Hazırladığınız turşu, tuzu fazla olduğu için yenemiyorsa, kabukları soyulmuş birkaç tane soğanı sirkeye koyun, bu karışımıda turşuya ilave edin ve üç dört hafta bekletin. Tadının düzeldiğini göreceksiniz.
Not: Alıntıdır, ihtiyaç hisedilmediğinden denenmemiştir.
|