Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi vaşak
Sayın Aslan k;
2. fotodaki bitkiye yörede kaldırak denir ve köklerinden bu aylarda çok lezzetli yemekleri yapılır.Köylüler pazarda bolca satarlar.
Kurak mevsimde toprağı sürüp köklerini toplarsanız bu bitkiden kurtulursunuz.
|
Kaldirek, Galdirik, ya da genel adıyla hodan. Pek çok bakımdan faydalı bir bitkidir. Toprağa ve diğer bitkilere de yararı vardır. Bizim bahçede de bol miktarda mevcut. Hiç dokunmuyoruz.