimlerde tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise 60-70cm olmalıdır.
Tohum ekimi sırasında toprak tavının yeterli olmasına özen gösterilmelidir. En ideal tohum ekim zamanı Ege bölgesinde Mart ayının ilk haftasıdır. Tohum ekiminden yaklaşık 20-25 gün sonra çimlenme ve çıkış başlar.
Tohumların homojen bir şekilde çimlenebilmesi için bu dönemde sulama işlemi çok dikkatli olarak yapılmalıdır. Bitkiler toprak yüzeyinde görüldükten sonra bakım işlerine geçilir. Maydanoz ender olarak bazı yörelerde kerevizde olduğu gibi fide ile de üretilir.
5.2. Bakım işleri
Maydanoz üretiminde yapılması gereken en önemli bakım işleri yabancı ot temizliği ve sulamadır. Yabancı ot gelişimini engellemek amacıyla tava şeklinde yapılan üretimde tava aralarının ve tava sırtlarının çapalanması el ile, büyük işletmelerde kültüvatör veya çapa makinaları ile yapılır. Maydanoz bitkisi ilk devrelerde çapaya çok hassastır. Bu nedenle çapa yapma yerine otların elle alınması daha çok uygulanır. Bitki gelişimi hızlı olunca toprak yüzeyini kapatan bitkiler yabancı ot gelişimine olanak tanımalar.
5.3. Sulama
Maydanoz üretiminde sulama, tohum çimlenme döneminde çok önemlidir. Çimlenmenin oluştuğu ilk üç hafta boyunca yağmurlama sulama yapılmalıdır. Bitkiler 2-3 yapraklı olunca salma sulamada yapılabilir. Sulama mevsim şartlarına göre yapılır, ancak maydanoz aşırı suya hassastır. Su fazla göllenirse bitkiler sararır, suyun tarlada uzun süre kalması durumunda ise ölürler.
5.4. Gübreleme
Maydanoz gübrelemeye olumu cevap veren bir bitkidir. Özellikle ekimden önce verilen yanmış çiftlik gübresinin yabancı tohumu taşımaması önemlidir. Temel gübreleme çiftlik gübresi ile birlikte yapılır ve buna ilave olarak her biçimden sonra dekara 3-5 kg saf azot uygulaması son baharda yapılmalıdır.
Yapılan bir araştırmada dekardan 2 ton yeşil maydanoz hasat edildiği zaman topraktan kaldırılan besin maddeleri sırasıyla 3 kg N, 0.8 kg P2O5, 2.6 kg K2O, 3.2 kg Ca ve 0.6 kg Mg olarak belirlenmiştir. Gübrelemenin yinede yetiştiricilik yapılan tarlanın toprak analiz raporuna göre yapılamasına özen gösterilmelidir. Maydanoz üretiminde gereğinden fazla ve hasattan hemen önce verilen nitrat formundaki azot nitrit formunda kaldığından tüketiciler açısından büyük sakıncalar yaratmaktadır.
5.5. Tarımsal Savaşım
Maydanoz üretiminde sorun olan önemli bir hastalık ve zararlı yoktur. Ancak tohum çimlenme döneminde toprak kurtları (bozkurtlar) zararlı olabilir. Bunların zararı toprak ilaçlaması ile ortadan kaldırılır.
Maydanoz üretiminde karşılaşılacak olan en önemli sorun yabancı ot sorunudur. Yabancı ot savaşımı mekanik yapılabildiği gibi herbisitler ile de yapılabilmektedir. Herbisit uygulamasında en iyi sonucu çıkış öncesi (pre-emergence) uygulamalar vermektedir. Bu ilaçlama maydanoz bitkileri toprak üzerine çıktıktan sonra uygulanırsa bitki gelişimini yavaşlatmakta ve yapaklarda zararlanmalar oluşturmaktadır. Çıkış sonrası olarak da bazı selektif ilaçlarla mücadele yapılabilmektedir. Geniş çaplı üretimlerde herbisit uygulaması tercih edilmelidr. Uygun bir herbisit kullanımı ile hiç çapa işlemi yapmadan maydanoz üretimi yapmak mümkündür.
6. Olgunluk, hasat ve depolama
Çeşide ve mevsime bağlı olarak tohum ekiminden 60-70 gün sonra bitkiler hasat olgunluğuna gelirler. Bu dönemde bitkiler 15-20 cm boy almıştır. Hasat sabahın erken saatlerinde ve bitkilerin toprağın 1-2 cm üzerinden biçilmesi suretiyle yapılır.
İlk biçimden 20-25 gün sonra ikinci biçim yapılır. Yılda 6-7 biçim yapılır. Her biçimden sonra azotlu gübre verilmeli ve sulama yapılmalıdır. Hasat edilen bitkiler hemen tarlada demetlenir.
Demetler önce 1 saat süre ile temiz bir suya batırıldıktan sonra rutubetli kasa veya sepetlerde üzerleri nemli bezle örtülerek en yakın pazara sevk edilir. Maydanoz demetleri –1 ve 0°C’de %90-95 nemde 3-4 hafta muhafaza edilebilirler.
7. Verim
Maydanozda verim genelde demet olarak belirlenir. Bir yıl boyunca yapılan üretimde m2’den toplam80-100 demet, dekardan da 70-90 bin demet maydanoz alınabilmektedir. Mevsime göre demet kalınlığının farklılığı göz önüne alınırsa 2-4 ton/da verim en ideal verim ortalamasıdır. Maydanozlarda verim birinci biçimden üçüncü biçime kadar arttığı halde daha sonraki biçimlerde azalır.
Maydanoz bulunduğu yeri 2-3 yıl muhafaza ederse de ömrü 1 veya 2 yıldır. Bitki ikinci yıl hemen generatif faza geçtiği için tohum ekiminden her yıl yenilenmesi önerilir.
8. Tohum Üretimi
Tohumluk üretimi amacıyla amacıyla yapılan maydanoz üretimi normal maydnoz üretiminde çok büyük bir farklılık göstermez. Tohum üretimi amacıyla yapılacak maydanoz üretiminden çok büyük bir farklılık göstermez. Tohum üretimi amacıyla yapılacak üretimde tohum ekimi Mart-Nisan aylarında yapılır. Ekimde sıra aralarının 60-70 cm sıra üzerinin 15-20 cm olacak şekilde alınması gerekir ve tohumluk bitkilerde biçim yapılmaması önerilir. Birinci yıl gelişen bitkilerin zarar görmemesine özen gösterilir ve ikinci yıl ilave olarak 20-25 kg/da azotlu gübre takviyesi yapılır.
Tohumluk bitkiler ikinci yıl Mart ayında çiçek sapı oluşturarak Mayıs ayında çiçeklenmeye başlar. Yüksek oranda yabancı döllenme meydana geldiği için döllenmede arılar önemli rol oynar. Tarlaya arı kovanı ilavesi tohum verimini arttırır. Ancak çevrede yabani maydanoz varsa yabancı tozlanma engellenmelidir.
Çiçeklenme şemsiyenin dışından içine doğru olur. Bitkiler Haziran ayı ortasında tohum bağlamaya başlar. Özellikle dıştaki tohumları silkelenerek savrulur. Tohum hasadı temmuz ayı sonunda yapılır. Tohum verimi 50/100 kg/da arasında değişir.
Kaynak:
Osmaniye Tarım İlçe Müdürlüğü Çiftçi Broşürleri (http://www.osmaniyetarim.gov.tr/yetis_detay.asp?islem=0101030228)
Mine hanım size bir sorum olacak; ben yüksek lisansımı Maydanozda Septoria Yanıklık hastalığı üzerine yaptım. gerçekten maydanozu çimlendirmek ve hastalığı bulaştırabilecek büyüklüğe getirmek için çok zaman harcıyordum. Zaten Septoria petroselini de konukçusu olduğu maydanoz kadar nazlı ve yavaş gelişen bir patojen.
Şimdi yeni projelere girmek istiyorum. Septoria yanıklığının kimyasal mücadelesi ile ilgili bir proje hazırlıyorum. Ama korkuyorum, hakikaten yüksek lisansta çektiği sıkıntıları çekmek istemiyorum...
Neyse uzatmayayım, sözün özü, Maydanoz tohumlarını nasıl daha hızlı çimlendirebiliriz acaba? birçok kaynak taradım çok açıklama yok. ıslatıp buzdolabında bir gece bekletin diyen kaynaklar var, denedim açıkçası pek faydası olmadı.
ekimden önce tohuma bazı bitki gelişim düzenleyiciler uygulasak bir faydası olur mu acaba diye düşünüyorum !
Mine Pakkaner
03-08-2006, 12:11
Maydonoz konusunda şahsi hiç bir çalışmam yok ancak,
Aspirinin biber tohumlarında çimlenme arttırıcı ve hızlandırıcı etkileri ile ilgili bilimsel çalışmalar çok.Malumunuz giberellinler de bu iş için kullanılıyor.
Benim bazı çimlendirmeyi hızlandırma çalışmalarımda kullandığım yöntemler ise şöyle,
Deniz yosunu (maxicrop) katılmış suda bekletmek.
Atonik gibi toniklerin katıldığı suda bekletmek.
Hidrojen peroksit ve kolloidal gümüş bazlı solüsyon katılmış suda bekletmek.
Selahattin Yılmaz
21-12-2006, 20:24
MAYDANOZ(Petroselinum hortense)
Önemi:
Maydanoz; yemeklerde, çorba ve salatalarda çiğ ve pişmiş olarak, oldukça fazla sarfedilir. Kendinde özgü koku ve çeşnisi ile iştah açar, salata ve yemeklerde lezzet verir. E vitamininince zengindir, insan sağlığına yarayışlı etkileri çoktur.
İklimi:
Ilık, ılık-serin yerler den hoşlanır. Sert geçen kış soğuklarında gelişmesi yavaşlar. Pek sıcak ve kuraklardan da hiç hoşlanmaz. Bu nedenle, yaz aylarında, bahçenin akarsuya yakın olan kenar, köşe ve alaca gölgeli ağaç altlarında, uygunsa balkon veya teraslarda maydanoz yetiştirilebilir.
Toprak ve gübre isteği:
Pek seçici değildir. Fakat orta özellikte, hümüslü, nemli, suyu süzen kuvvetli topraklarda iyi yetiştiği görülür. Tarla yetiştiriciliğinde dekara 2-3 ton çürümüş çiftlik gübresi verildikten başka takviye olarak yeteri kadar azotlu ve potaslı kimyevi gübre verilebilirse kaliteli bol maydanoz kesmek mümkün olur. Evlerde ise 1/3 organik gübreli 2/3 bahçe toprağı ortamında geniş ve derin kaplarda rahatça yetişir. Keza her biçimden sonra su ile bilirlikte şerbet veya azotlu gübrelemeyi de sever.
Çeşitleri:
Yerli, yaprak maydanoz : Bahçelerimizde en fazla yetiştirilen, pazarlarda sürümü yapılan bu çeşitdir. Yırtmacı az olan yaprakları, yumuşak ve oldukça genişdir. Koku ve lezzeti de iyi olduğundan, bahçeciler verimli buldukları bu çeşidi pek fazla yetiştirirler.
Kök maydanozu:
Bu çeşidin kökleri şişkinleşip küçük bir yumrucuk haline geldiğinden bu kısmından da faydalanılır. Yaprak gelişmesi pek fazla değildir.
Kıvırcık maydanoz:
Yerli maydanoz gibidir. Dış memleketlerden getirilmiş olan kıvırcık maydanoz çeşitleri arasında gerçekten çok yüksek verim gösterenlerine de rastlanmaktadır. Bu çeşidin yaprakları çok yırtmaçlı ve kıvırcık olduğundan kıvırcık ismini almıştır. Kokusu keskin, kışa daha dayanıklı fakat halkımız zevkine göre, yaprakları biraz sert bulunmaktadır.
Yetiştirilmesi:
Kokulu, küçük, esmer gri renkli tohumları ile çoğaltılır. 1 gramında 500-800 adet tohum saymak mümkündür. Çimlenme gücünü 2-3 sene korur.
Tohum ekim zamanı:
Başlıca kış sonu, ilkbahar başı ve sonbahar olmak üzere 2 mevsimde tohum ekilmektedir. Kış ayları soğuk ve sert geçen yerlerde tohum ekimine ve maydanoz yetiştirmesine ara verilir ise de İzmir, Çukurova ve emsali bölgelerimizde, kışın da maydanoz tohumu ekilebilmektedir. Bunun için bahçenin kuytu ve bol güneş gören kıyı bir köşesinde, bol gübresi verilerek tavalar hazırlamak suretiyle tohum ekilmektedir.
Tohum ekilmesi:
Bahçenin yukarda söylediğimiz özelliğini taşıyan bir yerine yeterince tohum tavaları hazırlanır. Metre kareye 1 gramdan 5 grama kadar değişebilen miktarda maydanoz tohumu serpme veya çizgi usulü ile ekilir. İnce bir haç ile tohumlar örtülür. Hafifce tokmaklanarak düzlenir, ince süzgeçli kovalarla iyice sulanır. Bu esnada toprak yüzüne bir miktar tohum çıktığından tekrar ince harç serpelenir. Fakat tabii artık tokmaklanamaz.
Maydanoz tohumları küçük olmakla beraber kabuk kısmı sert olduğundan, nemi çekmesi, şişip çatlayarak çimlenmesi güç ve geç olur. Ve bu müddet havaların gidişine göre 3-4 hafta kadar uzar. Bu zaman içinde toprak yüzüne pek yakın olan tohumların kuruda kalmamaları için, tavaların sabah, öğle ve ikindi zamanında üç defa sulanmaları gerekir. Bu ise zahmetli bir iştir. Şu halde, tavaların üzerlerine tohumlar çimleninceye kadar ıslak çuval, hasır örtmeli, veya bol yapraklı çalı, çırpı dalları ile gölgelik yapılarak, tekrarlı sulamadan tasarruf edilme cihetine girilmelidir. Aynı amaçla tavalara boylu boyunca cam veya naylon kapamakta aynı sonucu vermektedir. Çizgiye ekimde, sıra aralarında 15-25 santim aralık vermek yeterlidir.
