|
Kabak çiçeğinin çok hafif ve hoş kokusunu ben de aldım.
Bu hafta bahçeden ben de tek kabak topladım, dilimleyip bir tatlı kaşığı yağla karıştırdım ve yağlı kağıtta dizdim, aralara da kabuklarıyla ikiye bölünmüş bir baş sarımsak koydum ve fırında pişirdim. Çok az una bulayınca da güzel oluyor (Mine Hanımın tarifinde un da vardı).
Sevgili Üzüm fırında mücveri bir gün mutlaka mısır unuyla da dene (artık içine soğan da koymuyorum daha iyi oluyor).
|