Ben de sizin yorumunuzu merakla bekliyorum. Un kullanırken tam buğday unu değil,kepekli un kullanmaya dikkat edin. Tam buğday unu ile yapılan hamur işleri kabarmıyor..
Bir de kabartma tozunun unla iyi karışmasını sağlamak için kepekli unla kabartma tozunu bir arada elerseniz unun kepekleri de eleğin üzerinde kalıyor. Ben bunları da elimle üzerine serpiştiriyorum sonradan..
(Son zamanlarda da bu eleme işini tamamen bıraktım
)