Bakım ve hasat:
Tohum ekiminden hasada kadar yapılacak işler şunlardır: azar azar, fakat sıkça sulamalı, danaburnu, karınca ve benzerlerinin zararları vakitlice önlenmeli, sıra araları çepinlenerek toprak kabartılmalı , şerbet verilmeli ve özellikle ot almasını ihmal etmemelidir.
Maydanozlar 10-20 santim kadar boylanınca artık biçime başlanabilir. Ortadaki körpe ve küçük göbek yapraklarına ilişilmeden, uzun saplı yan yaprakları, baş ve işaret parmağı ile tutup tırnakla kesilerek koparılır. Uzun saplar ile demetlenerek yıkanırlar. Bu iş biraz güç ve oyuncaklı görülüyorsa, keskin çakı ile biçim yapılır. Bunun için yapraklar sol el ile tutulup hafifçe yana yatırılır ve sağ eldeki çakı ile, toprak hizasından 3-4 cm yukarısından biçilir. Biçmede göbek yaprakları da kesildiğinden ve çoğunlukla, biçim yanlış olarak toprak yüzüne yakın yerden yapıldığından, maydanozların yeniden sürerek parlamaları hem güç hem de geç olmakta ve hatta sönmeler görünmektedir. Şu halde biçim şeklindeki hasatta da orta göbek yapraklara ilişmemek gerekir.
Her hasat dan sonra, tavalara iyi çürümüş çiftlik gübresi serpeleyerek maydanozlara hafif bir örtü verilmesi çok faydalı olmaktadır. Bu sırada şerbet **** azotlu gübre de verilir. İşte böylesine iyi bir bakım sonucunda, maydanoz tavalarının metre karesinde 5-6, hatta 10 defa biçim yapmak mümkün olabilmektedir. Maydanozlar, her ne kadar demet olarak kısaltılır ise de metre kareden 0,5 kg kadar (10 demet) biçim yapılır.
Tohum alınması:
Yaz sonunda, veya sonbahar içinde ekilmiş olan maydanozların birkaç tavası tohumluk için ayrılarak hiç biçilmez. Bunlar büyüyüp gelişirler. Kış aylarını uyuşuk bir şekilde geçiştirirler. Fakat kış sonunda havaların ısınmaya başlaması ile yeniden gelişerek sarımsı yeşil çiçekler gösterir, tohuma kalkarlar. Yaz içinde tohumları olgunlaşır. Kuruyup dökülmelerine veya kuşlar tarafından yenmelerine meydan verilmeden, sabah erkenden tabla şeklindeki çiçek sapları, tohumlar dökülmeyecek şekilde, yavaşca kesilip muhafazalı, havalı yerde bir hafta kadar daha bekletilirler. Sonra hafifçe döğülüp oğularak ve savrularak tohumlar elde edilir. Torbalarına konup etiketlenirler.
Tarım Meslek Lisesi
Özel Sebzecilik
M.Celal BAYKAL
Merhaba
Selahattin Bey Bilgi için teşekkürler.
Ben 20 gün önce uzun balkon saksısına ekmiştim. Maydonozlar çıkmaya başladı.
Bu aşamada gübre vermelimiyim.Ya da gönderdiğinizi nasıl kullanabilirim.Koyun gübresi sulandırıp versem filizleri yakar mı.?
Selahattin Yılmaz
22-12-2006, 09:22
Şu aşamada hiç bir şey vermeyin, suyu biraz kesin toprak yüzü kurudukça az az su verin. Hele hele gübre hiç vermeyin size gönderdiğim zeoliti ise daha sonraları biçmeye başlayınca toprak yüzüne serpersiniz. Zeoliti diğer çiçek veya saksılarınıza karıştırabilirsiniz.
Süper bişey şu maydonoz kopardıkça daha da gürleşiyor. Ben uzun zamandır saksıdaki maydonozdan kullanıyorum.
Selahattin Bey Teşekkür ederim.Hemen uyguluyorum.
Çıkan maydonoz filizlerinin bir kısmı ölmüşler neden olabilir.
Selahattin Yılmaz
25-12-2006, 10:07
Keşke resim koyabilseniz.
Ama genelde yeni çimlenen filizler aşırı sulama nedeniyle boyları uzun ve gövdeleri nazik olur ya aşırı soğuğa maruz kaldığında ya da aşırı sıcağa maruz kaldıklarında yanabilirler. Bunun dışında sulama yaparken sızdırma yerine tepeden boşaltılan su genelde bu filizlerin toprağa yapışmasına neden olur ve buda çamurunda etkisiyle çürümelere neden olur. Birde su verdiğiniz kaba dikkat edin bazen içerisinde tuz artığı kalabiliyor aşırı tuz da filizleri yakabilir. Ama yapaabilirseniz resim koyun esas bitkileri görelim daha net bir şey söyleyebiliriz.
Nerde becere bilsem..Saksı balkonda camekanlı yerde ..Kanaryalarımla beraberler. KAnaryalarım gayet iyiler.Yalnız benden kaynaklanabilir mi acaba..
Sulamayı sprey şeklinde yapıyorum.Ve suyun içine oksijenli su koymuştum.Sanırım hata benden olabilir.Çabuk büyüsünler ne yapacağımı bilemiyorum.Belkide zamansız ektim.Tekrar baştan deniyecem .Ne zaman ekebilirim.
Ben sadece serptim toprağa toprağı kurudukça azıcık suluyorum. İlk çıkanları koparmıştım dahada çabuk büyüyor o zaman.
Merhabalar,
Bahçemde hemen hiç güneş görmeyen bir bölüme maydanoz ekmek istiyorum. Tamamen gölgelik bir alana ekilmesi, maydanoz, roka, tere gibi sebzelerin yetişmesini engeller mi?
Çok teşekkür ederim.
Selahattin Yılmaz
03-01-2007, 20:35
Ağaç altı, duvar gölgesi veya güneş görmemek yetişmeye engel değil ancak gün ışığı görmek zorunda zira malum fotosentez ışığa bağlı. Bitkilerin güneş değilse de ışık görmesi yeterli olur ancak bitkilerinizi ekeceğiniz yeriniz günün çok fazla karanlık kalan tarafı olmamalı. Bitkieriniz belki biraz uzun boylu olur ama yetişir. İyi ve mutlu yetiştiricilikler dileklerimle...
Maydanoz Sebzesi Diğerlerine Göre Bazi Dallarda şampyondur.
1-en Fazla C Vitamini Içeren Doğal üründür.
2-en Fazla A Vitamini Içeren Sebzedir.
evrenkalbipak
21-01-2007, 19:26
sayın mine pakkaner ben manisa salihliden evren.benimmydnz ttarlam var 5dönüm kadar mydnzların bir kısmında yapraklarda sarılık var ve büyümüyor sizce nedeni ne olabilir
İzninizi isteyerek bu linki (http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=1669) ziyaret etmenizi öneriyorum.
Saygılarımla.
Aramıza hoşgeldiniz Sn. evrenkalbipak ;)
Sayın evrenkalbipak, sorularınıza cevap alabilmeniz için dikkat etmeniz gereken bazı hususlar var. Bunlardan ilki, Yeni gelen arkadaşlar (http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=2595) başlığında kendinizi kısaca tanıtmak.
İkincisi ise Kürekçi'nin belirttiği üzere Türkçemizi düzgün kullanmak. Ayrıntılı bilgi için Forumda, Türkçe'nin doğru kullanımı hakkında (http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=1669) başlığına bakabilirsiniz.
Kendinizi tanıtmaz ve mesajlarınızda yazım kurallarına dikkat etmez iseniz cevap alamazsınız. Forumumuzun olmazsa olmaz kuralları bunlar. Bize hak vereceğinizi umuyoruz. Hoş geldiniz. :)
Ben maydanoz yetiştirmek istiyorum ama ışık konusunda pek bilgim yok. Bizim hep kullandığımız balkon yazın sadece akşam üstü Güneş batmaya başlayınca güneş alıyor. Öğlen veya sabah hep gölge. Burada maydanoz yetişmez mi ? Işıklı balkona mı koymak gerekir ?
sukranayalp
07-02-2007, 13:46
Sn Selahattin Yılmaz Zeolit nasıl bir maddedir? Gübre mi, suni mineral mi? (13 nolu mesaj)
Selahattin Yılmaz
07-02-2007, 14:09
Sn Selahattin Yılmaz Zeolit nasıl bir maddedir? Gübre mi, suni mineral mi? (13 nolu mesaj)
Zeolit kelime olarak Kaynayan Taş anlamında ve ısıtıldığında patlayarak dağılır ve bu nedenle bu isim verilmiştir. Teknik anlamda Alkali ve toprak alkali metallerinin kristal yapiya sahip sulu alümina silikatlari diye ifadelendirilir.
Zeolit doğal, mineral yapıda bir silikattir. Yapısında mineral besin elementleri mevcuttur ve torpağa verildiğinde katyon değişim kapasitesini etkiler. İyon degisikligi yapabilme, açik renkli olma, topraktaki nemi tutma, hafiflik gibi özellikleri vardır. Toprağa verildiğinde topraktaki besin maddelerini yarayışlı hale getirdiği gibi kendi besleyici minerallerindende bitkiyi faydalandırır. Bu özellikleriyle doğal mineral gübre diyebiliriz.
Yapısında bulunan mineraller:
SiO2 71,0%
CaO 3,4%
Fe2O3 1,7%
Al2O3 11,8%
K2O 2,4%
MgO 1,4%
Na2O 0,4%
TiO2 0,10%
Kullanım alanları:
*Tarım Uygulamalarında; Gübreleme ve Toprak Hazırlanması, Tarimsal Mücadele, Toprak Kirliliginin Kontrolü, Besicilik, Organik Atiklarin Muamelesi, Su Kültüründe
*Doğal Kedi Kumu
*ClinoPool (Havuz Suyu Filtre Malzemesi) :rolleyes:
*Kagit Endüstrisi
*Insaat Sektöründe; Puzzolan çimento ve beton, Hafif Agregat, Boyutlandırılmış Taşlarda
*Saglik Sektörü
*Hijyen Sektörü
*Metalurji
*Günes Enerjisinden Faydalanma
*Petrol Ürünleri Üretimi
*Sebze ve Meyvelerin Depolanması ve Taşınması:
*Buzlanmayı Önlemek İçin
sukranayalp
07-02-2007, 14:22
Havuz filtrasyonunda biz Kuvarz kumu kullanıyoruz.
durustsahtekar
10-02-2007, 20:44
:) maydanoz bereketli bir bitkidir.tek bir kökü 10 defa biçebilirsiniz.bu süre içinde aynı güzellikte bitki gelecektir.biçimler çoğaldıkça bitkide kartlaşmalar başlayacaktır bilginiz olsun.ayrıca biçimden heman sonra bitkiyi su dolu bir kapta 3-5 saat kadar bekletirseniz raf omrünüde ciddi oranda uzatmış olursunuz.unutulmaması gereken biçim esnasında bitkinin alttan gelen filizlere değilde gelişmiş olanlara dokunulması gerektiğidir.aynı anda hepsi koparılırsa bitkide fotasentez yapacak kısım azlığından koklaerde sararma hatta olmeler başlayacak buda bitkinin ölmesine sebep olacaktır.
balkondaki saksıya bile atacağınız tohumlar biraz nazlıda çimlenseler muhakkak çıkacaktır.yalnız sabır.gerçektende geç çimlenen bir bitkidir.atrıca attığınız bir tohumdan birkaç kök bitkide çıkmasıda mümkündür.katlı tohum özelliğini taşımasından dolayı.
bitkide yaşanabilecek sıkıntıların en onemlisi zararlılar olacaktır.ki küçük alanda işe kültürel önlemleri kullanabilirsiniz.onun dışında çokta fazla bi isteği yoktur.yeterki sabırla büyütün bütün bir sene yapraklarını tüketebilirsiniz.yanında dereotu ve rokada deneyebilirsiniz :)
durustsahtekar
10-02-2007, 21:09
http://img20.imageshack.us/img20/1136/adsz1gp3.th.jpg (http://img20.imageshack.us/my.php?image=adsz1gp3.jpg)
merhaba arkadaşlar..benim 1 dönüm lük yerim var..manisada yım..iklim şart larına uygun olarak..maydanoz yetiştirmek istiyorum..bunu sera da mı yoksa acık bı şelikde yapmalıyım..yardımcı olursanız sevınırım...iyi günler..
Selahattin Yılmaz
09-03-2007, 17:01
Serada maydanoz ekonomik olmaz. 1 dk alanda maydanozu mümkünse mibzerle ekip değilse serpme usulde tavalara ekip yetiştiriniz. Yukarıda yetiştiriciliği hakkında bilgi bulacaksınız..
Maydanoz Akdeniz ülkelerinin bitkisidir. İspanya, Yunanistan, Fas, Türkiye, Cezayir ve Tunus’ta bol miktarda yabani maydanoz bulunmaktadır. Yetiştiriciliği M.Ö. 4000 yıllarına dayanır. Literatüre göre 2000 yıldan fazla zamandır kültürü yapılmaktadır. Eski eserlerde Mısırlıların, Romalıların ve Yunanlıların maydanozu hoş kokusu nedeniyle ürettikleri, tıbbi ve baharat bitkisi olarak kullandıkları bilinmektedir. Eski Romalılarda askerler mitolojik inanışları nedeniyle maydanozu ölümün bir işareti olarak algılamışlar ve uzak durmuşlardır. Günümüzde ise maydanoz hemen hemen tüm dünya ülkelerinde kültür sebzesi olarak üretilmekte ve tüketilmektedir... saygılar
Selahattin Yılmaz
10-03-2007, 19:24
Sevgili sancak forumuza hoş geldiniz. Kendinizi lütfen burada tanıtız (http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=2595) da forumdaşlarımız sizi tanısınlar.
