|
Ne yazık ki, istediğimiz bir durum olmasa da Sn. Pria'nın son mesajında dediklerinin hepsi doğru. Ben Şile'nin köylerinde, tam 9 köy dolaşmama rağmen doğal maya amaçlı yoğurt bulamamıştım. Herkes sütü direk süt fabrikalarına satıyor. Yoğurdu ve peyniri gidip marketten alıyor.
Ancak hala küçük bahçesinde küçük çaplı üretim yapan köylülerde var. Mümkünse bu türden küçük üreticileri bulup onlardan temin etmek en iyisi.
|