|
Küf yapmış hurmaların tümünü kaynar sudan tekrar geçirdim.Sanırım kuruma işlemi devam ederken küf sorununu çözmüş olacağız.Bu arada en çok suyu kaybeden hurmalarda küf gözükmediğini söyleyebilirim.
Hurmalarında küf oluşan arkadaşlar şuna dikkat etmelerini tavsiye ederim.Kurumaya başlayan hurmalarda küf oluşumunun önüne geçmek için, kaynar suya tekrar hurmaları attığımız zaman,hali hazırda yumuşamış hurmalar daha bir hassas hale geliyor.Asmak için bağladığımız ipler bile hurmaların üzerinde iz yapabiliyor.
Tecrübeyle sabittir.
|