Sevgili mandalinci 10. sahifedeki son resim hardal otu.. Bu sahifedeki son iki resimden üsttekini ,biz ot yemeklerine azda olsa koyarız..Sütlü bir cins yeşil ottur..ebe gömeci ,ısırgan labada, radika ,vs otları turp otu ve mor diken otunun körpe yapraklarını dahi annem otların arasında pişirirdi ...Az pirinç, bol soğanlı ,zeytinyağlı yemeği harika olur...Bende rahmetli annemden miiras olarak ot delisiyimdir...
Turp otu her sene yazlıkta kumda çıkıyor..Onun ilk körpe yapraklarını ,radika ve yeşil salata,tere, roka ,maydanoz, dereotu, sarımsak,tazesoğan ve bol limon ve zeytinyağı karışık yeşil salatasını yapınız...nefistir...
Yine turp otu ile bol soğanlı domatesli bir bulgur pilavı yapınız..Harika oluyor...
)
Soğuktan ve kanal işlemlerinden sıkılmışsınız...Üzülmeyiniz canım..Bunlar geçici durumlar..Bu sene Türkiye genelinde çok soğuklar yaşandı...Sizin bölgenizde şansınıza böyle olmuş...Ama bu yağış ve soğukların ilkbaharda semeresini alacağımızdan kuşkunuz olmasın..Toprak iyice sulandı..Mart ortaları artık erşey canlanacak..Yüzümüz, de gülecek..
)
Selam ve sevgiler canım.....))