|
Ağrı ve Kars dolaylarında da Kaz kurutuyorlar.Karslı bir dostumun evinde yemiştim ve pek beğenmiştim.Biraz tuzlu oluyor ama çok lezzetli.Anlattıklarına göre bol tuzla güneşte ipte çamaşır gibi kurutuluyormuş.Detaylarını bilmiyorum.Bilen dostlardan biri bizimle paylaşırsa biz de deneyebiliriz diye düşünüyorum..
|