ben televizyonda gördüğüm bir tarifi uyguladım karnabahar gratene
(bu arada graten her yemeğe uygulanabilir bir pişirme yöntemiymiş
Bakınız
Bir pişirme yöntemi: Graten 
- yaptığım beşamel sosta un ve yağ aynı ölçüdeydi (yukarıdaki tarifteki gibi)
- sosun içine kaşar peyniri ve jambon ekledim (jambonları ince/ ince doğradım)
- tüm sosu haşlanmış karnabaharın üstüne döküp, en üstüne blendırdan geçirdiğim etimekleri serptim ve fırına verdim
ben karnabahar ile beşamel sosunun arasına yine dayanamayıp acısos döktüm azıcık acıseverlere duyurulur