Çapalayıp otlarını temizlediğim 1x1.5 luk bir alana 3 sıra maydonoz serptim.. Üzerlerini hafiften toprakla kapattım.Yağmurlama yöntemi ilede suladım. Hayırlısı
Harun Parlak
18-03-2007, 16:56
Çapalayıp otlarını temizlediğim 1x1.5 luk bir alana 3 sıra maydonoz serptim.. Üzerlerini hafiften toprakla kapattım.Yağmurlama yöntemi ilede suladım. Hayırlısı
Slamlar en zor çimlenen sebzelerden biridir aynı zamndada en kolay olanıdır.
Çimlenip yüzeye çıkıncaya kadar nemli kalmalı aksi halde yıllayabilir.
Tabii yaza karıncalar götürmezler ise kolay gelsin.
Tamam sevgili Parlak, dediğiniz gibi çimleninceye dek nemli tutacağım. Karıncalar için söz veremem. Zira mutfağımdaki karıncalar da birer ikişer gelmeye başladılar bile :))
öğretmen
19-03-2007, 23:34
Benim maydanozlarım iki gündür kafalarını gösterdiler.
-Toprağı belledik.
-Düzelttik.
-Tohumları ektik.
-Toprakla karışması için hafifçe elimizle karıştırdık.
-Eşim üzerini hafif hafif bastırdı.
-Yağmurlama ile suladık.
-Üzerini naylonla örttük.
-Okuldan gelince açıp güneş gösterdik.
-Sonra tekrar örttük.
-Veeee dün başlarını gösterip beni selamladılar.
İlk ektiğimiz seyrek ve çok geç çıktı.Çünkü üzerini örtmemiştik.
Bir de keserken makas veya bıçak kullanırsanız bitki zarar görmüyor.Benim geçen yıldan da maydanozum var.Hala yiyoruz.Hepinize afiyet olsun...
Çapalayıp otlarını temizlediğim 1x1.5 luk bir alana 3 sıra maydonoz serptim.. Üzerlerini hafiften toprakla kapattım.Yağmurlama yöntemi ilede suladım. Hayırlısı
Maydanozlarım 3 mm oldular :)
caploonba
18-04-2007, 15:46
Maydanozlarımın bazıları ötekilerinden 3-4 cm civarı birden uzadılar ve üzerlerinde tomurcuklar oluştu. Sizce bu tomurcuklar nedir?
Sevgili Caploonba sanırım bahsettiğin şeyler tohum olacaklar.
Merhaba Arkadaşlar,
bende de geçen seneden kalma tohumlar vardı şimdi baktım ama üzerlerine ne tohumu olduğunu yazmadığım için bilemiyorum. Ekeyim bakalım neymiş... Bir çeşidi muhakkak maydanoz ama hangisi. Ne çıkarsa bahtımıza:)
caploonba
20-04-2007, 16:19
Sevgili Caploonba sanırım bahsettiğin şeyler tohum olacaklar.
Teşekkürler, aynı fotoğraftaki gibi bazıları.
Benim maydanozlarda birden uzayıverdi. Sonra bir baktım bu tomurlar oluşmuş.
Selahattin bey selamlar.
Yurt dışından kıvırcık maydanaoz tohumu getimiştim.Babamlar 4sene önce ektiler.Benim 2 nci senesi.Tohum vermiyorlar.Koçtaş tan aynı cins tohumdan vardı.onu yeni ektim.Tohum verirmi bilmiyorum.Sebebi nedir.Cevabınız için teşekkürler.
Selahattin Yılmaz
02-05-2007, 23:22
Susuz bırakıp biçmeyin tohuma kaçtıklarında az az sularsınız ve bırakın tohum olgunlaşsın. Bir deneyin bakalım neler olacak. Ama mutlaka suyunu kesmelisiniz bayılırsa bitkiler az az su verin olru mu.
Merhabalar.
İşlerim nedeniyle iki haftadır bahçeyle ilğilenememiştim.Arada yağmurda yağmiştı.Bende hiç sulamadım.2 gündür 17 kökte tohum sürgünleri 10 cm kadar gelişmiş.Çok sevindim.10 arkadaşa daha getirmiştim aynı tohumdan.Hiç biri tohum alamamıştı.Öğütleriniz doğrultusunda diplerine şırıngayla su vereceğim az az ******.Saygılar.
AtakanKaraman
12-05-2007, 18:53
Bende Nisan başında ekmiştim tohumları, zannedersem biraz sıkışık olmuşlar, 15-20 gün sonra toprakta göründüler, ben istanbul bahçelievlerde terasta yetiştirmeye çalışıyorum, ektikten sonra sadece su verdim, yağmurla birlikte sulandilar. 29 Nisan resmi ve 9 Mayıs resimleri aşağıdadır.
Mahsul gayet iyi görünüyor.
Ancak sizin de dediğiniz gibi azıcık sıkışık olmuşlar.
Penelophe
13-05-2007, 17:28
Heveslendim :p bugün bende maydonoz tohumu alıp ekeceğim.:cool:
Merhabalar Selahattin bey.
Bu ğün arkadaşların fidanlığına gittim.Top ve pramit mazı ile leylandi yetiştiriyorlar.10 000 tane mazı türü 2 yıllıkfidanları var.Son 3 hafta içinde 2000 tane fidan kurumaya başlamışlar.Fidanlar siyahi rank almışlar.Fidanlar saksıda,Sapanca gölünden dapoya su cekip püskürtmeyle suluyorlar.Saksılar 4/2 taşıma toprak,4/1 torf,4/1 yarı yanmış sıgır gübresiyle dolu.Bütün gün güneş ışığını alıyor,açık arazide.Gece sulama yapıyorlar.Özür dilerim sebzelerden size bu soruyu yönelttiğim için.Sizce sebebi nedir,arkadaşların yapmaları gerekenler nelerdir.Teşekkürler.
Selahattin Yılmaz
14-05-2007, 11:31
Sorun sanki söküm hatası gibi geliyor. Yani fidanların saksıya alınmalarında belli sayıda kurumalar olur mutlaka bu olaya fire deniyor. Zamansız sökümden veya hatalı sökümden kaynakalanıyordur diye düşünüyorum. Etkilenen bitkilerin saksılarına humik asit tarzı kök yapıcı gübreler veya kök çalıştırıcı yaprak gübreleriyle takviye yapamalarını önermekten başka söyleyecek söz bulamıyorum...
Penelophe
15-05-2007, 23:45
Selamlar;
Maydonozlarımı sonunda ektim. Aldığım paketin üzerinde ekimi ile ilgili birşey yazmıyordu fakat daha önce bir kez ekmiştim tam olarak çıkmasalarda yüzde ellisi çıkmıştı fakat hava soğuktu o zaman. Yine aynı yöntemle ektim. Umarım hepsi çıkar :)
Bahçe toprağı+torf+yanmış hayvan gübresi (bulmak biraz zor oldu) karıştırdım.
Saksıya alıp, tohumları serptim. Tohumların üzerine yaklaşık 1 cm daha toprak karışımından ekledim. Suladım.
Fotoğraflarıda ekledim.
Saygılar.
Penelophe
15-05-2007, 23:47
Buda son resim. Streç filmle kapladım ve delikler açtım terlemeyi önlemesi için. Bütün bu işlemler doğru mudur? Teşekkürler.
Saygılar.
AtakanKaraman
17-05-2007, 20:50
Bende aynı sizin gibi yaptım fakat hiç üzerini kapatmadım, tamamen dışarıda kaldılar, suladım, yağmurla ıslandılar,
Biraz su istiyorlar
Bu akşam bi tane koparıp tadınada baktım, lezzetli oluyorlar.
Penelophe
17-05-2007, 21:05
Bende aynı sizin gibi yaptım fakat hiç üzerini kapatmadım, tamamen dışarıda kaldılar, suladım, yağmurla ıslandılar,
Biraz su istiyorlar
Bu akşam bi tane koparıp tadınada baktım, lezzetli oluyorlar.
Selamlar;
Sizinkiler ne kadar zamanda çimlendiler?
Hatırladığıma göre çimlenmeden sonra hızla büyüyorlar değil mi?
Saygılar.
AtakanKaraman
17-05-2007, 22:14
Selamlar;
Sizinkiler ne kadar zamanda çimlendiler?
Hatırladığıma göre çimlenmeden sonra hızla büyüyorlar değil mi?
Saygılar.
3 hafta içerisinde çimlendiler, sonra yavaş yavaş büyüdüler, haftasonu tekrar son hallerinin resmini çekip koyarım,
Çok sıkışık diktiğim için geç oldular herhalde, 2 ay oldu ancak maydonoz denirler.
Penelophe
17-05-2007, 22:24
3 hafta içerisinde çimlendiler, sonra yavaş yavaş büyüdüler, haftasonu tekrar son hallerinin resmini çekip koyarım,
Çok sıkışık diktiğim için geç oldular herhalde, 2 ay oldu ancak maydonoz denirler.
Anlıyorum, daha çok bekleyeceğim yani :)
Sizinkilerin resimlerini de bekliyorum.
saygılar.
AtakanKaraman
19-05-2007, 08:36
Bu haftaki durum aşağıda, sıkışık olduğundan bazıları büyüyememiş, ufak olanları keseceğim,
Penelophe
19-05-2007, 09:55
Bu haftaki durum aşağıda, sıkışık olduğundan bazıları büyüyememiş, ufak olanları keseceğim,
Selamlar;
Güzel görünüyorlar fakat sıkışık, benimkilerde böyle sıkışık olacak sanırım:(
Saygılar.
Dert etmeyin sıkışık olmalarını. Aradan çekip alırsınız fazlalarını. Bu arada maydanoz tohumu 45 günde çimlenir derler. Ben bahçeye ektiğim için 45 günü bile geçtiği oluyor. Serin havalarda üzerini örtünce süre kısalıyor. Fakat sıcaklarda kapamaya gerek olmadığını düşünüyorum. Bahçe işi balık tutmak gibi sabır işi derler :) Ben de pek acele etmeden sabırla ve merakla bekliyorum büyümelerini. Bir de çok uzamasını bekleden biçmek köklerinin güçlenmesini sağlıyor.
Geçen gün halam köyde maydanoz tohumlarını toprağa serptikten sonra ayaklarıyla sıkı sıkı ezdiklerini söylemişti. Bu hem köklerinin güzel tutunmasını sağlıyormuş hem de çimlenme süresi kısa oluyormuş. Doğru mudur acaba?
Penelophe
19-05-2007, 21:25
Dert etmeyin sıkışık olmalarını. Aradan çekip alırsınız fazlalarını. Bu arada maydanoz tohumu 45 günde çimlenir derler. Ben bahçeye ektiğim için 45 günü bile geçtiği oluyor. Serin havalarda üzerini örtünce süre kısalıyor. Fakat sıcaklarda kapamaya gerek olmadığını düşünüyorum. Bahçe işi balık tutmak gibi sabır işi derler :) Ben de pek acele etmeden sabırla ve merakla bekliyorum büyümelerini. Bir de çok uzamasını bekleden biçmek köklerinin güçlenmesini sağlıyor.
Selamlar,
Ben hava sıck olduğu halde kapatıyordum :) Hemen gidip açtım. sabır konusuna kesinlikle katılıyorum ama sonuç sabra değiyor.
Bilgiler için çok teşekkürler.
Saygılar.
durustsahtekar
20-05-2007, 00:56
maydonoz tohumu geç çimlendiği doğrudur.ancak uygun koşullarda4 gün gibi bir sürede tohum patlaması daha sonrasında çimlenme gerçekleşebilir.ayrıca maydonozun dewamlı alttan kendini yeniliyerek yetişmesi size uzun zamanda baya bi maydanoz sağlayacaktır.hatta ilkel gelebilir ancak kullanılan bir yöntemde saksı yerıne yanvaziyette duran araba lastiği içine ilk taze göbre(zemine az miktar)doldurup toprak doldurmak ve o alanı kullanmak size daha verimlilik sağlayacaktır.sebebine gelince lastik kışın soğuğu toprak içine yazında sıcaği içine geçirmicek ve toprakta uygun koşul sağlıyacaktır.ayrıca taze gbrede sıcak olacağından kışın toprağı mükemmel ısıda tutacaktır.:)
ben maydanozu su kültüründe yetiştirdim.yukarıda bi parça resimde bulabilirsiniz.daha fazla bilgiyide paylaşabilirim. sercangolge@gmail.com
Penelophe
20-05-2007, 15:01
maydonoz tohumu geç çimlendiği doğrudur.ancak uygun koşullarda4 gün gibi bir sürede tohum patlaması daha sonrasında çimlenme gerçekleşebilir.ayrıca maydonozun dewamlı alttan kendini yeniliyerek yetişmesi size uzun zamanda baya bi maydanoz sağlayacaktır.hatta ilkel gelebilir ancak kullanılan bir yöntemde saksı yerıne yanvaziyette duran araba lastiği içine ilk taze göbre(zemine az miktar)doldurup toprak doldurmak ve o alanı kullanmak size daha verimlilik sağlayacaktır.sebebine gelince lastik kışın soğuğu toprak içine yazında sıcaği içine geçirmicek ve toprakta uygun koşul sağlıyacaktır.ayrıca taze gbrede sıcak olacağından kışın toprağı mükemmel ısıda tutacaktır.:)
ben maydanozu su kültüründe yetiştirdim.yukarıda bi parça resimde bulabilirsiniz.daha fazla bilgiyide paylaşabilirim. sercangolge@gmail.com
Selamlar;
Lastik bulmak zor olur sanırım :)
maydonoz geç oluyor evet, 2 senelik maydonozdan elde ettiğimiz tohumu bu sene 15 Nisan da bahçede maydonoz için hazırladığım bölüme serptim, bir hafta sonra da koyun gübresi attım üzerine, bu sene Gaziantep te bahar yağmurlu geçti ve sanırım onun sayesinde 13 mayısta 2 poşet dolusu maydonozu götürdüm eve. Maydonozu bolca sulamak gerekiyor, suyunu verdinmi belki diğerlerine göre geç oluyor ama güç olmuyor. Hemen onun üstünde çilekler var, geçen sene ekerken olsa da yesem diye sabırsızlanıyordum, olmadı:) kısmet bu seneyeymiş, dün epey topladım ve yedik arkadaşlarla. Biraz sabırla bahçeden insan büyük keyif alıyor.
