[Sevgi Durul]

Bu çöreğin ölçüleri yok. Karardan yapıyorum. Bir miktar un, tek kullanımlık paket kurumaya, biraz şeker, biraz tuz, ılık su ile yoğrulacak. Elde edilen hamur dörde ya da beşe bölünecek. Bu parçalardan her biri olabildiğince ince açılarak, üzerine haşhaş, ceviz, yağ karışımı sürülecek. Rulo yapılıp, kesilecek. Kesilen parçaların iki ucu büzülerek tepsiye dizilecek. 40-45 dk. mayalandırılarak pişirilecek. İçi bol olursa daha güzel oluyor. Afiyet olsun.