Yumurta çeşitleri, Yumurta yemekleri

[M.Sema]

Sn Caucasus'un 49 nolu mesajında vermiş olduğu patatesli yumurtayı ben şöyle yapıyorum. 2 orta boy patates ince rendelenir, içine 2 yumurta kırılır, tuz, kara ve kırmızı biber eklenir. İyice karıştırılıp, tavaya koyup erittiğiniz azıcık yağın üzerine döküp tavayı hafifçe sallayıp inceltin. Her iki tarafını da koyu pembe hale getirip afiyetle yiyiniz.

[M.Sema]

Sizlere bir de şöyle bir tarif verebilirim.