Penelophe
30-05-2007, 22:10
Selamlar;
Benim maydonozlar hafiften çıkmaya başladılar:)
AtakanKaraman
02-06-2007, 15:39
Merhaba,
Benimkilerin son durumu aşağıda, geçen hafta dayanamadım 1/3'ünü kestim ve salatada kullandık, bir haftada kesilen yerlerden yavaş yavaş vermeye başlıyorlar.
Saygılar
Penelophe
03-06-2007, 09:21
Maşallah sizinkiler bayağı büyümüşler. Benimlkilerde ki son durum :) Henüz pek salataya konulacak gibi durmuyorlar :D
Maydonozlarım sarardı. Neden aceba?
Selahattin Yılmaz
05-06-2007, 09:59
Şu etmenleri kontrol edin:
Aşırı susuzluk
Yanlışlıkta, sulamada tuzlu su kullanımı
Aşırı suni gübre kulanımı
Aşırı güneşte sulama
Susuzluk olabilir belki. Ama diğer etmenler asla.. Çünkü 4 günde bir sulamıştım. eski keçi gübresi koymuştum belkide o yakmıştır olabilir mi ?
Susuzluk olabilir belki. Ama diğer etmenler asla.. Çünkü 4 günde bir sulamıştım. eski keçi gübresi koymuştum belkide o yakmıştır olabilir mi ?
Pek anlamam ama gübrenin yakma olasılığı çok yüksek bir varsayım bence.
Kolay gelsin.
Ben maydonozları gölge sayılabilecek bir yere ekmiştim. Bunun sonucunda da toprağı genelde hep nemli kaldı. Kışın karın altında bile yemyeşildi ve bol bol yedik. 2. senenin sonunda kayboldular. Çok güneş alan alanlarda pek başarılı yetiştiremedim.
AtakanKaraman
09-06-2007, 09:02
Benimkilerde tam gün güneş alan yerdeler, büyüyorlar ama pazardan aldıklarımız kadar büyük değiller, çok güneşte kaldıkları için olabilir mi ? Yerini değiştirip yarı gün güneş yarı gün gölge olan yere alacağım.
Atakan
Penelophe
09-06-2007, 13:03
Evet AtakanKaraman aynı sorun bende de var ve üstüne üstlük benimkiler dev yapraklı İtalyan maydonozu, bunun nedeni nedir acaba?
durustsahtekar
11-06-2007, 14:07
arkadaşlar maydanozlarınızı direk güneş alan yerlerden kaçırmayı deneyin ve sulamarına dikkat edin.aşırı sıcaklara hassastır.özellikle günün sıcak saatlerinde sulamadan kaçının ve sabah güneşinide eksik etmeyin.maydanozlarınız gelişmeye başladığında olanağı varsa kalsiyumlu gübre takviyesinde bulunursanız gövdelerinde kalınlaşma yapraklarında da irileşme farkedeceksiniz.
alttaki resimde kendi yetiştirdiğim maydanozların ilk yapraklarını vermeye başladığı zamandan.
http://img265.imageshack.us/img265/1351/hpim1335qf3.jpg
Penelophe
11-06-2007, 14:25
Hımm kalsiyumlu gübre tarım ilaçları satan yerlerde bulunur sanırım. Teşekkürler.
Penelophe
11-06-2007, 14:27
Bir şey daha var neden tek tek tohumdan ektiniz domateslerinizi?
Selahattin Yılmaz
11-06-2007, 15:18
arkadaşlar maydanozlarınızı direk güneş alan yerlerden kaçırmayı deneyin ve sulamarına dikkat edin.aşırı sıcaklara hassastır.özellikle günün sıcak saatlerinde sulamadan kaçının ve sabah güneşinide eksik etmeyin.maydanozlarınız gelişmeye başladığında olanağı varsa kalsiyumlu gübre takviyesinde bulunursanız gövdelerinde kalınlaşma yapraklarında da irileşme farkedeceksiniz.
alttaki resimde kendi yetiştirdiğim maydanozların ilk yapraklarını vermeye başladığı zamandan.
http://img265.imageshack.us/img265/1351/hpim1335qf3.jpg
Sulamayı toprağı devamlı nemli tutacak şekilde dengeli tutun ve sevgili durustsahtekar'ın tavsiyelerine de uyun...
Penelophe
11-06-2007, 16:51
Teşekkürler Selahattin Bey.
Penelophe
15-06-2007, 21:32
Maydanozlarım sonunda yapraklanmaya başladı.
Bu dönemde bir kez hepsini kessem yeni gelenlerin daha iri yapraklı olacağını söylemişlerdi Selahattin Bey, keseyim mi, yoksa büyümelerini bekleyeyim mi?
Teşekkürler.
durustsahtekar
16-06-2007, 15:37
gonderdiğim resimdeki maydanozu yetiştirme tekneğini türkiyenin başka bir köşesinde bulamayabilirsiniz.her gözde yaklaşık 5 tohum bulunmaktadır.tohunlar çimlendikten sonra kök gelişimi için suya bırakılıyorlar ve daha sonra kokler dogrudan suda bitki yüzeyi dışarda uretıme geçiriliyor.böylelikle kontrollu izlenebilirliği yüksek tertemiz ürün üretilmekte.
tabi sırf maydanozda değil dere otu pazı roka marul gibi ürünler ve bunların çeşitlerinide bu yöntemde yetiştirdim.
durustsahtekar
16-06-2007, 15:40
Bir şey daha var neden tek tek tohumdan ektiniz domateslerinizi?
bu arada onlar maydanoz. :(
ve fide üretimleinde genellikle tek tek üetim yapılır. tabi maydanozuda tek tek yapan başka kim varki :D
Penelophe
16-06-2007, 15:53
bu arada onlar maydanoz. :(
ve fide üretimleinde genellikle tek tek üetim yapılır. tabi maydanozuda tek tek yapan başka kim varki :D
:D Maydanoz :dilli:
Sizinde shift basmıyor herhalde :D
Dert etmeyin sıkışık olmalarını. Aradan çekip alırsınız fazlalarını. Bu arada maydanoz tohumu 45 günde çimlenir derler. Ben bahçeye ektiğim için 45 günü bile geçtiği oluyor.
Ben iki hafta önce maydonoz tohumu almıştım. Bir hafta kadar tohumları suyun içinde beklettip diktim. Bir hafta sonra çimlendiler. Yani toplam iki haftada çimlendi. Bu yöntemi Selahattin hocanın mesajında okumuştum galiba. Galiba diyorum, çünkü neyi nerede okuduğumu karıştırıyorum. Etkili oldu sonuçta.
Ama ben Mart-Nisan aylarından bahsetmiştim. Bu sıcak havada çıkar tabi iki haftada. Gerçi bahar aylarında da geceleri üzerlerini naylonla örtmek çabuklaştırıyor. Ben de Selahattin Bey'den öğrendim tabi :)
Off, tam maydonozlarım çimlendi derken, ben dalgınlıkla üstten faşş diye suyu dökünce toprakla bir oldular. Düzelmiyor da artık. :( Yok mudur bir çaresi ??
(Bu kadarla da kalmıyor. Domatesimin de çiçekleri dökülüyor. Fesleğenim üç daldı, kuruya kuruya bir dal kaldı. Susuz bırakmadım, ışık alıyor... Depresyona giricem valla.)
Selahattin Yılmaz
02-07-2007, 11:50
Domateslerinizi aşırı sıcağa, aşırı rüzgara ve neme maruz bırakmamaya çalışın. Bu arada maydonozlarınızı çok sık ektiğinizden dolayı ince ve uzun gövdeli olduğunu düşünüyorum. Biraz seyrekleştirin (Phenelophe ninki gibi) o zaman düzelmesi gerekli...
2 senedir kullandığım maydanozlara veda edip yerine yeni aldığım kıvırcık maydanoz tohumlarından ektim 4 gün kadar önce. Torf+gübre+vermikulit karışımına ekmiştim. Saksının üstünü de streç film ile kapatmıştım. Bu sabah baktığımda epey çimlendiklerini gördüm. Çok sevindim tabii. Bakalım zarfın üstündeki gibi yetiştirebilecek miyim?
hikmetyesil
22-11-2007, 18:31
2oo donum maydonoz yetıstırıyorum acıkta bazı tarlalarımda dallar ınce kalıyor ve maydonozun yaprakları kırmızılasıyor dalların kalınlasması için ne yapabılırım
Selahattin Yılmaz
22-11-2007, 21:59
Özellikle bu incelmenin olduğu kısımlardan toprak numunesi almalısınız ve toprak tahlili yaptırarak gübre tavsiyesi almalısınız. Belli ki arazinizin her yerinde toprak aynı değil. Özellikle buralarda azot alımını veya farklı bir besin maddesinin alımını engelleyen bir kimyasal değişim olabilir. Bunu tespit edip uygun gübrelemeyle bu ilerde büyüyebilecek durumu kurtarabilirsiniz.
Dün bahçede biraz maydonoz ekimi yaptık,
Maydonozların ekileceği yere birkaç kök çilek uzantısı gelmiş ve köklenmiş.
Ne yapalım zarar olmasın dedim ve bunları kökledim, hızımı alamadım ve taşların üstüne tırmanıp orada topraksız yere kök salmış 20-25 kök daha söktüm.
Daha sonra evde uzantılarını makasla kestim, en büyük yapraklarını da keserek 2-3 yaprak bıraktım. Baharda balkon demirine yağmur oluğu bağlayıp oraya şaşırtacağım.
Şimdi bunları viyollere torfa şaşırtıp, köklendirip torf ve köküyle mi aktarayım yoksa hepsini bir tek kovada köklendirip bahara yeniden çıplak kökle mi yağmur oluğuna şaşırtayım. 2 kez kökü topraksız bırakmak sakıncalı olur mu?
hikmetyesil
29-11-2007, 19:30
merhaba selahattin bey kışın mersinde yazınsa ereğli bölgesinde maydonoz üretimiyle uğraşıyorum yaklaşık olarak 250-300 dönüm kadar arazi ekiyorum sorunum kışın soğuğa dayanıkli maydonoz tohumu bulunmaktamıdır tekrar söylüyorum maydonoz dallarınn kalınlaşmasi için ne yapa bilirim
Selahattin Yılmaz
29-11-2007, 19:48
Özellikle bu incelmenin olduğu kısımlardan toprak numunesi almalısınız ve toprak tahlili yaptırarak gübre tavsiyesi almalısınız. Belli ki arazinizin her yerinde toprak aynı değil. Özellikle buralarda azot alımını veya farklı bir besin maddesinin alımını engelleyen bir kimyasal değişim olabilir. Bunu tespit edip uygun gübrelemeyle bu ilerde büyüyebilecek durumu kurtarabilirsiniz.
Bu cevap size yeterli gelmedi mi acaba?
hikmetyesil
12-12-2007, 18:24
*** selahattin bey toprak tahlilisonucunda besin maddesi alımında bır sorun olmadığını öğrendim.detaylı olarak anlatıyım. ilk biçimi yapıyorum 2. biçime yetişirken ince ve zayıf geliyor. çalışması duruyor her biçimden sonra gübresini veriyorum. bunun için tavsiyelerinizi bekliyorum.
Selahattin Yılmaz
12-12-2007, 18:33
Toprak tahlilinin sonuç verilerini buraya yazamaz mıydınız acaba? Direkt siz yorumlamışsınız.
Merhaba.Ben balkon sebzeciliğine bu sene başladım.Bu işe başlarken de en büyük yardımcım bu site oldu.Herkese teşekkür ederim.
46683
Maydanozlarım incecik bir gövde ve 2 küçük yaprak . suyunu fazla verdiğimi düşündüm ve suyu azalttım ama onlar aynı hızda buyumeye devam edıyorlar.buraya fotograflarını koyuyorum.Bi bakıp birşeyler söylerseniz sevinirim..
Daha fazla güneşe ihtiyaçları var. Maydanoz suyu sever, sulamaktan korkmayın.
Selahattin Yılmaz
12-03-2008, 22:31
Tohum ekimlerini karanlıkta yapabilirsiniz ancak eğer çimlenme başlamışsa mutlaka ışık göreceği bir yere koymalısınız aksi halde gövdleri böyle beyazlar, yapraklar ve gövde çok nazik ince ve narin kalır.
Bana bir şeyler karalarsanız memnun olurum.maydanozlarımın resimlerini koyacağım. Çok ince gövdeler üzerinde tek yaprak halindeler.Başka fotoğraflara bakıyorum gayet bodur ve güçlü görünüyorlar. Forumu çok kurcalıyorum, denilenleri yapıyorum ama sorun ne anlamadım.Yardımcı olursanız sevinirim.
Fotoğraflar burada.Yorumlarınızı bekliyorum.
crocus_07
24-03-2008, 11:03
Fotoğraflar burada.Yorumlarınızı bekliyorum.
Sevgili Unclejo ,
Maydanozların harika gözüküyor bence ama saksıdaki toprak az gibi geldi bana rahat sulamak içinmi böyle yaptın baya bir boşluk var gibi.
Ben de Terasım' da saksıda maydanoz yetiştirmek istiyorum siz bu konuda deneyimli olarak bana ne önerirsiniz acaba ?Antalya'da yaşıyorum burası yazın korkunç sıcak oluyor bunuda göz önünde bulundurarak saksı seçimim,toprak,sulama hakkında bilgi vermenizi rica ederim.
