Ben bir özet geçeyim.
Sayın Jilber Barutçiyan toplantıdan önce geldi, malzemelerini hazırladı.
Büyükşehir Belediyesinden projeksiyon aletimiz de geldi.
Hepsi kuruldu, belediyenin bize ikramı çaylar demlendi ve üyeler birer ikişer gelmeye başladı.
Bazı üyelerimizin geç kalabileceğini anlayınca, toplantıya 10dk. geç başladık ve Jilber Barutçiyan anlatmaya başladığında sanırım 100 kişiyi geçmiştik.
Jilber Barutçiyan, gayet anlaşılır bir dille bilgi vermeye başladı slaytlar eşliğinde ve tüm üyelerimiz de oldukça ciddi bir şekilde dinlediler.
Mantarın aslında bir meyve olduğunu öğrendik.
Yerin altında, misel denilen ve ağaç olarak tanımlayabileceğimiz, gözle görülemeyecek kadar küçük ama dünyadan ay mesafesi kadar uzun dalları olan bir ağacın meyvesi imiş mantar.
Misellere çok iyi bakmamız gerekiyormuş ki, mantarların orada soyu tükenmesin.
Bunun için de, mantarı toplarken çok itinalı olmamız ve mantarın yetiştiği alanı yıpratmamamız gerekiyormuş.
Mantarların binlerce türü olduğunu ama yenilebilir türlerin çok da fazla olmadığını öğrendik.
Az bulunduğu için değerli olan mantarlar olduğu gibi, zehirsiz ama yenmeyecek kadar sert mantarlar olduğunu öğrendik.
Meşhur Ölümsüzlük mantarının, söylenildiği kadar çok hastalığa iyi geldiğini gösterir bir bilimsel açıklama olmadığını öğrendik. Tamamen bir pazarlama mucizesi imiş bu mantar, o kadar..
Tam da, havaya spor atarken resmi çekilen bir mantar gördük ki, çok enteresandı.
Mantarların endemik olmadığını öğrendik çünkü;
Mantar sporları binlerce metre yukarda bile ölmüyor ve tüm dünyayı dolaşabiliyormuş.
Ve Afrikada yetişen bir mantar Türkiyede de yetişebiliyormuş.
Hatta, uygun ortamı bulan mantarın, arabada hatta Savarona yatının tahtalarında bile yetişebildiğini öğrendik.
Mantarı balık gibi görmemiz gerektiğini, balığı aldığımızda yaptığımız gibi, aldığımız gün yememiz gerektiğini öğrendik.
Her mantarın pişirme ve depolama/saklama /nakil şeklinin ayrı olduğunu öğrendik.
Sayın Jilber Barutçiyan burada yazdığım bilgileri aynı zamanda sitemizle de paylaşacağı için çok fazla ayrıntıya girmeyeyim ama, bize bir çok değerli bilgi verdikten sonra, eğitime kısa bir ara verdik.
Daha sonra, soru cevap bölümüne geçti.
Sorulan bir çok soruyu cevapladıktan sonra toplantıyı bitirdik.
Yaklaşık 2.5 saat süren, çok keyifli bir toplantı idi.
Sitemizi ilgiyle takip eden ama yazmayan üyelerimizle tanıştık ve yazmaları/paylaşmaları için rica ettik.
Üyelerimizden, sitemizin ne kadar değerli bilgiler içerdiğini duymak beni çok gururlandırdı.
Sonuç olarak;
Böyle bir etkinliği gerçekleştirdiğimiz için, üyelerimiz bize teşekkür ediyor.
Biz de, bu etkinlikte, bizimle bilgilerini ve tecrübelerini paylaşan
Sayın Jilber Barutçiyan'a ve bize destek veren
Büyükşehir Belediyesine sonsuz teşekkürü borç biliyoruz.