|
ben karnı baharı haşlamadan fırında yapıyorum karnıbaharı dal dal ayırıp önce yumurtaya sonra mısır ununa en son sıvı yağa batırıp fırın tepsine diziyorum eğer baharatlı isterseniz mısır ununun içine sevdiğiniz baharatlar ve tavuk syu bulyon ezip una katabilirsniz pişince dövülmüş samırsakve limon suyu karışımına batırark yersiniz veya una baharat atmaz sıvı yağın içine salça samırsakla pişirip sos inmeye yakın kekik karabüber çok az kimyon koyar altını kapadıktan sonra kıyılmış maydonoz dökersiniz samırsaklı yoğurtla servis yaparsınız not fırın 250 derecede olacak altı ve üzeri iyice pembelesecek
|