[Jezebel]

Amorphophallus Konjac



Hindistan, Çin, Japonya ve Kore'de yetişir. Yumrusu jelatin üretimi için vegan bir yedek kaynak olarak kullanılır.



Konjac bitkisinin kuru soğanı % 40 civarı glucomannan sakızı içerir.
Bu polisakkarit konjac jölesini yoğun viskoz hale getirir.
Konjac yumrusunda neredeyse 0 kalori vardır, ancak çok yüksek miktarda lif içerir .



Bu nedenle, genellikle bir diyet gıda olarak kullanılır.
Ayrıca kilo verdirici birçok ürünün terkibinde bulunur.



.