Öte yandan, ben organik sertifikası almayı hiç düşünmüyorum. Bitişiğimde ilaçlanan komşu arazi de yok. Sadece serfika sektörünün için olmaya inanmıyorum. Organik pazara ürün götürüp satma sürecini de sağlıklı, kalıcı ve sürdürülebilir bulmuyorum. Kanımca, Uzak Bahçeler bunların tümüne alternatif olup, tüm kuralları yeniden oluşturabilecek güçte bir düşünce.
|