Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi mirabel
Ben ekmeğe ekliyordum. Yanlış mı yaptım bunca zamandır?  |
Soru: Keten tohumu, ekmek ile beraber pişince vitamin değerinde bir eksilme olur mu?
Cevap:
Hayır olmaz. Keten tohumu öğütüldükten 24 saat sonra vitamin değerini kaybeder. Bu yüzden tane olarak alınmalıdır ve mümkünse çiğnenmelidir. Öğütüp tüketenler ise evde kendileri öğütüp, 24 saat içinde tüketmelidirler.
Prof.Dr Kenan DEMİRKOL
'Akll Beslenme'de: 'Omega-3'