Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi aliok1
Burada bahsettiğiniz siyah incir patlıcan incirimi acaba? .Biraz daha açarmısınız.
|
Vallaha patlican midir domates midir bilemeyecegim. Biz kara / siyah incir deriz. Pazarda cesit cesit acik kahve renginden koyu mora incirler olur. Kimisinin ici beyaza yakin seffaf saridir, kiminin oldukca koyu kirmizi. Ama genel itibari ile beyaz incirin koyu renklisi gibi degil, daha armudidirler. Illa ki patlican olacaksa,
buradaki 2. ve 3. fotograf en yaygin gorulen turden orneklerdi. Incirin sofralik disinda bir degeri olmadigi icin olsa gerek, belli bir standartlasma, klasifikasyon yok. Dayaniksiz bir meyve oldugu icin lokal tuketiliyor, kim ne bulursa onu yiyor, adini sormuyor. Incir mi incir... Yakinda onu da bulamayacagiz, incir bahcelerine plazalar, siteler dikiliyor. En onemli incir bolgemiz Kerimbey sanayinin ortasinda kaldi.
Haaa isin ilginci her ne kadar inciri sevsem de yas olarak beyaz inciri ilk ve tek olarak bahsettigim agactan yeme firsatim oldu, zira Orta ve Dogu Karadeniz'de beyaz incir yaygin degil.
