Saft Fladder yani Mürver Şurubu tarifi
Mürver çiçeği 40-50 tane ( top olarak)
3 limon
1.5-2 kg şeker (dondurmak üzerine planlıyorsanız, 1,5 kg)
60 gr sitrik asit
1.5 litre kaynar su
Çiçek kısımları makasla küçük kesiliyor. Limonlar yıkanıyor. Kabukları soyulmadan yuvarlak dilimlenir. Limon ve kesilmiş mürver kavanoza koyulur. Tencerede su, şeker kaynatılır. Sonra sitrik asit eklenir. Sıvı karışım mürver üstüne katılır. Ağzı kapatılır, karanlık ve serin yerde 5-6 gün bekletilir. Sonra afiyetle içilir
Kaynak