Kestane şekeri yapmanın püf noktaları ve tarifini paylaşır mısınız?
Kendimce bir kaç deneme yaptım, bir kaçında oldukça yaklaştım ama en çok merak ettiğim dağıllıp şekilleri bozulmasın diye gerçekten 2 şer 2 şer tülbentle mi bağlanıyor? Eğer böyleyse bizim gibi evde yapanlar neyse de imalatçılar için çok meşakkatli bir iş.
Şeker için alacağımız kestanenin cinsi de çok önemli sanıyorum.
|