Yerel tohumlarla buğday üretmek, ürettikleri buğdayı öğütürken de geleneksel değirmenlere sahip çıkmak için çaba gösteren “Başka Bir Gıda Mümkün” ekibi, çalışır durumdaki değirmenleri tespit etmek için katılımlarımızı bekliyor.
Eğer aşağıdaki değirmenlerden birine yakın oturuyorsanız, değirmeni ziyaret edip fikirlerinizi “Başka Bir Gıda Mümkün” girişimiyle paylaşabilirsiniz. Ya da bu listede olmayan geleneksel değirmenleri listeye ekleterek korunmalarına ve yaşatılmalarına yardımcı olabilirsiniz. Geleneksel ve su değirmenlerinde öğütülen buğday, fiyat olarak fabrikada öğütülenin iki katı olduğundan, su değirmenleri Türkiye’de günden güne azalıyor.
İletişim: Kadir Dadan
Ocaklar/Erdek/Balıkesir
534 587 27 85
dadankadir@yahoo.com
Çalışır Haldeki Değirmen Listesi
Değirmen Tipi İl Merkezi İlçe Merkezi Köy/Mahalle İlgili Kişi
Su Balıkesir Gönen Gaybular Süleyman Güven
Su Balıkesir Manyas Değirmen Boğazı
Su Balıkesir Manyas Erecek
Su Balıkesir İvrindi Ayaklı
Su Balıkesir Merkez Kurtdere
Su Balıkesir Balya Kadıköy
Su Balıkesir Savaştepe Akpınar
Su Çanakkale Çan Kocayayla
Su Çanakkale Biga
Su Eskişehir Mihalıççık Gürleyik Bahattin (değirmen ustası)
Su Kütahya Emet Memduh Ekici
Su (büyük çarklı) Konya Beyşehir Adaköy Beldesi Onarım gerektiriyor
Su Sakarya Taraklı Mahdumlar Harun Gündüz(Muhtar)
Su Zonguldak Muslu Beldesi Emirler Güler – Ramazan Seçer
Su Bartın Ulus Kumluca Beldesi Ömer - Hasan Çetin
Su Samsun Çarşamba Kirazlık Restore edilmiş
Su Giresun Alurca Subaşı Mustaf – Kadem Tütüncü
Su Trabzon Şalpazarı Geyikli Muhammed Bektaş
Su Trabzon Görele Zıva Şükrü
Su Artvin Arhavi Dülgerli Kadem Fitoz
Su Artvin Murgul Mevlüt Demirci
Su Sivas Suşehri Camili Alim Aklan
Su Osmaniye Kadirli Göztaşı
Su Osmaniye Sumbas Gaffarlı
Su Şırnak İkizce ….. Koçer
Su Muş Varto İskender Cendi Eren
Su Diyarbakır Hani Aynkebir
Su Antalya Akseki Gümüşdamla Veysel Kul
Su Antalya Kalkan İslamlar Hamdi Sarıkaya
Su Antalya Kalkan İslamlar Hasan Saner
Su Muğla Datça Ilıcasu Restore edilmiş Değirmen Ustaları
Su Eskişehir Mihalıççık Gürleyik Bahattin
Su-Elektrikli Kocaeli Kandıra Akçabeyli Yaşar Sağgül
Su-Elektrikli Artvin Arhavi Dülgerli Kadem Fitoz