Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi memet
Kefirin ekşi ya da tatlı olması, sütün ne kadar beklediğiyle ilgili.
Oniki saat bekleyen kefir tatlı olur. Bir gün bekleyen kefir biraz ekşice, İkisi de kullanım amacı bakımından farklılık gösterir.
|
12 ve 24 saatlik kefirlerde, kullanım amacı olarak nasıl bir fark var?