Sütçü (Burchardia umbellata)
Avusturalya'ya özgü Zambakgiller familyasından bir bitki, ormanlık ve fundalık alanlar da yetişir. Bu çiçek Alman Botanikçi Johann Heinrich Burckhardt tarafından adlandırılmıştır. Bitkinin yumruları çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebildiğinden Aborjinler tarafından rağbet görmekte olup, bitkinin nesli tükenme aşamasına gelmiştir. Bu bitkinin yaprakları dar 1,5-4 mm genişliğin de, en uzun 60 cm vardır. Beyaz ve ya soluk pembe çiçekler 50-60 cm boyunda ince bir sap üzerinde yükselir, 8'li 10'lı kümler halinde yumrular halinde olurlar.
|