|
ben de elma dilimi patatesleri fırında yapıyorum. küçük patatesleri 1 saat sirkeli suda bekletiyorum bir bezle ovarak yıkıyor ve iyice temizlenince kurulayıp elma şeklinde KABUKLARINI SOYMADAN dilimliyorum. yarım çay bardağı zeytinyağını karabiber pul biber kekik tuzla karıştırıp patateslerin üzerine döküp hepsinin bu karışımdan nasiplendiğine emin olunca yağlı kağıt serdiğim tepsiye seriyor ve 200 derece fırında kızartıyorum. patatesin kabuklarının hemen altında değerli vitaminler olduğunu duymuştum.hem bu yüzden tercih ediyorum hem de az yağla kızatrma yapmış oluyorum.
|