Teşekkürler
Sevgili Crocus_07,
Konunun devamından da anlaşılacağı gibi ben de çok deneyimli sayılmam:o Ama kısa da olsa şunları söyleyebilirim :
1- Tohumlarını toprağa ekmeden önce mutlaka en az 2-3 gün suda beklet.Maydanoz çimlenmesi güç bir bitkidir.Bu işlem tohumların çabuk çatlamasına ve çabuk çimlenmesine katkıda bulunacaktır.
2-Saksı olarak, balkonlarda kullandığımız uzun dikdötgen saksılar yeterli olacaktır diye düşünüyorum.Ben bunu tercih ettim en azından.
3-Toprak olarak da ben torf-bahçe toprağı karışımı kullanıyorum.Bunu herhangi bir çiçekçiden elde edebileceğin gibi marketlerde gayet ucuz fiyata hazır karışımlar olarak da alabilirsin.
4-Bu toprağı saksına güzelce yerleştiriyorsun.ne çok sıkı ne çok gevşek.Toprağı koydukça saksının dibini yere vurman sıkışması için yeterli olacaktır.
5-Sonra tohumlarını çok sık düşmemesine dikkat edecek şekilde elinle serpebilirsin.Çok sık gelenleri bir kürdan yardımıyla birbirinden uzaklaştırabilirsin bu işlem bitkinin daha sağlıklı gelişmesine yardımcı olur.Ne kadar tohum dersen de, valla uzun bir dikdörtgen saksıya aldığın paket tohumun 2\3 ünü kullanabilirsin.Eğer yanlış diyorsam zaten forumdan birileri düzeltecektir.
6-Son olarak da yaklaşık 0.5 cm ile 1 cm arasında bir örtü toprağı örtebilirsin.Ama bunun 1 cm yi geçmemesi gerekiyor.
7-Çimlenmenin çabuk olması için saksının üstünü strech filmle kapatabilirsin.Bu sera etkisi yaratacaktır.Ama bunun üzerine bir iki delik açmayı unutma.
8-Çimlenme başlayana kadar hafif güneş ışığı alan bir yerde tutman faydalı olacaktır.Yine aynı şekilde strech filmi de üztünde tutman.
9-Çimlenme başladıktan sonra ise güneş ışığını eksik etmemelisin.Ama Antalya'da güneş çok kuvvetli olacaktır onun için özellikle öğlen sıcağında gölge bir yerde durması bana daha mantıklı geliyor.Yoksa yaraklar yanacaktır.
10-Sulamaya gelince kesinlikle sprey suluk kullanmalısın.Yani suyu direk dökersen tohumları oynatacak ve bir türlü tutunmayı beceremeyeceklerdir.
11-Ben sabah akşam toprağın üstü iyiyce nemlenene kadar suladım çimlenme başlayana kadar.Çimlenme başladıktan sonra ise su miktarını biraz daha arttırdım.Toprağın üstü ıslanana kadar yani.
Benden bu kadar.Ama şunu unutma ki benim aldığım sonuçlar çok da parlak değil.Burada okuduğun bilgileri forumda teyid edersen daha sağlıklı olur.Belki benim atladığım ve yanlış yaptığım bir şeyler vardır.
Birileri eğer bana da yardımcı olursa çok sevineceğim:rolleyes:
Bol şans..
unclejo, maydanozların boyunun fazla uzaması ve narin olması sotun yaratmaz. Biraz daha büyüyünce makasla çim biçer gibi biçin. Ve çok dipdibe olan kökleri çıkarın. (Seyreltme yapın) İkinci biçmeden sonra ve seyrelttikten sonra maydanozlarınızın köklerinin güçlendiğini, dallarının kalınlaştığını göreceksiniz. Bu esnada kökleri yukarda kalmışsa biraz gübre-toprak karışımı ekleyebilirsiniz. Bir sene boyunca afiyetle yersiniz.
Bir saksıya nane, bir saksıya da reyhan ekin bence.
çok teşekkür ederim limon..
Maydanozlarım şu an ilk çıkardığı iki yalancı yaprak ve ortalrından çıkan tek dal maydanoz halindeler. Ben biraz daha sonra bu tek dal maydanozu biçeceğim değil mi?
Normalde o ilk çıkan iki yaprağın toprağın hemen yüzeyinde olması gerekiyordu ama sizinkiler ışığı görmek için uzamışlar. Olsun... Biraz daha büyüsünler, bir fotoğraf daha eklersiniz, nereden biçmeniz gerektiğine karar veririz :)
Daha Yakından çekilmiş fotoları yolluyorum.Yalnız benim anlamadığım şu ki çimlenme başladığı andan itibaren ışık alan yerlerde benim saksılarım.Buna rağmen neden ışık az geliyor anlamıyorum.Tabi şunu da ekleyeyim,pencere kenarındalar.Acaba bunun bir etkisi olabilir mi..
Resimde gördüğünüz gibi çeşitli hobileri olan maydanozlarım herbiri bir yana olmak üzere kafalarına göre takılmakta ve ışık diplerinde olmasına rağmen bu da ışık mı dercesine boylarına boy katmaktadırlar.
Sevgiyle:rolleyes:
crocus_07
25-03-2008, 10:44
Teşekkür ederim, Unclejo Verdiğin bilgiler çok işime yarar denemeden öğrenilmiyor sanırım denemeye değer :)
fgumus72
02-04-2008, 10:03
İki gün suda bekletip ektiğim maydanozlar 9. günde tek tük başlarını göstermeye başladılar. Ama dün akşam eve gelip baktığımda toprağın üstünde sanki küf gibi parmak ucu genişliğinde bir kaç parça pamuksu birşeyler farkettim sebebi nedir? Teşekkürler.
crocus_07
22-04-2008, 15:28
Maydonoz tohumlarımı ekeli 1 hafta oluyor sabırsızlıkla bekliyorum çıktığında haber vericem şimdilik hiç bir hareket yok çok erken sanırım
Arkadaşlar benimde maydonozlarım var ve bu sene hiç maydonoz almadım dışardan,hep kendim tukettim.Yalnız yenide maydonozlarım çiçek vermeye başladı,bu ne anlama gelmekte acaba?Ne yapmam lazım?Teşekkürler.
Arkadaşlar benimde maydonozlarım var ve bu sene hiç maydonoz almadım dışardan,hep kendim tukettim.Yalnız yenide maydonozlarım çiçek vermeye başladı,bu ne anlama gelmekte acaba?Ne yapmam lazım?Teşekkürler.
Maydonoz iki yıllık bir bitkidir. İkinci yıl çiçek verip tohum oluşturur. Çiçek başı kuruyunca ovuşturup toprağa dökerseniz, devamını sağlasınız. Bir sene kuru çicek başını ufalamayı unumuştum,ruzgarla tohumlar savrulmuş, değişik yerlerde çıktılar.
crocus_07
29-04-2008, 11:27
Arkadaşlar bir iki hafta önce ektiğim maydanozlarım çok sağlıklı gözküyor ve hepsi çıktı diyebilirim şimdi büyümelerini bekliyorum sanırım bu işi başardım :) sabırlı olmak gerekiyor maydanoz çok nazlı geç çıkıyor sürekli nem istiyor
ciceksever70
29-04-2008, 21:12
Cilek konusunda uzman degilim ancak deneyimlerime dayanarak söyleyebilirim ki yetistirmek icin öyle uzun uzun düsünmenize gerek yok. Benim bahcemde söküp topragin üstüne öylece firlattigim kökler bile yeniden topraga tutunup yasamanin bir yolunu buluyorlar. O yüzden yetistirmek istiyorsaniz yayilma olasiligini düsünerek ayri bir yere ekmenizi öneririm mutlaka tutacaklardir.
elif şahin
14-05-2008, 13:44
merhabalar ben balkonda maydonoz ve biber yetiştirmeyi düşünüyorum fakat tohumlarım ve torf dışında elimde bişey yok :rolleyes:
uzun saksılar elverişli olur mu yoksa daha büyük kasa gibi bişey mi bulmam gerekiyo?
tohumları nasıl ekeceğim onu da bilmiyorum..:(
torfu toprakla karıştırıyor muyum üste mi koyuyorum?
bu konuda yardımcı olursanız sevinirim..
Selahattin Yılmaz
14-05-2008, 14:10
Sevgili elif şahin, başlangıç için torf ve saksılarınız uygun ancak torfu yarı yarıya bahçe toprağı ile karıştırırsanız gayet uygun olur. Ekim konusunda 2 kısım kum 1 kısım tohum olacak şekilde kumla karıtşırın tohumlarınızı ve ekerken yüzeyin kumla kaplanmasına dikkat ederek ekin. Ekimden önce iyice karıştırmayı ihmal etmeyin. EKimden sonra sonra da yüzeye tohumların üzerini örtmek üzere 0,5-10 cm kadar torf serin ve iyi ce bastırıp sulayın.
hikmetgungor
16-06-2008, 20:13
Merhaba Arkadaşlar.
Öncelikle çok güzel bir ortam. çok yararlı bilgiler buldum siteniz sayesinde. Hepinize teşekkür ediyorum.
Benim bir sorum var.
Saksımın birine maydonoz ektim. epey de büyüdü ve yapraklarını toplamaya başladım ama bu konuda bilgim yok. hasat nasıl yapılır nanenin ?
Aynı şekilde maydonoz ve dere otlarım da çok güzel büyümeye başladı. onların hasatı konusunda da bilgim yok. Nasıl yapılmalı ?
Buradan edindiğim bilgilerle saksılara ektim ve çok çok güzel oldu. hepinize teşekkürler.
Ayrıca sarımsak da ektim onlar da iyi tuttu. Çocuklar gibi mutlu oldum.
Sayın Hikmetgüngör, dallarından kırıp toplayacaksınız hasatı basit.Yalnız yapraklarını topladıktan sonra bitkileri sulamanız gerekiyor.Sarımsağın baş yapmasını beklemeden yeşil yapraklarınıda tıpkı baş sarımsak gibi havanda dövüp kullanabilirsiniz.
hikmetgungor
30-06-2008, 16:20
Çok teşekkür ederim.
merhaba
Bende 4 gün önce küçük bir kasaya maydanoz tohumu ektim.Buradan okuduğum bilgilerle yetişirmeye çalışıyorum.Üzerine sera etkisi için streç filmlerden çektim.İnşaalah büyürler.
Merhaba
Maydanoz çimlendirmek biraz sabır işi.
İki gün suda beklettikten sonra toprağa yerleştirmekte zor olmuştu. Ama çimlenmelerini görmek güzeldi. Çok sık bir şekilde çıktılar. Onları biraz seyreltim. Birazını başka bir saksıya diktim. İki saksıdaki maydanozlar gelişti.
Bu yaz hiç maydanoz satın almadık. Onları toplamak da çok zevkli. Ne de olsa ben yetiştirdim.:D
Üç kez ilaçlamak zorunda kaldım. Çünkü yeşil bitlerden oluştu. Neyseki arap sabunlu karışım işe yarıyor. Bu yeşil bitler nereden geliyor?
Hoşçakalın.
Merhaba
Ben 5 gün oldu maydanozlarımı ekeli fakat kararsızım hergün sulamalımıyım **** kurudukça mı sulamalıyım burada okuyorum ama tam bir cevap alamadım sulansın diyen de var sulanmasın çürür diyende onunla beraber ektiğim roka 5 cm oldu bile maydanozun çimlenmesi sanırım biraz zaman alıyor sulamak haricinde farklı bişey yapmalımıyım?
Çok teşekkürler.
C.Mustafa
11-10-2008, 15:51
Selam Arkadaşlar,
Bu site sayesinde ilgi duyarak başladığım ve 15 Eylül de ilk tohumları ekerek hayat verdiğim maydanoz yetiştirme maceramda geldiğim noktayı resimlerle paylaşmak istedim.
Merhabalar,
Benim bahçeye ektiğim maydanozlar 5/6 cm oldu ancak yapraklarında küçük sarı lekeler var. Bu bir tür hastalıkmıdır acaba, çaresi varmıdır?
Besin eksikliği de olabilir, üstten yapraklara püskürtme şeklinde sulama yapıldığında da lekeler oluşur.
En iyisi resim ekleyiniz.
Besin eksikliği de olabilir, üstten yapraklara püskürtme şeklinde sulama yapıldığında da lekeler oluşur.
En iyisi resim ekleyiniz.
Hafta sonu resim çekip göndereyim. Ekerken toprağa biraz koyun gübresi eklemiştim, bundan olabilirmi? Ayrıca bahçede açık alanda olduğu için sürekli üstten (yağmur vs.) sulanıyor.
C.Mustafa
15-10-2008, 17:34
Benim maydanozlarımında bir kısmının yapraklarında ve enteresan biçimde 2 yapraktan tekinde kurumalar olmuş.Ama büyümede bir sorun görülmüyor.
Benim maydanozlarımında bir kısmının yapraklarında ve enteresan biçimde 2 yapraktan tekinde kurumalar olmuş.Ama büyümede bir sorun görülmüyor.
evet büyümede sorun yok ama sonuçta bunları yiyeceğiz. Umarım hastalıklı bitki kullanmış olmayız.
Yukarıda bahsettiğim problem. Yapraklarda yer yer sararma ve küçük sarı lekeler var. Bir fikri olan varmı?
C.Mustafa
24-10-2008, 09:52
Sn.Fixture benim maydanozlarım sanırım kıvırcık denilen farklı bir tür.
İlk hevesle gidip almıştım.Sonradan farkettim ambalajında dekoratif yazıyordu.
Yenir herlde değil mi?
Sn. fixture, benimkilerde son günlerde aynı sizinkiler gibi oldu. Pek güneş almıyor, ondan şüpheleniyorum ama emin değilim.
