|
LAKTASYON
EMZİRME (LAKTASYON): Gebelik boyunca, hormonal etkilerle gelişen meme bezleri doğumdan sonra ilk 2-3 gün içinde süt yapmaya ve salgılamaya başlar. Bu olay tıpta laktasyon adını alır. Memenin doğumdan sonra ilk olarak salgıladığı süt “kolostrum” adını alır ve koyu kıvamlı ve sarımtırak renklidir, besleyici özelliği fazladır. Yaklaşık olarak 4-6 gün sonra kolostrum giderek kıvamını kaybeder ve renki beyazlaşır.
Genel olarak sığırlarda laktasyon süresi insanlarla aynıdır. Yani bir inek genelde bir yılda bir yavru verir. O da çok iyi takip edilen modern işletmelerde. Koyunlarda ise durum değişebilir. 2 senede 3 doğum yaptırılabilir.
Bir hayvanın süt verimi denilince akla ilk gelen şey bir laktasyonda verdiği süt olarak algılanmalıdır. Yani bir doğumdan, diğer doğuma kadar geçen sürede verdiği süt.
saanen keçilerinin anavatanı İsviçrede verimleri ortalama 700-800 kilo olup, 1500 kg. a kadar çıkabilmektedir. Laktasyon süresi ortalama 270 gün civarındadır.
|