|
Sevgili Hozat, bahçemize hoş geldiniz, sefalar getirdiniz. Güzel sözleriniz için teşekkür ederim.
Erikler yıldan yıla çoğalıyor. Tabii yemekle ve dağıtmakla bitmeyince değerlendirmek gerekiyor.
Erikleri ilk kez, bu yıl bu şekilde yaptım. Erikleri güzelce yıkadıktan sonra, tencerede az miktarda su ile yumuşayıncaya kadar kaynatıp süzgüden geçirdim. Soda şişelerine doldurup, düdüklü tencerede, kaynamaya başladıktan sonra 15 dk kaynattım.
Aynı bu şekilde kayısı ve domates suyu da güzel oluyor. Bunları çiğden, blenderden geçirerek hazırlıyorum.
Düzenleyen Sevgi Durul : 29-07-2010 saat 09:08
Neden: Yazım hatası
|