Aslında bütün iş, fırınlama ve homojenizasyon yöntemlerinin değişkenliğinden kaynaklanıyor. Kalite arttıkça fiyatta artıyor. Birde işin içine ithalat girince fiyatlar daha yüksek oluyor. Elimizdeki kıstasımız aşağıdaki tablo olmalıdır.
Kalite arttıkça nem oranı düşüyor, dolayısıyla özgül ağırlık ta düşüyor. Kaliteli bir ürün tercih ettiğinizde hacimsel olarak siz daha fazla ürün almış oluyorsunuz. Aynı miktarda (Kg olarak) yüksek kaliteli ürünle, düşük kaliteli ürün arasında özgül ağırlık farkı 1,75 olduğu için hacimsel olarak %75 daha fazla ürün almış oluyorsunuz. Bu durumda yüksek kaliteli üründen 1 kilo almakla düşük kaliteli üründen 1,75 Kg almak aynı oluyor. Yani;
Düşük Kaliteli Ürün Fiyatı X 1,75 = Yüksek Kaliteli Ürün Fiyatı
şeklinde formüle edilebilir. Fiyatları birde bu açıdan karşılaştırmakta fayda var.
| İçerik | Düşük Kalite | Orta Kalite | Yüksek Kalite |
|---|
| Hümik asit % | 35-50 | 50-65 | 65-85 |
| Organik madde miktarı % | minimum 35 | minimum 50 | minimum 65 |
| pH değeri | 6,5±1 | 5,5±1 | 4±1 |
| C/N | 21±1 | 19±1 | 17±1 |
| Özgül ağırlık(gr/cm3) | 1,4±0,1 | 1,2±0,1 | 0,8±0,1 |
| Bazik sölüsyonda çözünürlük | düşük | orta | yüksek |