Sn.Fixture benim maydanozlarım sanırım kıvırcık denilen farklı bir tür.
İlk hevesle gidip almıştım.Sonradan farkettim ambalajında dekoratif yazıyordu.
Yenir herlde değil mi?
Bildiğim kadarıyla yeniyor
Sn. fixture, benimkilerde son günlerde aynı sizinkiler gibi oldu. Pek güneş almıyor, ondan şüpheleniyorum ama emin değilim.
Benimkiler bahçede kısmen güneş alan bir yerde. Bundan öncekilerde de benzer problemler vardı, hepsini söküp attım. Sonra bunları ektim ama aynı sorunu yaşıyoruz. Biraz daha büyüsünler bakalım ne olacak.
Bence iyice öğrenmeden sökmeyin, dipten budayın, bu arada çözümü buluruz belki.
samanosuke
31-10-2008, 11:39
çok sulayınca sararırmış belki ondan olabilir
Çok sık olanları kökten söküp, sonra budamayı deneyin isterseniz. İlk çıkarken böyle olabiliyor, budama ve seyreltme işleminden sonra kökler ve bitki gelişince, çok daha canlı ve gelişmiş yapraklar çıkarıyor. Sökmeden denemekte fayda var.
Evet, galiba budama ve seyreltme yapıp sonucu görmek gerek. Açık alanda olduğu için fazla yağmur da etkili olabilir diye düşünüyorum.
Sevgili fixture,
Benim maydonozlarımda da benzer bir sıkıntı olmuştu, sarı yaprakları toparlayıp, suyunu azaltmıştım, bir süre daha sararmalar devam etti ancak daha sonra sararma sorunum oldukça azaldı, tabi seyrelmeler de oldu.
C.Mustafa
22-11-2008, 14:10
Bazı yapraklarda bahsettiğim sorun ortadan kalktı.Özel bir şey yapmadım.Şansım yaver gitti sanırım.Şİmdi gayet sağlıklı görünüyorlar.
Bu da son halleri :)
berduray
22-11-2008, 14:50
Ara ara makasla keserseniz daha da güçlenerek çıkarlar.
Peki bunlar yenilebiliyor muymuş sayın C. Mustafa? Bir mesajınızda dekoratif olduklarından söz etmiştiniz sanırım.
C.Mustafa
22-11-2008, 15:32
Peki bunlar yenilebiliyor muymuş sayın C. Mustafa? Bir mesajınızda dekoratif olduklarından söz etmiştiniz sanırım.
Haklısınız tohum ambalajında öyle bir ibare gördüğümü hatırlıyorum.Sorduğumda ise buradan bir arkadaş yenilebildiğini söylemişti.
Ben de geçenlerde tadlarına baktım.Normal maydanozdan tat olarak bir fark yok.Dolayısıyla yenilebileceğini düşünüyorum.
En azından ben yiyecem;)
C.Mustafa
27-11-2008, 15:28
Ara ara makasla keserseniz daha da güçlenerek çıkarlar.
Sn.Berduray,
Bu kesme işini nasıl yapacağımı bilmiyorum.Köke yakın kısımdan mı ya da daha yukarıdan mı uygun olur?
berduray
27-11-2008, 17:15
Kökten birkaç cm. yukarıdan kesebilirsiniz.
Bunlar da benim maydonozlarım,ortalama 2 yılda bir ekiyorum,kokusu çok yoğun olduğu için bu türünü tercih ediyorum.koparıp koparıp kullanıyorum,ben kopardıkça onlar güçleniyor.
3 saksı yetiyor bize.
berduray
28-11-2008, 10:39
Eğer benim de birkaç yıl önce ektiğim türse , sağ taraftaki yaprağı ona benzettim,(frenk maydanozu) hafif de rezenemsi bir kokusu var. Tam bir maydanoz kokusu yok yani.
Sn.Berduray,
bana mı söylediniz,eğer öyleyse hayır rezenemsi bir kokusu yok,çok yoğun bir maydonoz kokusu var.genelde torağa yayılır gibi büyüyor,boylanmıyor fazla.
C.Mustafa
13-12-2008, 18:13
Bugün maydanozlarımdan bir miktar topladım.Epey seyreldiler.
maviyeşil
22-12-2008, 14:44
Arkadaşlar ben maydonoz konusunda biraz dertliyim. Yaklaşık 1 ay önce maydonoz ektim ama pek bir gelişme olmadı. Aynı dönemde ektiğim rokalar ve dereotları çimlendi. Acaba karıncalar maydonoz tohumlarımı yemiş olabilir mi? Yenecek seviyeye gelmeleri ne kadar zaman alır? Marullarımı da 1.5 ay önce fide olarak ektim, tuttular ama pek büyümediler. Acaba rüzgardan mı etkileniyorlar? Yapraklar biraz büyüyünce kırılıp kopuyor. Bana biraz bilgi verirseniz sevinirim.
56900
56901
Sayın Maviyeşil,Maydonoz geç çıkar 10 gün daha sabırla bekleyin,üstünü nemli tutun,eminim sonuç sizi sevindirecektir.Umutsuzluğa düşmek yok:rolleyes:
Bazan ben de mevsimsiz ekiyorum çıkmıyor. Civarda ki çiftçilerden sordum, ilkbahar da ekmek lazım dediler. Bu işin tekniğini sayın envor bilir.
maviyeşil
22-12-2008, 15:18
Sayın Maviyeşil,Maydonoz geç çıkar 10 gün daha sabırla bekleyin,üstünü nemli tutun,eminim sonuç sizi sevindirecektir.Umutsuzluğa düşmek yok:rolleyes:
Çok teşekkürler. Bu işlerde yeni olunca sanırım insan sabırsızlanıyor. :p
C.Mustafa
22-12-2008, 15:42
Acele etmeyin Sn.MaviYeşil.
Ben de sizin gibi umutsuzluğa düşüp,artık çıkmaz heralde düşünüyordum.Tohumları ektiğimde yanılmıyorsam Eylül ayıydı.Hava şartları da daha müsait olduğu halde çimlenme haftalar sürmüştü.Biraz inatçı sanırım maydanoz tohumları.
Bu işin tekniğini sayın envor bilir.
Bu işin tekniğini bildiğimizden, maydonozları çimlendiremedim:D:D Soranlara tohum bozukmuş diyorum:p:o
Sn. maviyesil, arkadaşlara katılıyorum, maydonoz biraz geç çıkıyor. Marullarınızında büyümemeside zannediyorum toprak yapısından. Marulların köklerini rahatça atamayacağı kadar sert, ve besin değeri az olan bir yapısı olabilir.
Sayın envor, ben açık alanda normal toprağa ilkbahar dışında ekince olmadı veya çok zayıf oldu. Siz yapay olarak denemeler yaptığınız için açık alanda çimlenme mevsim dışında zor da olsa belki hidroponik sistemde başarı elde etmiş olabilirsiniz. İlk bahar da başarı olması, acaba yükselen ısı durumunda ki istikrarmıdır ?
maviyeşil
23-12-2008, 12:40
Arkadaşlar ben tohumları karıştırdım sanırım :eek:
Dün maydonozlar çıkmadı demiştim ama yanılıyorum galiba. Bana söyler misiniz hangisi maydonoz, hangisi dereotu?
56978
56979
Romantik
23-12-2008, 13:17
merhaba. fotoğraflardan tam anlaşılmıyor. ama 1. maydonuz olabilir diye düşünüyorum.
maviyeşil
23-12-2008, 13:28
merhaba. fotoğraflardan tam anlaşılmıyor. ama 1. maydonuz olabilir diye düşünüyorum.
Teşekkürler, sabırla biraz daha büyümelerini beklemem gerekiyor sanırım.
İkincinin maydanoz olma olasılığı daha yüksek.
maviyeşil
23-12-2008, 14:39
İkincinin maydanoz olma olasılığı daha yüksek.
Emin olmamakla birlikte ben de aynı fikirdeyim. Tadına baktım biraz önce:D
Birincinin kotiledon yaprakları bir yuhaf, çok büyük ama birtanesinde çıkmakta olan normal yapraklar da benziyor o nedenle ihtiyatlı olmak lazım S. maviyeşil.
maviyeşil
23-12-2008, 15:15
Yorumların için teşekkürler Nariçi. Artık bekleyip göreceğiz ne olduklarını. Biraz daha büyüyünce yeni resimlerini çekerim.
Ben açık balkonda maydanoz, roka ve dereotu çimlendirdim. Hepsi çimlendi, başta herşey gayet iyiydi fakat hepsinde aniden gelişme durdu. Şu anda bütün filizler çok cılız ve hafif sarı. Mevsimden dolayı diye düşündüm ama yazın da çimlendirmiştim. Onlar da fazla güçlü olmamışlardı. Uzun saksılara diktim. Torf ve bahçe toprağını karıştırıp içine biraz granül şeklindeki organik gübreden koydum. Evet havalar biraz sert. Acaba üzerini strech filmle kapatıp ılık su ile sulasam ısınır ve büyürler mi? İşin ilginci kuruyup kararmıyorlar da...Öylece duruyorlar,ne ileri ne geri! Anlayamadım, anlayan bana da anlatsın lütfen.
Daha Yakından çekilmiş fotoları yolluyorum.Yalnız benim anlamadığım şu ki çimlenme başladığı andan itibaren ışık alan yerlerde benim saksılarım.Buna rağmen neden ışık az geliyor anlamıyorum.Tabi şunu da ekleyeyim,pencere kenarındalar.Acaba bunun bir etkisi olabilir mi..
Resimde gördüğünüz gibi çeşitli hobileri olan maydanozlarım herbiri bir yana olmak üzere kafalarına göre takılmakta ve ışık diplerinde olmasına rağmen bu da ışık mı dercesine boylarına boy katmaktadırlar.
Sevgiyle:rolleyes:
Merhaba,
Ben de foruma yeni katılanlardanım. Benim maydonozlarımında aynı sorunu var.
Pencere önünde ama içeride bulunuyor. Neden boyları bu şekilde uzuyor ve narin yapıda oluyorlar. Ben bu konuda ne yapabilirim? Hepinizden değerli yardımlarınızı rica ediyorum :confused:
İyi günler:p
berduray
07-01-2009, 22:04
Benimkiler bahçede, makasla kestikçe de daha da güçleniyorlar.
Boy uzamasının sebebi yetersiz ışıktır, cansız, cılız olurlar.
Soğuk dışarısı diyeceksiniz ama bu kış -5 leri gördük Bodrum'da ve evvelsi sabah tam yarım saat fındık kadar dolu yağdı, yine de birşey olmadı.
Çünki tüm gün güneş görecekleri bir yerdeler ve bulabilirseniz ahır gübresi çok işe yarıyor.
KaRaMeLa
26-03-2009, 16:57
Benim gecen cuma ektigim maynozlarimdan bir tanesi basini topraktan cikarmaya baslamis. Digerleride cabucak arkasindan kosup yetisir umarim. Havalar iyice isinana kadar saksida icerde duracaklar. Cilizlik veya boy atma sorunlari yasamazsam nisan sonu gibi surekli gunes alan balkonuma cikarmayi dusunuyorum..
Toprakla, sebzelerle yeni ilgilenmeye başlayan üyelerimiz, heyecanınızı çok iyi anlıyorum geçen yıl bu zamanlarda ben de aynı şekilde bu işlere adım atmıştım. Aradan tam bir yıl geçti ben biraz ilerleme kaydettim sanırım :) Ama dikkat edin zaman geçtikçe bir hastalığa dönüşüyor ve çevremdekiler bu işin sonunun nereye varacağını merak ediyorlar :)
Geçen yıl Nisan ayı gibi manavdan aldığım kasaya maydanoz tohumlarını serpiştirmiştim. Maydanozun çıkması biraz daha fazla sürede almıştı. İlk çıkanları hep özenle tek tek elimle toplamıştım. Çok narin olduklarından zarar görmesinler diye.. Çünkü benim için çok kıymetliler inanın. Ekeli neredeyse 1 yıl olmuş şimdi açık balkonumda her daim elimin altındalar. Dallarından kopardıkça gövdeleri kalınlaştı. Artık oldukça kuvvetli ama çok da tazeler. Sabah kahvaltılarında bile tostların arasına yiyeceğimiz miktarda kopartıyor ve taze taze ve organik olarak yemenin tadını çıkarıyoruz. Tekrar tekrar dikmek gerekmiyor çünkü bildiğim 2 yıllık bir bitki. Hiç uğraştırmıyor sadece suyunu düzenli veriyorum o kadar.
Bende geçen hafta maydanoz ve dereotu tohumları diktim. Şu anda kapalı balkonumda duruyo, gün boyu da güneşten faydalanıyor. Püskürtme usulüyle günde bir kaç kere toprağın üzerini nemlendiriyorum. Umarım tohumlarımı en kısa zamanda çimlendirmeyi başarırım.
1 hafta önce çimlenen maydonozlarım..
canerkus
09-04-2009, 22:17
Bende geçen hafta maydanoz ve dereotu tohumları diktim. Şu anda kapalı balkonumda duruyo, gün boyu da güneşten faydalanıyor. Püskürtme usulüyle günde bir kaç kere toprağın üzerini nemlendiriyorum. Umarım tohumlarımı en kısa zamanda çimlendirmeyi başarırım.
Dereotunu ekeli bir hafta olduysa çimlenmesi yakındır, ancak maydonoz biraz daha uzun sürede çimleniyor. 25-30 günü bulabilir çimlenmesi. Sıcaklık ve neme göre değişir tabi. Benim içerideki saksının dibine ektiğim maydonozlar 25 günde çıktı. Dışarıdakiler ise 35 günde çıktı. Biraz daha sabır;)
Dereotunu ekeli bir hafta olduysa çimlenmesi yakındır, ancak maydonoz biraz daha uzun sürede çimleniyor. 25-30 günü bulabilir çimlenmesi. Sıcaklık ve neme göre değişir tabi. Benim içerideki saksının dibine ektiğim maydonozlar 25 günde çıktı. Dışarıdakiler ise 35 günde çıktı. Biraz daha sabır;)
Sanırım bunlar dereotu ;) Çoook sevindim görünce.. Darısı maydanozların başına. Toprağı ikiye bölüp yarım yarım ekmiştim.
