Bahçemde değişik şeyleri yetiştirmeyi seviyorum.
Kanada'dan bir tane süs mısırını koçanıyla birlikte geçen yıl almış ve gelince tohumlarını çıkartmıştım. Orada manavlarda satıyorlar.
Bu yıl çıkarttığım tohumlardan 7-8 tanesini ektim. Bir birinden renkli mısırlarım oldu.
Bu mısırlar hakkında biraz bilgi vereyim. Bunların İngilizcesi "Indian Corn". Bu Hintli mısırı diye çevrilebilir. Ancak, buradaki Hintli kelimesi Hindistanlı anlamına değil Kızılderili anlamına geliyor. Avrupalılar Amerikaya gitmeden önce Kızılderililerin yetiştirip yedikleri mısırlar bunlar.
Bu mısırlar son derece sert ve hazmı zor bir mısır. Kızılderililer bu mısırları küllü su ile bir müddet fermente ettikten sonra yiyorlarmış.
Saygılar selamlar..