Güler Hanım,
Bu sene normal biber turşusu kurmaktan vazgeçtim.
Geçen sene bahçenin son zamanlarında 4-5 kavanoz yapabilmiştim. Çok kısa sürede tüketince 'niye daha erken davranıp bolca yapmadım diye' hayıflanmıştım. Bu sene erkenden başladım, halen yapmaya devam ediyorum.
Oğuz Bey'e herhalde yetişemem ama her fırsatta yapıyorum.
Sosu da çok hoşuma gitti. Özellikle havuç ve karnıbahar salatalarında kullandım. Kavanozlardaki turşu sosu bitince uygun ölçülerde hazırlayıp salatalarda kullanmaya devam ettim.
Tekrar teşekkür ederim.