Geçen gün evden kızartma malzemesi götürelim, odun ateşinde kızartma yapalım dedim. Eşim karşı çıktı, eski köye yeni adet getirme, evde yaparsın dedi.
Çocukluğumda anneannemlere gittiğimizde, odun ateşinde pişen yemekler aklıma düşmüştü bir kere. Dinlemedim, sebzeleri çantaya doldurdum.
İptidai şartlarda biraz zor olsa da kızartmamızı yaptık. Önce karşı çikan eşim, pek memnun kaldı.
Şimdi sık sık tekrarlıyoruz.
Bu bir yemek tarifi değildir, sadece yaşanan bir nostalji.
Umarım, sayfamızı tâkip edenlerin çoğunun yabancı olmadığı görüntülerdir, yadırganmaz.
Sadece zeytinyağı bahçeden.
