Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi terdal
Merhaba arkadaşlar,
Bir sorum var.
Bu EM konusunda en önemli hammaddelerden birisi, malum EM'lerin besinleri..
Melası biliyoruz. Alternatifleri nelerdir? ve 50-100 kg gibi bir miktar almaya kalksak, acaba nerelerden tedarik edebilirim?
Bu arada, İstanbul Anadolu yakasında ikamet ediyorum.
Sevgiler..
|
Melas, üzüm pekmezi, keçi boynuzu pekmezi, organik üzüm suyu (konsantreden elde edilen olmaz!), 2/3 oranında sulandırılmış kahverengi şeker (rafine edilmemiş şeker). Ozur dilerim temin konusunda yardımcı olamayacağım. Ama bu ürünleri piyasada bulabilirsiniz. Bizden veya bayilerimizden alırsanız pahalı olur. Melası şeker fabrikalarından temin edebilirsiniz. Yalnız bazı melaslar epey kirli oluyor. O yüzden kullanmadan önce 70 C dereceye ısıtın ve 2 saat bu sıcaklıkta tuttuktan sonra soğumaya bırakın. 40 C derecenin altına indiğinde kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.