Koyu yeşil
15-04-2009, 10:14
Maydanozlarım sağlıklı gelişiyorlar diye seviniyordum. Dün ilk budamaları yaptım, miniş yaprakları yedim. Ama meğersem frenk maydanozu ekmişim, adını hiç sevmedim. Anasonlu gibi tufah bir aroması var. Rakıyı severim ama bu maydanoz hiç hoşuma gitmedi :dilli: Şimdi tekrar maydanoz tohumu ekmem gerekecek.
hopefulevrem
19-04-2009, 11:26
*** ben de saksıya mutfakta yetişsin hem süs hem de kullanıma hazır olsun amaçlı maydanoz diktim çimlendiler fakat çok cılız dallar en ufak bi şeyde kopuyorlar :( suyunu ve güneş ihtiyacını eksik etmiyorum acaba büyüdükçe güçlenirler mi ki çünkü çok küçükler daha :rolleyes:
Bu kış diktiğim frenk maydanozları çiçeklendi. 2. senede çiçeklenmesi gerekmiyor muydu? Çiçekleri de yenir mi :p
İyi günler,
Ben bitki yetiştirmede acemiyim.Hiçbir bilgi dağarcığına sahip deilim..
bende maydanoz tohumu ektim, fakat yaklaşık bir ay olmasına rağmen bir kaç taneyaprak gösterdi? 2 günde bir sulama gerçekleştiriyorum. Bulunduğu ortam biraz rüzgarlı;suyumuz tatlı içme su;başka bir etken bulamadım. Dışarıda saksıda yetiştiriyorum. ama üzüldüm çok çünkü henüz saksıda 1 ya da 2 tane yaprak çıktı..
Bunlar da benim maydanozlar.
KaRaMeLa
29-04-2009, 17:40
benim maydanozlar cok ciliz. Bir de seyrek mi ekmisim nedir anlamadim. Biri Sam'da digeri Halep'te... dun topraginida degisip balkona koydum. Bakalim neler olacak..
maydonozlarımın son hali..sanırım bayağı sık ekmişim..
maydonozlarımın son hali..sanırım bayağı sık ekmişim..
Sayın drneuro,
maşallah maydanozunuz çok güzel gelişmiş:)
Ne zaman ektiğinizi söylermisiniz?
Ben 3 hafta önce ektim ,benimkiler çok cılız ve seyrekler.
Toprak karışımınız nedir?
maviyeşil
11-05-2009, 11:50
Radem63, benim maydanozlarım da yaklaşık Sakagun maydanozları kadar. Ben aralık ayında ekmiştim. Biraz geç gelişiyorlar. Ama havalar ısındığından beri daha çabuk büyüyorlar sanırım.
Sayın drneuro,
maşallah maydanozunuz çok güzel gelişmiş:)
Ne zaman ektiğinizi söylermisiniz?
Ben 3 hafta önce ektim ,benimkiler çok cılız ve seyrekler.
Toprak karışımınız nedir?
sayın radem..ben maydonozları 2 ay önce ekmiştim..çimlenene kadar kaloriferin yanındaydı çimlendikten sonra balkona çıkardım..Toprak olarak torf ve bahçe toprağı karışımı kullandım..
Arkadaşlar cevaplarınız için çok teşekkür ederim.
nazlikiz
25-05-2009, 11:56
Benim maydanozlarımda çimlendi hemde 3 haftada ben önce ot falan sandım ama netten baktım maydanozmuş bu süreçten sonra kaç günde büyürler öğrenmek istiyorum şimdiden teşekkürler
ilkayalp
03-06-2009, 15:31
Benim Maydanozları dipten sanki bir şey kesiyor. Biraz sık ekmişim aslında. Hatta diplerinde bir şeymi var neden bir kısmı böyle ölüyor diye baktığımda Bozkurt olduğunu tahmin ettiğim bir şey maydanozların daha sık olduğu bölgeye doğru hızla uzaklaştı :)
Eşgalini aldım gerçi :)
Bu toprak zararlıları için hangi ilacı almalı ve nasıl uygulamalıyım ?
acemi_bahcevan
14-06-2009, 17:23
Arkadaşlar Merhaba,
Maydanoz başlığı altındaki bütün mesajları tek tek okudum.
Ben bugün hayatımda ilk defa maydanoz ektim. Ekerken sadece torf kullandım. Daha önce yazılan mesajları okuduğumda herkesin torf ve bahçe toprağını karıştırdığını görünce keyfim kaçtı biraz. Benim bahçe toprağı bulma şansım yok. Sadece torf kullanmanın ne zararı olur? Birisi beni aydınlatabilirse çok sevineceğim.
Bir de artan üç beş tohumu içinde 3 tane nane dikili olan saksıma koydum. Üzerlerini de biraz torf ekleyerek kapattım. Maydanozlar çimlenirse nanelerle aynı yerde sorunsuz yaşarlar mı yoksa yanlış bir şey mi yaptım?
Cevaplarınızı bekliyorum. Şimdiden herkese çok teşekkürler.
feneradasi
17-06-2009, 21:57
acemi_ bahçıvan ben de şimdiye kadar maydonozu hep torfa ektim, geç çıkmaları dışında sorunsuz büyüdüler. bence endişelenmeyin.
yalnız nanenin kökleri çok kuvvetli olduğu ve çabuk yayıldığı için genellikle başka bitkilerle birlikte ekilmez diye biliyorum, maydonozlarınız çıkarsa nanelerin kök istilasına yenik düşebilirler.
ben de ilk defa bu sene maydonoz tohumlarını ılık suda 1 hafta bekletip öyle ektim, suya bıraktıktan 3 gün sonra suyun yüzeyinde okaliptüs kokulu güzel bir yağ oluştu. Çimlenmeyebilirler diye korkuyorum.
acemi_bahcevan
18-06-2009, 09:07
acemi_ bahçıvan ben de şimdiye kadar maydonozu hep torfa ektim, geç çıkmaları dışında sorunsuz büyüdüler. bence endişelenmeyin.
yalnız nanenin kökleri çok kuvvetli olduğu ve çabuk yayıldığı için genellikle başka bitkilerle birlikte ekilmez diye biliyorum, maydonozlarınız çıkarsa nanelerin kök istilasına yenik düşebilirler.
ben de ilk defa bu sene maydonoz tohumlarını ılık suda 1 hafta bekletip öyle ektim, suya bıraktıktan 3 gün sonra suyun yüzeyinde okaliptüs kokulu güzel bir yağ oluştu. Çimlenmeyebilirler diye korkuyorum.
feneradasi teşekkür ederim rahatlattın beni biraz. elimde organik sıvı gübre var. acaba ondan kullansam mı biraz? ne dersiniz?
Bu arada ben de aynen sizin gibi 1 hafta suda beklettim tohumları ve aynı yağımsı katman bende de oluştu. Ama elimle temizleyip tohumları ektim. Pazardan beri ses seda yok :)
Belki bizden daha deneyimli birisi, bize bu yağımsı katmanın ne olduğunu anlatabilir.
Balkonda uzun saksı içerisinde bulunan yeşil soğanlarımın aralarda boş kalan yerlerine maydonoz tohumları ektim.Acaba bir zararı olur mu soğanlara;) :(
feneradasi
19-06-2009, 06:37
bitkilerin gübre ve besin ihtiyaçları ile ilgili çok az şey biliyorum ama ben maydonozlarıma çok arada bir besin verdim bi zararı olmadığını biliyorum en azından. Bioplazma diye bi organik besin kullanacağım bu sene bi çıksınlar da.
O yağ sanırım maydonoz tohumu yağı denen yağ idi ama kokusu maydonoza hiç benzemiyor, ilginçti.
soğanla birlikte ekilir mi hiç bilmiyorum neşecik , ben bu sene domatesle birlikte ektim, araştırmıştım bu iki bitki birbirleri için epey faydalıymış. Ben sizin yerinizde olsam denerim ama ayrı bir saksıda maydonozu tek başına da yetiştiririm garantiye almak için.
kızılelma
10-07-2009, 10:07
91906
91907
91908
bunları ben 08.07.2009 da ektim uzun saksıda maydanos var serperek ektim inşallah büyürler.
kasada tere diğer tepside ise maydanoz filizlendirmek istedim.İnşallah beceririm çıkdıklarında tekrar resimliyeceğim.
Teşekkür ederim.Dediğiniz gibi çekirdekten yetiştirdiğim domateslerin aralarına da maydanoz tohumları serpiştirdim.Şimdilik gelişimleri güzel.. :)
soğanların yanında bulunan maydonozlarda güzel güzel büyüyorlar umarım böyle devam eder.;)
lale lale
02-10-2009, 13:43
Merhaba arkadaşlar;
2- 2,5 aydır forumu takip ediyorum. Forumdan edindiğim bilgilerle balkonda bitki yetiştirmeye çalışıyorum. Tohumların çimlenmelerini görmek, büyümelerini izlemek o kadar zevkli ki :) Tabi çok acemiyim. Şu ana kadar forum sayfalarından birçok soruma cevap buldum. Denemelerimin arasında maydanoz da var. Eminönünden aldığım tohumu direkt olarak toprağa serptim üzerini ince bir toprak tabakası ile kapladım. Saksının üzerini hava alacak şekilde siyah bir poşetle örttüm. Tabi bu arada toprağı sürekli nemli, hatta ıslak tuttum. Ben en azından 15 gün beklemeyi göze almıştım ki 7. günde toprağın üzerinde beyaz beyaz bişeyler belirmeye başladı, akşama doğru sayıları oldukça arttı. Çok heyecanlıydı :). Sanırım şimdi 3 haftalıklar. (nasılda uzun uzun anlattım büyük bi işmiş gibi, ne yapayım benim ilk marifetim :) ) ama biraz sık ekmişim. Becerebildiysem fotoğraflarını ekledim. :o Sizinle paylaşmak istedim.
vatan24gurbet34
13-10-2009, 20:39
çok güzel arkadaşım
hiç merak etme çıkarlar. nemli ve sıcak bir ortamda kalsınlar ve bulabilirsen koyun keçi gübresi ver. hem lezzetli hem gür olurlar.
çok sık olmaması kaydı ile güzel olurlar
Arkadaşlar maydanozlar çelik ile üreyebiliyorlar mı?
;);););)
Benim bildiğim çelik ile üretim çok yıllık odunsu bitkilerde oluyor. Ha maydonuzu kökten ayırma yöntemi ile çoğaltabilirsin sanırım ama o başka..
;);););)
Benim bildiğim çelik ile üretim çok yıllık odunsu bitkilerde oluyor. Ha maydonuzu kökten ayırma yöntemi ile çoğaltabilirsin sanırım ama o başka..
Dediğiniz doğru ama örneğin nane,menekşe çok yıllık bitkiler mi? Kökten ayırmayı kastetmedim yani toprağa dikerekten:D:D.
Bunlar da benim maydanozlarım;);)
Alttaki topaç gibi olan pet bardağa ektiklerim. Çok sevimliler kıyıp da saksıya aktaramıyorum..;);)
Kafkas57
22-11-2009, 19:29
Maydanozlarımdan bir demet
arkadaslar merhaba, ilk sayfadan beri okuyorum. ne güzel çıkmış maydanozlarınız. benimkiler eylul sonundan beri çıkmıyor. soguk hava mı daha saglıklı yoksa sıcakiç mekan mı bilemiyorum. içeri alırsam gün ışığı alamazlar diye korkuyorum. ekim kısmında (okuduklarımdan yola çıkarak) hiç hata yapmamış olduğumu düşünüyorum. ama hala neden çıkmadılar bilemiyorum? en baştan deneyebilirim ama varsa püf noktası ne olur söyleyin. çok teşekkürler
Kafkas57
11-01-2010, 00:10
Sayın Olea;
Ankara ikliminde maydanozların bu mevsimde çıkması zor gibime geliyor; hele dış ortamda.Tohumlarınızın taze olması şartıyla toprak-torf-perlit karışımıyla iç ortamda aydınlık mekanda tekrar deneyebilirsiniz.Eylül ayında ektiğiniz tohumları unutun.Ya çürümüşlerdir ya da donmuş.Nisan sonrası ekeceğiniz tohumlardan daha kolay sonuç alacağınızı ümit ediyorum.
verdiğiniz bilgiler için cok tesekkur ederim sayın Kafkas57. bekleyecegiz artık nisan a dek. ne yapalım.
Aslında çimlendirmek için nisanı beklemeye gerek yok. Kolayca çimleniyorlar. Kapaklı şeffaf plastiklere ekerseniz arada bir nemlendirerek ve havalandırarak 1 haftaya çimlendirebilirsiniz.Ancak çimlenme sonrasında güneş görebilecek bir yerde olmaları gerekiyor...
Merhaba. Her şeye, tüm aksi iklim koşullarına ve maydanozlarımın üzerine yağan karlara rağmen inat ettim, çeşitli denemeler yaptım. En sonunda maydonozlarımı içeriye aldım, kalorifere yakın, güneş de alabilecekleri bir cam önüne koydum. En sonunda sadece 1 adet fide verdi:) olsun bu da bir şeydir. çıkan fidemi iki fide takip etti. Şu an koca saksıda üç cılız yeşil sap var, birinin de ucu yavaş yavaş çıkmak üzere. Peki sizce neden diğer tohumlar yanıt vermiyor. Çürümüş ya da ölmüş olabilirler mi? Bunu nasıl anlamalıyım? Teşekkür ederim..
asudenaz
31-03-2010, 11:19
ben de bugün maydonoz ekeceğim.. terasımda saksıda yetiştiricem.. inşallah iyi olur.
