Soğan kesme ile ilgili bir kaynak bulamadım. Ama işlem basit: Soğanın köklerinin çıktığı yuvarlak halka kısmını bıçakla 6 eşit parçaya bölecek şekilde 2-3 cm derinlikte keseceksiniz ve soğanı 24-25 oC da 2 ay kadar muhafaza edeceksiniz. Yani bu işlemi yaz aylarında yapacaksınız ve kesik yerlerde Eylül civarında küçük soğancıklar oluşacak ve anasıyla beraber dikeceksiniz. Hepsi bu kadar.
|