Gülleci Bulamacı yapımı
10 kg. Su
3 kg. toz kükürt
1.5 kg. kireç. Sönmemiş kireç de olur. Ama biz sönmüş kireç kaymağı kullanacağız.
Kükürt ve kireç suya konur. Karıştırılır.
Ateşe konur, kaynatılır.
Köpürür. Sonra durulur. Üzerinde ince kükürt tabakası kalır. Ateşten indirilir ve soğumaya bırakılır.