|
Zereshk
zereshk barberries: ufak taneli kuş üzümü gibi yalnız rengi kırmızı ekşi çalı gurubu bir bitki. meyveleri kurutulmuş olarak paketlerde satılıyor. iranda pilavlara konuluyor hatta geleneksel zereshk polow meşhur ayrıyeten receli ve meyve suyu yapılıyor. karaciger hastalıklarınada iyi geldigi belirtiliyor. ayrıca safran iranda çok tüketiliyor ve yetiştirıliyor daha çok pilavlarda kullanılıyor.
Düzenleyen yigit666 : 09-01-2010 saat 16:28
|