Arkadaslar benim yasadigim soguk iklimli bir yerde yasiyorsaniz maydonozlarinizi iki parmak yuksekliginde bir kapta ekin. Bu madanoz kabinizi cimlenene kadar icerde tutun ve cimledikten sonra gunduz disari gece iceri alin. Maydanozlarinizin boyu bir karis olduktan sonra ilk bictiginizden hemen sonra asil yerlerine bahcenize bir santim derinlik esin, daha sonra maydanozlarinizi hali gibi durun ve estiginiz yere serin. Bu sekilde maydanozlar disarda soguktan etkilenmeyip saglikli buyuyecekler.
Afiyet olsun
soğan marul dereotu ve maydonoz ektim marul ve soğanda sorun yok ama maydonoz tam randımanlı çıkmadı.
maydonoz daha hassas bir bitkimi bilmemiz geren ayrıntıları var mı...
teşekkürler
Cumhur Tonba
18-04-2010, 23:31
Sayın dkc,
Eğer maydonozlarınız şu anda çıkmış ise ya da çıkalı 5-10 günü bulmuşsa, demekki siz tohumları Mart ayının ilk haftasında ekmiş olmalısınız. Maydonoz tohumunun çıkması için 10-12 derece sıcaklık gerekli.
Toprağının çok iyi hazırlanması gerekli. Ayrıca ekimden çıkışa kadar ektiğiniz yerde yabancı otlar çıkacağından, ot mücadelesi yapılmazsa maydonozlar yer yer çıkmamış olabilir.
Biraz daha ayrıntılı bilgi verebilir misiniz?
Ne zaman ekim yaptınız.
Toprağı nasıl hazırladınız?
Ne kadar tohum attınız ve tohumu nereden temin ettiniz?
Ot mücadelesi yaptınız mı?
Saygılarımla.
etxeberria
23-04-2010, 16:08
http://i269.photobucket.com/albums/jj50/sanmames/may3.jpg
Bunlar da benim saksıda yetiştirdiğim maydanozlarım,bahçetoprağı torf karışımı,15-20 günde anca çimlendiler ama bir haftaya kalmaz ilk hasadımı alacağım sanırım :)
Saksıda yetiştirdiğim maydonozlarım.
iyiarama
18-05-2010, 17:52
arkadaşlar benim saksıdaki maydanozlarımda yeşil pire gibi böcekler oluştu. acaba onlardan nasıl kurtulabilirim?
cok küçük oldukları için foto da net cıkmıyor.
Celal İçbudak
30-05-2010, 18:31
bunlarda benim maydanozlar
umutyolcusu
31-05-2010, 17:51
Byılı aşkın zamandır istediğim sonucu alamadığım maydanozlarımı söktüm.Ama burada yazılanları okuyunca yeniden ekmeye karar verdim.bu akşam tohumları suya koyayım bari.Gelişme olursa resim yollarım.
Celal İçbudak
31-05-2010, 21:20
Byılı aşkın zamandır istediğim sonucu alamadığım maydanozlarımı söktüm.Ama burada yazılanları okuyunca yeniden ekmeye karar verdim.bu akşam tohumları suya koyayım bari.Gelişme olursa resim yollarım.
Bence de geç kalmış sayılmazsınız maydanoz her mevsim yetiştirilebilir.
bunlarda benim maydanozlarım nanelerle bir ekmiştim karışık büyüyorlar :)
umutyolcusu
12-06-2010, 01:57
Maydanozlarım çimlenmeye başladı.Tam 10 gün olmuş ekeli.Bir büyüselerde fotoğrafını yollasam.
Emre İlhan
12-06-2010, 08:56
;)Benimkilerde 15 günde çimlendi,şimdi yavaş yavaş 3. yaprakları çıkmaya başladı.Biraz büyüsünler fotoğraflarını koyacağım.
Emre İlhan
12-06-2010, 13:41
;)15 Günde çimlenen maydanozlarım 3.yapraklarını çıkarıyorlar.
umutyolcusu
18-06-2010, 17:09
Galiba benim maydanozlar olmayacak.Eh sonbahara tekrar denerim inşaallah.
Merhaba, Şu anda Temmuz sonundayız, maydonoz tohumlarım var, eksem olurlar mı?
Pamuk içinde veya suda bekletmem gerekiyor mu? Neler yapmam gerektiğiini söylerseniz çok sevinirim gerçekten :)
Dangerously34
02-09-2010, 13:17
25 Ağustos Çarşamba günü ektiğim maydonoz tohumlarım 31 Ağustos Salı günü başlarını çıkardılar. Uzaktan belirgin iki tane görünmesine rağmen yakından bakınca %50'si çimlenmişti. Çiçekçi'den aldığım siyah bir toprak -torf- (olması lazım sanırım) ve sarı-kave rengi bahçe toprağını karıştırdım. Sonra bolca sulayıp serpiştirdim her karesinde tohum geldi. Çok sık ektim.. Ve üzerini çok hafif toprakla kapattım sonra bu küçücük şeyler başlarını ya kaldıramazsa diye o tabakanın üzerine de tohum döktüm. :p Sorum: 3.yapraklar ne zaman çıkar :)
amatör hobici
02-09-2010, 14:43
Merhaba, Şu anda Temmuz sonundayız, maydonoz tohumlarım var, eksem olurlar mı?
Pamuk içinde veya suda bekletmem gerekiyor mu? Neler yapmam gerektiğiini söylerseniz çok sevinirim gerçekten :)
Sn. aycaz,
Maydanoz her mevsim ekilen ve suyu çuk seven çimlenmesi uzun zaman alan bir bitkidir. Daha kısa sürede çimlenmesini sağlamak için : Bir konserve kutusuna ince dere kumu veya dere mili ve elenmiş gübre koyup karıştırınız. Ve üzerine maydoduz tohumlarını da koyup tekrar karıştırınız ve suyla iyice nemlendiriniz. Kutunun üzerini ıslak bir bezle örtünüz. Birkaç günde bir tohumların çatlayıp çatlamadığını kontrol edeiniz. Tohumlar çatlayınca yerlerine ekiniz ve sık sık püskürtme şeklinde sulayınız. Kolay gelsin Selamlar
merhaba iyi gunler,
ben saksida maydonoz yetistirmek istiyorum. saksinin boyutu nasil olmalidir. kaplai balkonda oda sicakliginda iyi yetisebilirmi?
pınnaarr
24-10-2010, 15:49
ben foruma yeni üye oldum, annemle birlikte fazla güneş alamayan küçük bahçemizde bir şeyler yetiştirmeye çalışıyoruz ; domates, biber, salatalık gibi sebzeler ve çiçekler... fakat bu yaz bahçemizi salyangozlar bastı ve biber hariç herşeyi kuruttu. en sonunda saksıda maydanoz yetiştirmeye karar verdik ama maydanozlar filizlendikten sonra birşeyin hepsini kökünden kopardığını farkettik, acaba bu yine salyangozla mı ilgili? eğer öyleyse ne yapabiliriz? yardımlarınız için şimdiden teşekkürler...
arkadaşlar şimdi maydanoz ekecegim odaya koysam yetişirmi dışarısı bugün yagmurlu ve soguk ..
Emre İlhan
03-01-2011, 19:57
;)Saksıdaki maydanozlarım. Gerçekten maydanoz çok güzel bir bitki. İkinci fotoğraftaki maydanozlar henüz bir hafta önce tamamen biçildiler ve bir hafta sonra durum bu. Bir hafta sonra hemen yeniden veriyorlar. :)
Suryanarayana
07-03-2011, 13:37
Her bir saksıya (15x12cm) birer ad olmak uzere iri yaprakli italyan maydanoz tohumu ekmistim. aşağıda resimleri gordugunuz maydanozlar şu anda 3 yaşına girmis bulunmaktadırlar. Yaklaşık 6 saksı bir evin bütün ihtiyaclarini rahatlıkla karşılamaktadır. Gövde kalınlıklari 2cm ulasmistir.
sertug guray
08-03-2011, 00:09
Yahu bu resmen maydanoz ağacı hemde çok yıllık.Aslında bu türden çok güzel maydanoz bonzai olur hemde yakışır.
Merhaba öncelikle herkese başarılar ben yeni ektim maydonozlarımı merakla bekliyorum çıkmalarını bir arkadaşımız zeolit önermişti nereden alabilirim acaba?
Maydonozlarım çıktılar fakat ışık sorunum var bu soğuk havada dışarı koysam ölürmü sizce?
Sevgi Durul
05-04-2011, 12:10
Maydonozlarım çıktılar fakat ışık sorunum var bu soğuk havada dışarı koysam ölürmü sizce?
Ölmezler, geçen sene ektiğimiz maydanozlar bahçede kışı çıkardılar ve şimdi yemyeşiller.
Teşekkür ederim sayın durul uzadı gittiler ışıksızlıktan dışarıda düzelme ihtimalleri nedir?Baştan başlamalımıyız?
Sevgi Durul
05-04-2011, 12:37
Büyük ihtimalle dışarıda güneş ışığını aldıkça düzelmeleri gerekir.
Teşekkür ederim durul yardımların için içim rahatladı sayende,paranoyak gibiyim bu konularda.:dilli:
Maydanoz tohumlarımı ekeli 10 gün oldu.Hiç bir belirti yok, bekliyorum.
Olmazlarsa tekrar ekeceğim.
mandalinci
10-04-2011, 19:05
Maydanoz tohumlarımı ekeli 10 gün oldu.Hiç bir belirti yok, bekliyorum.
Olmazlarsa tekrar ekeceğim.
Sn. nardane,
Maydonozla ilgili böyle bir bölümün olduğunu şimdi fark ettim. Ben sebze bahçeme neler diktim bölümüne yazmışım. Sizin yazdıklarınızı okuyunca ben de aynı şeyleri düşünmüştüm dedim ve tarihleri kontrol ettim. Mart'ın 16 sında ekmişim, 28'inde yeni yapraklar görünüyor demişim. Biraz geç çıkıyorlar. Hatta tohumlar çıkmayınca pakette kalan tohumları da serpip üstlerine biraz toprak ilavesi de yapmıştım.
Ama saksının üzerine tülbent serdim ve sulamayı öyle yapıyorum. Tohumlar narin oluyormuş ve sulamayla yerlerinden oynayıp tutmuyorlarmış.
Gerçi Ankara soğuk, hatta bugün biraz kar bile serpiştirdi.
Arzu ederseniz, sebze bahçeme neler diktim bölümünde gelişimlerine bir göz atın.
İyi günler dilerim.
mandalinci
10-04-2011, 19:41
Her bir saksıya (15x12cm) birer ad olmak uzere iri yaprakli italyan maydanoz tohumu ekmistim. aşağıda resimleri gordugunuz maydanozlar şu anda 3 yaşına girmis bulunmaktadırlar. Yaklaşık 6 saksı bir evin bütün ihtiyaclarini rahatlıkla karşılamaktadır. Gövde kalınlıklari 2cm ulasmistir.
Sn.Suryanarayana,
Yani maşallah diyorum başka da ne desem bilmem. Mini palmiye gibi olmuş.
Böylesini de hiç görmemiştim diye düşünürken, Mart'ın 16'sında diktiğim maydonozlar aklıma geldi. Tam hatırlayamıyorum ama galiba sizin maydonozlarla aynı tür . Paketi attım, üzerinde yanlış hatırlamıyorsam iri yapraklı, kokulu gibi ibareler vardı.
O zaman ben o kadar maydonozu ne yapacağım acaba?
Ellerinize sağlık, iyi günler dilerim.
sn.mandalinci yorumunuz için teşekkür ederim.
Evet tohumlar geç çıkıyormuş ,gelişmeleri buradan paylaşırım.
Şimdi sizin bahçenize geliyorum ,ziyaret edeyim.
İyi akşamlar.
Benim kıvırcık maydanozlarım,
202684
Demek en az 3 yıl onlardan faydalanabilirim.
mandalinci
12-04-2011, 07:54
Merhaba,
Sakın gülmeyin, benim maydonozlar 16 Mart-12 Nisan arasında bu kadar büyüyebildiler.
Pazar günü Ankara'ya kar serpeledi, onun soğuğu var, içeri alayım diyorum, belki fark eder!
limon_sever
12-04-2011, 09:35
Merhaba,
Sakın gülmeyin, benim maydonozlar 16 Mart-12 Nisan arasında bu kadar büyüyebildiler.
Pazar günü Ankara'ya kar serpeledi, onun soğuğu var, içeri alayım diyorum, belki fark eder!
Maşallah çok güzeller. Çok da iyi görünüyorlar. Bu sene ekmeyim diyordum ama ekmeye karar verdim sizinkileri görünce.
Bunlarda benim maydonozcuklarım .Tohumlarını nisan başında ekmiştim.
Gelip gidip seviyorum.Gelişmesini merakla bekliyorum.Oğlumda benimle birlikte bekliyor.
mandalinci
21-04-2011, 05:56
Bunlarda benim maydonozcuklarım .Tohumlarını nisan başında ekmiştim.
Gelip gidip seviyorum.Gelişmesini merakla bekliyorum.Oğlumda benimle birlikte bekliyor.
Çok güzeller, canlı duruyorlar. ellerinize sağlık.
arimayam
21-04-2011, 16:18
bende kivircik maydonoz ektim,büyüyorlar,hmm sevindim uzun yasamalarina...
mandalinci
21-04-2011, 17:32
bende kivircik maydonoz ektim,büyüyorlar,hmm sevindim uzun yasamalarina...
Sn. arımayam,
Almanya'da hava nasıl, Ankara hala kapalı yağmurlu. Maydonozlarım daha yeni 2. yapraklarını çıkarıyorlar, resimlerini koyamıyorum.
Maydonozlar burda çıkamıyorlar, Almanya'da çıkarsa sizin adınıza sevinirim.
vBulletin® v3.8.5, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.