avokadoyu marketten aldıktan sonra gazeteye sarıp en az 4-5 gün bekleyin. biraz yumuşadıktan sonra kabuğunu soyup içini soğan gibi dilimleyin. üzerine limon ve zeytin yağı gezdirin. ve biraz da maydanoz doğrayın. sabah kahvaltısında vazgeçemediğim bir lezzet. anavatanı meksika olup amerika kıtasında çok tüketilen bir meyve. oralarda guacomole denilen birçok çeşitte yemeği - salatası mevcut. isteyenlere eşsiz bir kaynak
www.avocado.org öneririm.