|
Sayın Limon hala arıyor musunuz bilmiyorum ama kendi diyetim için yaptığım bir yemek var, tuz eklemeden de çok lezzetli bir tarif :
Yeşil soğan, kırmızı etli biber, mantar vog tavada istenen miktar sıvıyağ ile sotelenir. Pişmeye yaklaştığında ıspanak, pazı, kara lahana -evde ne varsa - biraz iri doğranır. Yeşilliğini fazla kaybetmeyecek şekilde sotelenir. Renk renk, besleyici ve lezzetli bir yemek. Son eklenen yeşillikler ayrı bir tat verdiği için tuz eksikliği hissedilmiyor. Bu tarif içinde patates olan bir sebzeli böreğin iç malzemesiydi. Patatesi çıkarıp yağı azaltınca diyet yemeği oldu.
|