Müjgan Hanım , galiba benim mutfağımda da kayınvalidenizin mutfağındaki flora hakim
Ekşi mayayı 4. güne zor beklettim, bu öğlen ekmeğimi mayaladım.Nur topu gibi iki hamurum oldu.
Umarım sevgili fermantasyon bakterileri hamur içinde de çalışkan davranırlar